本课程《生物化学实验》系统介绍了生物化学领域的核心实验方法与技术。课程内容涵盖生物分子的定量测定（如蛋白质、脂肪、维生素C）、性质分析（如酶动力学、糖类反应），以及重要的实验技术（如电泳、层析）。同时，课程还详细讲解了常用实验仪器的操作，并涉及实验安全规范和相关学科竞赛介绍，旨在培养学生的实践操作能力和科研素养。

视频课程目录：
1. 生物分子的含量测定
2. 生物分子的性质测定
3. 生物化学实验技术
4. 常用实验仪器
5. 相关竞赛介绍
6. 安全事项与电子书目
7. 调查问卷




├─{01}--生物分子的含量测定
│ #1.1#--图文.pdf
│ #1.2#--图文.pdf
│ #1.3#--图文.pdf
│ #1.4#--图文.pdf
│ (1.1.1)--Folin-酚法测定蛋白质含量.doc
│ (1.1.2)--蛋白质含量测定之Folin-酚法.pdf
│ (1.1.3)--紫苏饼粕分离蛋白中蛋白质含量测定方法比较_张品.pdf
│ (1.1.4)--食品中蛋白质含量测定方法的研究进展_颜李秀.pdf
│ (1.2.1)--考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量.doc
│ (1.2.2)--蛋白质含量测定之考马斯亮蓝染色法.pdf
│ (1.2.3)--水稻可消化蛋白质含量测定方法研究及资源筛选_陈庭木.pdf
│ (1.3.1)--粗脂肪的提取和含量测定.doc
│ (1.3.2)--粗脂肪的提取和定量测定.pdf
│ (1.3.3)--折光法快速脂肪测定仪测定油料及饼粕脂肪含量的研究_张小勇.pdf
│ (1.3.4)--盐酸水解系统-索氏提取仪测定食品中总脂肪的研究_叶文芳.pdf
│ (1.3.5)--阿胶糕中脂肪含量测定方法研究_田洪芸.pdf
│ (1.4.1)--2，6-二氯酚靛酚滴定法定量测定维生素C的含量.doc
│ (1.4.2)--2，6-二氯酚靛酚滴定法定量测定维生素C的含量.pdf
│ (1.4.3)--蔬菜和水果中维生素C含量测定及其稳定性_童兰艳.pdf
│ (1.4.4)--果蔬中维生素C含量测定方法研究进展_徐攀攀.pdf
│ [1.1]--Folin-酚法测定蛋白质含量.mp4
│ [1.2]--考马斯亮蓝法测定蛋白质含量.mp4
│ [1.3]--粗脂肪的提取和含量测定.mp4
│ [1.4]--2,6-二氯酚靛酚滴定法定量测定维生素C的含量.mp4
│
├─{02}--生物分子的性质测定
│ #2.1#--图文.pdf
│ #2.2#--图文.pdf
│ #2.3#--图文.pdf
│ (2.1.1)--双倒数作图法测定碱性磷酸酶米氏常数.doc
│ (2.1.2)--双倒数作图法测定碱性磷酸酶的米氏常数(1).pdf
│ (2.1.3)--糖苷酶的筛选、组合及固定化...产稀有人参皂苷Rh2的研究_曹领.pdf
│ (2.1.4)--基于基因工程酯酶的农药残留快速检测方法研究_喻鹤硕士论文.pdf
│ (2.1.5)--谷氨酸棒杆菌乳酰谷胱甘肽裂...酶基因克隆、表达及活性分析_郝成.pdf
│ (2.2.1)--糖的颜色反应和还原作用.doc
│ (2.2.2)--糖的颜色反应和还原作用.pdf
│ (2.2.3)--利用乳酸菌L-阿拉伯糖异构酶生产D-塔格糖的研究_秦丽红硕士论文.pdf
│ (2.2.4)--中药中寡糖分离分析方法研究进展_刘妍妍.pdf
│ [2.1.1]--双倒数作图法测定碱性磷酸酶米氏常数的基本原理.mp4
│ [2.1.2]--双倒数作图法测定碱性磷酸酶米氏常数的基本操作.mp4
│ [2.2]--糖的颜色反应和还原作用.mp4
│ [2.3]--淀粉的提取和性质实验.mp4
│
├─{03}--几种重要的生物化学实验技术
│ #3.1#--图文.pdf
│ #3.2#--图文.pdf
│ #3.3#--图文.pdf
│ #3.4#--图文.pdf
│ (3.1.1)--SDS-PAGE凝胶制备试剂盒说明书.pdf
│ (3.1.2)--蛋白快速染色试剂说明书.pdf
│ (3.1.3)--SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质相对分子质量.doc
│ (3.1.4)--SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)法测定蛋白质相对分.pdf
│ (3.1.5)--SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)法测定蛋白质相对分.pdf
│ (3.1.6)--蛋白类生物药的非还原十二烷...硫酸钠-毛细管凝胶电泳分析_沈斌.pdf
│ (3.1.7)--SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳...药炒制前后蛋白质成分的变化_唐雪.pdf
│ (3.1.8)--发酵黄酒糟中蛋白营养组分及电泳分析_刘晨星.pdf
│ (3.1.9)--分子量条带用蛋白质_王志鹏.pdf
│ (3.2.1)--薄层层析法分离鉴定糖类物质.doc
│ (3.2.2)--薄层层析法分离鉴定糖类物质.pdf
│ (3.2.3)--金花三叶降糖颗粒的薄层色谱鉴别与含量测定_庞宇舟.pdf
│ (3.2.4)--药食源植物泽泻炮制前、后可溶性糖的变化规律_林彬彬.pdf
│ (3.3.1)--薄层层析法分离鉴定氨基酸.doc
│ (3.3.2)--薄层层析法分离鉴定氨基酸.pdf
│ (3.3.3)--大枣中氨基酸类成分的薄层色谱分析_刘世军.pdf
│ (3.3.4)--大肠杆菌氨基转移酶的非天然氨基酸底物特异性研究_何婷.pdf
│ (3.4.1)--离子交换柱层析法分离氨基酸.doc
│ (3.4.2)--离子交换柱层析法分离氨基酸.pdf
│ (3.4.3)--离子交换色谱-茚三酮柱后衍...绿茶饮料中39种游离氨基酸_贺习.pdf
│ (3.4.4)--20份糜子材料的氨基酸含量分析及营养价值评价_托列霍加·加吾提.pdf
│ [3.1]--SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质相对分子质量.mp4
│ [3.2]--薄层层析法分离鉴定糖类物质.mp4
│ [3.3]--薄层层析法分离鉴定氨基酸.mp4
│ [3.4]--离子交换柱层析法分离氨基酸.mp4
│
├─{04}--常用的实验仪器
│ #4.1#--图文.pdf
│ #4.2#--图文.pdf
│ #4.3#--图文.pdf
│ #4.4#--图文.pdf
│ #4.5#--图文.pdf
│ #4.6#--图文.pdf
│ #4.7#--图文.pdf
│ (4.1.1)--浅谈天平的发展与应用_李郝鹏（2016）.pdf
│ (4.1.2)--天平的发展演变_骆钦华（2003）.pdf
│ (4.2.1)--浅谈移液器在实验室中的使用技巧和注意事项_周方（2018）.pdf
│ (4.2.2)--移液枪和移液管对测量结果不确定度的影响_赵海峰（2015）.pdf
│ (4.3.1)--浅谈移液器在实验室中的使用技巧和注意事项_周方（2018）.pdf
│ (4.3.2)--移液器使用及校准过程中影响因素分析_佟林（2012）.pdf
│ (4.4.1)--紫外可见分光光度计的应用与发展趋向之研究_季岩（2017）.pdf
│ (4.4.2)--紫外可见分光光度计的发展与现状_倪一（2004）.pdf
│ (4.5.1)--实验室离心机技术发展的重大突破_国内超速离心机自主研制成功_彭璐.pdf
│ (4.5.2)--科学试验用离心机发展综述_黎启胜（2015）.pdf
│ (4.5.3)--磁悬浮离心机下一个风口_本刊编辑部(2017).pdf
│ (4.6)--药品检验中滴定管的自检校准分析_赵启红.pdf
│ (4.7.1)--实验室常用玻璃仪器的作用及使用注意事项.pdf
│ (4.7.2)--常用玻璃量器的使用与维护_李海燕.pdf
│ [4.1]--天平的使用.mp4
│ [4.2]--移液管的使用.mp4
│ [4.3]--移液器.mp4
│ [4.4]--分光光度计.mp4
│ [4.5]--离心机.mp4
│ [4.6]--滴定管操作.mp4
│ [4.7]--常用玻璃仪器的洗涤.mp4
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├─{05}--生物化学实验相关的部分竞赛
│ (5.1.1)--2021延期后_单项赛决赛通知_盖章版.pdf
│ (5.1.2)--关于公示“全国大学生生命科学竞赛（2021，科学探究类）湖北省赛.pdf
│ (5.1.3)--关于举办湖北省第八届大学生生物实验技能竞赛单项赛决赛的通知.pdf
│ (5.1.4)--湖北省第八届大学生生物实验技能竞赛方案.pdf
│ (5.1.5)--关于举办湖北省第六届大学生生物实验技能竞赛的通知.pdf
│ (5.1.6)--关于举办湖北省高等学校首届大学生生物实验技能竞赛通知2010年（.pdf
│ (5.2.1)--全国大学生生命科学竞赛（2022，创新创业类）正式报名通知.pdf
│ (5.2.2)--关于举办全国大学生生命科学竞赛（2022）的通知.pdf
│ (5.2.3)--全国大学生生命科学竞赛（2021，创新创业类）报名通知.pdf
│ (5.2.4)--创新组-作品模版.doc
│ (5.2.5)--创业组-作品模版.doc
│ (5.2.6)--关于举办第四届全国大学生生命科学竞赛的通知（定稿）.pdf
│ (5.2.7)--关于继续延长第四届全国大学生生命科学竞赛赛程的通知.pdf
│ (5.2.8)--附件1.第三届全国大学生生命科学竞赛规则与网络评分标准.pdf
│ (5.3.1)--关于举办第七届中南民族大学“互联网+”大学生创新创业大赛的通知.doc
│ (5.3.2)--关于举办第六届“互联网+”大学生创新创业大赛的通知.doc
│ (5.3.3)--创新创业教育云平台门户网站使用手册2018.pdf
│ (5.3.4)--民大创新〔2019〕7号关于举办第五届“互联网+”大学生创新创业.pdf
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├─{06}--生物化学实验相关的安全事项及部分电子书目
│ #6.1#--图文.pdf
│ #6.2#--图文.pdf
│ (6.1.1)--2.2危险化学品概述.pdf
│ (6.1.2)--2.3危险化学品分类.pdf
│ (6.1.3)--8.1危化品储存事故及其原因.ppt
│ (6.1.4)--8.2危化品储存分类及安排.pdf
│ (6.1.5)--8.3危化品储存原则、要求及出入库管理.pdf
│ (6.1.6)--8.4各类危化品的储存调教、养护及回收.pdf
│ (6.2.1)--实验室废弃物垃圾分类管理.doc
│ (6.2.2)--实验室安全.pdf
│ (6.2.3)--加强高校生物化学实验室安全建设的几点思考_徐宋瑶.pdf
│ (6.2.4)--基于学生安全意识培养的高校生物实验室安全管理对策_杨添博.pdf
│ [6.2]--实验室安全.mp4
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└─{07}--调查问卷