标签: 食品药品与粮食
本课程系统介绍药物制剂的核心技术与生产流程，涵盖从基础认知到各类剂型生产的完整知识体系。内容包括药物制剂工作规范、生产基本单元操作、固体制剂、液体制剂、半固体制剂、气体制剂的制备技术，以及药物制剂新技术、稳定性研究和综合实训。课程注重理论与实践结合，旨在培养学生掌握药物制剂的生产工艺、质量控制和前沿技术应用能力。 药物制剂工作认知 生产基本单元操作 固体制剂的生产 液体制剂生产技术 半固体制剂生产技术 气体制剂生产技术 药物制剂新技术与新剂型 药物制剂的稳定性 复习 综合技能实训
本课程《食品药品检验基础》系统介绍了食品药品检验的核心知识与实践技能。课程从实验室安全与规范入手，涵盖常用仪器与试剂、溶液配制、滴定分析、误差与数据处理等基础理论，并重点讲解了样品采集、制备、预处理及报告填写等关键检验流程。通过理论与实践相结合的方式，旨在培养学员掌握规范的检验操作技能，为从事食品药品质量分析与控制工作奠定坚实基础。
本课程《微生物基础》系统介绍微生物学的核心知识与实用技术。课程从微生物的形态观察（镜检与染色）入手，逐步深入讲解消毒灭菌、培养分离、遗传变异及菌种保藏等关键技能，并特别涵盖药品微生物检查等应用领域。内容注重理论与实践结合，旨在培养学习者对微生物的基本认知和实验操作能力。 视频课程目录： 01 课程导学 02 镜检技术 03 染色技术 04 消毒灭菌技术 05 微生物培养、分离与鉴定技术 06 微生物遗传变异 07 菌种选育与保藏 08 药品微生物学检查 09 拓展阅读 ├─{01}--课程导学 │ #1.2#--图文.pdf │ [1.1]--课程概述.mp4 │ [1.
本课程系统介绍农产品质量安全检测的核心技术。内容涵盖实验室管理规范，并重点讲解多种现代仪器分析方法，包括电位分析法测定酱油氨基酸态氮、分光光度法检测香肠亚硝酸盐、原子吸收与荧光法测定重金属、以及色谱法分析农药残留和食品添加剂。课程注重理论与实践结合，旨在培养学员扎实的检测技能。 视频课程目录： 1. 实验室管理 2. 酱油中氨基酸态氮的测定（电位分析法） 3. 香肠中亚硝酸盐的检测（分光光度法） 4. 茶叶中重金属铅的检测（原子吸收火焰法） 5. 大米硒的测定（原子荧光法） 6. 果蔬中农药残留的测定（气相色谱法） 7.
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