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本课程系统阐述马克思主义的基本立场、观点和方法。内容涵盖世界的物质性与发展规律、认识的本质与过程、人类社会发展规律，并对资本主义本质、发展趋势以及社会主义、共产主义进行深入剖析，旨在帮助学习者掌握科学的世界观和方法论。 视频课程目录： 绪论 第一章 世界的物质性及发展规律 第二章 认识的本质及发展规律 第三章 人类社会及其发展规律 第四章 资本主义的本质及规律 第五章 资本主义的发展及其趋势 第六章 社会主义的发展及其规律 第七章 共产主义崇高理想及其最终实现 ├─{01}--绪论 │ #1.1#--图文.pdf │ [1.1]--黎-绪论VA0.
本课程系统讲解ERP（企业资源计划）系统的核心原理与发展脉络。内容涵盖从物料需求计划（MRP）、闭环MRP到制造资源计划（MRPII）的演进，深入剖析主生产计划（MPS）、能力需求管理等关键模块的逻辑与运算。课程结合Excel仿真与软件案例，并探讨ERP如何与精益制造、约束理论等现代管理思想融合，展望其未来发展趋势，帮助学习者构建扎实的ERP理论知识体系与实践认知。 视频课程目录： 1. ERP系统发展历程 2. 物料需求计划（MRP）上 3. 物料需求计划（MRP）下 4. 闭环式MRP滚动逻辑（上） 5. 闭环式MRP滚动逻辑（下） 6. 主生产计划（MPS） 7. 能力需求管理 8.
本课程旨在引导学生领略英文诗歌的魅力。课程将从诗歌基础知识入手，通过精读莎士比亚、弥尔顿、华兹华斯、惠特曼、狄金森等英美代表性诗人的经典作品，分析其语言、意象与主题，并辅以学生优秀作业展示，全面提升学员的诗歌鉴赏能力。 视频课程目录： 1. 预备材料 2. 诗歌基础知识 3. 英国诗人精读（莎士比亚、弥尔顿、邓恩、华兹华斯、济慈） 4. 美国诗人精读（惠特曼、狄金森、弗罗斯特） 5. 优秀作业展示 ├─{01}--preparatorymaterial │ [1.5]--thehumanseasons(1).mp4 │ [1.6]--daffodils(1).mp4 │ [1.
本课程系统讲解胶印工艺与操作，涵盖胶印基本原理、设备认知、印刷全流程（印前准备、试印、正式印刷、印后整备）以及常见故障分析与排除。通过理论结合大量实操视频与案例，帮助学习者掌握核心工艺与设备操作技能，培养解决实际问题的能力。 视频课程目录： 1. 胶印工艺认知 2. 胶印基本原理 3. 印刷前准备 4. 试印刷 5. 正式印刷 6. 印刷后整备 7. 工艺故障分析与排除 8. 微课 9. 企业案例 10. 拓展资源
《精细化工工艺学》系统介绍精细化学品制造的核心原理与工艺技术。课程涵盖表面活性剂、合成材料助剂、食品添加剂、粘合剂、涂料、化妆品及香料等主要门类，结合前沿应用案例，培养学生掌握产品开发、配方设计与生产工艺优化的综合能力。 视频课程目录： 第一章 绪论 第二章 精细化工工艺学基础及技术开发 第三章 表面活性剂 第四章 合成材料助剂 第五章 食品添加剂 第六章 粘合剂 第七章 涂料 第八章 化妆品 第九章 香料 ├─{01}--第一章绪论 │ (1.1.1)--第一章课程导论(1).ppt │ (1.1.10)--医用组织粘合剂的研究进展_朱浩方.pdf │ (1.1.
《食品原料学》是国家级慕课课程，系统介绍各类食品原料的科学知识。课程涵盖畜产、粮油、果蔬、水产及特产食品原料，深入讲解其种类特性、化学成分、加工品质及安全控制。通过学习，学生将掌握食品原料的核心理论与应用，为食品加工与质量控制奠定坚实基础。 视频课程目录： 1. 绪论 2. 畜产食品原料 - 肉用畜禽种类及品种 - 畜禽屠宰及分割 - 肉的组成及特性 - 乳畜品种 - 乳的成分及性质 - 主要禽蛋种类 - 禽蛋的组成与特性 3. 粮油食品原料 - 粮油种类与组成 - 稻谷与大米 - 小麦与面粉 - 玉米和玉米粉 - 大豆、花生和油菜籽 - 薯类及魔芋 - 小杂粮 4.
本课程系统讲解餐饮业运营与管理的核心知识与实践技能。内容涵盖餐饮业认知、餐厅筹建、菜单设计、原料管理、厨房运行、餐饮服务技能、宴会策划、销售策略及成本控制等全流程。课程结合虚拟仿真实训与行业标准，旨在培养学员的实务操作能力与综合管理素养，适用于餐饮从业者及管理学习者。 视频课程目录： 1. 课程引言 2. 认知餐饮业 3. 餐厅筹建 4. 菜单设计与制作 5. 食品原料管理 6. 厨房运行与管理 7. 餐饮技能与服务 8. 宴会设计 9. 餐饮销售管理 10. 餐饮成本管理 ├─{01}--课程引言 │ │ #1.3#--图文.pdf │ │ (1.
《生活中的市场营销学》将带你发现身边无处不在的营销智慧。课程从基础概念出发，结合诚信原则，系统讲解如何通过市场调研发现机会、制定竞争战略、进行目标市场定位，并深入剖析产品、定价、分销与促销四大核心策略。本课程旨在用生动案例揭示营销本质，帮助你提升商业洞察力与决策能力。 视频课程目录： 第一讲 市场营销学导论 第二讲 市场调研 第三讲 市场营销竞争战略 第四讲 目标市场营销战略 第五讲 产品策略 第六讲 定价策略 第七讲 分销策略 第八讲 促销策略 课程详细目录： ├─{01}--第一讲走进多彩的营销世界——市场营销学导论 │ └─{01}--1.1市场和市场营销学1.2市场营销1.
本课程系统介绍服务营销的核心理论与实务。课程从服务经济背景出发，深入剖析服务消费行为、营销理念与目标市场战略，并详细讲解服务产品、质量、定价、渠道、人员、过程及有形展示等关键策略组合，旨在帮助学生构建完整的服务营销知识体系，掌握在服务主导型市场中创造竞争优势的实用方法。 视频课程目录： 1. 服务营销概述 2. 服务消费行为 3. 服务营销理念 4. 服务目标市场战略 5. 服务产品及品牌策略 6. 服务质量管理 7. 服务定价、分销与促销 8. 服务人员 9. 服务过程管理 10. 服务有形展示 ├─{01}--服务营销概述 │ #1.5#--图文.pdf │ (1.
本课程《数字电子技术》系统讲解数字电路的核心原理与设计方法。课程从数制与逻辑代数基础讲起，逐步深入至门电路、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路等关键模块，最后介绍脉冲波形产生与整形电路。通过理论与实践相结合的方式，帮助学生掌握数字系统的分析与设计能力，为后续硬件开发与嵌入式学习奠定坚实基础。 视频课程目录： 单元一：数制和码制 单元二：逻辑代数基础 单元三：门电路 单元四：组合逻辑电路 单元五：触发器 单元六：时序逻辑电路 单元七：脉冲波形的产生与整形 ├─{01}--单元一：数制和码制 │ │ [1.1]--1.1-数制_batch(1).mp4 │ │ [1.2]--1.
本课程聚焦现代酒店业核心，系统讲解客房产品设计、部门运营、清洁服务、对客服务及数字化管理。课程结合行业发展趋势，融入智能技术应用案例，旨在培养学员掌握客房服务的核心技能与现代管理方法，提升在数字化环境下的运营能力。 视频课程目录： 1. 开学第一课 2. 模块一：客房产品认知 3. 模块二：客房部职业认知 4. 模块二：客房部卫生清洁 5. 模块三：客房部对客服务 6. 模块四：客房部日常管理（含卫生、设备用品、安全管理） ├─{01}--开学第一课 │ #1.1#--图文.pdf │ #1.2#--图文.pdf │ (1.1.1)--普通班学时分配.pdf │ (1.1.
本课程系统介绍数学建模的核心方法与实际应用。课程从建立数学模型的基础概念和编程逻辑入手，逐步深入到初等模型、优化模型、数学规划、微分与差分方程、概率模型以及评价模型等多个关键领域。通过“商人过河”、“生猪出售”等丰富案例，结合软件工具教学，旨在培养学生运用数学工具分析和解决实际问题的综合能力。 视频课程目录： 1. 建立数学模型 2. 初等模型 3. 简单优化模型 4. 数学规划模型 5. 微分方程模型 6. 差分方程、代数方程模型 7. 概率模型 8. 评价模型 ├─{01}--建立数学模型 │ #1.1#--图文.pdf │ [1.1.1]--片段1.mp4 │ [1.1.1]--片段1.
本课程系统讲解食品质量控制与管理的核心理论与方法。内容涵盖食品质量基本概念、企业质量战略、质量策划、过程控制、持续改进、质量保证及管理体系等关键环节，并结合电商等新兴模式探讨质量控制实践。旨在帮助学习者构建全面的食品质量管理知识体系，掌握保障食品安全与提升品质的专业技能。 视频课程目录： 1. 食品质量概论 2. 食品质量方针与目标 3. 食品质量策划 4. 食品质量控制 5. 食品质量改进 6. 食品质量保证 7. 食品质量管理 8. 基于食品链的质量管理体系 9. 电商食品的质量控制与管理 ├─{01}--食品质量概论 │ #1.1#--图文.pdf │ #1.2#--图文.
《大学物理C》是一门面向非物理专业学生的通识性物理课程。它系统性地介绍了物理学核心概念与基本规律，涵盖力学、热学、电磁学、光学及波动学等内容。课程旨在培养学生运用物理原理分析实际问题的能力，建立科学的自然观，为后续专业学习奠定坚实的数理基础。 视频课程目录： 1. 质点的运动及其运动定律 2. 动量守恒定律和能量守恒定律 3. 刚体 4. 机械振动与机械波 5. 气体动理论和热力学 6. 静电场 7. 恒定磁场和电磁感应 8. 光的波动学 9. 教学大纲和教案 ├─{01}--质点的运动及其运动定律 │ │ [1.3]--相对运动.mp4 │ │ [1.4.
本课程《医学心理学》系统介绍心理学在医学领域的核心理论与应用。课程内容涵盖心理发展与健康、心理学基础、心理应激与心身疾病、心理评估与干预，并深入探讨病人心理、医患沟通、异常心理及健康行为等关键主题。旨在帮助学生理解心理社会因素在健康与疾病中的作用，掌握基本的心理评估与干预方法，培养临床实践中必备的沟通与人文关怀能力。 视频课程目录： 01 绪论 02 心理发展与心理健康 03 心理学基础 04 心理应激与心身疾病 05 心理评估 06 心理干预概述 07 病人心理 08 医患关系与医患沟通 09 异常心理 10 健康行为 详细目录： ├─{01}--绪论 │ [1.1]--1绪论.
本课程《道路勘测设计》系统讲解道路工程从规划到设计的核心理论与方法。课程涵盖道路分类与分级、勘测设计程序，以及平面、纵断面、横断面的线形设计原理与技术标准，并深入探讨平纵线形组合设计原则与道路选线策略。通过学习，学生将掌握道路几何设计的关键技能，为从事道路规划与设计工作奠定坚实基础。 视频课程目录： 1. 绪论 2. 道路平面设计 3. 道路纵断面设计 4. 道路横断面设计 5. 平纵线形组合设计 6. 道路选线 ├─{01}--绪论 │ (1.1)--1.1-思维导图绪论(1).pdf │ (1.2)--1.2-现代交通运输体系及道路的分类.pdf │ (1.3)--1.
本课程系统介绍吉林通榆年画这一民间艺术瑰宝。课程从年画的历史源流讲起，聚焦通榆年画的地域特色、题材内容与艺术价值，并详细讲授擦笔、水彩、工笔等多种年画创作技法。通过理论与实践相结合的方式，带领学习者全面领略通榆年画的独特魅力与文化内涵。 绪论 年画溯源 通榆年画概说 通榆年画的地域风情 通榆年画的内容题材 通榆年画的艺术特征 通榆年画的价值影响 擦笔年画技法——海阔凭鱼跃 水彩年画技法——雪域雄鹰 工笔年画技法——向海.香海 平涂勾线年画技法（回娘家、连年有余、贴大饼子） 木版年画雕版技法——祥瑞和鸣 系列活动 阅读 ├─{01}--绪论 │ [1.1]--通榆年画在线开放课程纪录片.
本课程《大学信息技术》旨在系统性地介绍信息技术的核心知识与当代应用。课程从信息技术导论与计算思维出发，涵盖计算机系统、计算机网络、数据库技术、数据分析与处理、多媒体技术等基础模块，并深入探讨大数据、人工智能、物联网等新一代信息技术及其在智慧农业等领域的融合应用。通过理论与实践相结合的教学，培养学生运用信息技术解决实际问题的综合能力。 视频课程目录： 1. 信息技术导论 2. 计算机系统 3. 计算机网络及应用 4. 数据库技术 5. 数据分析与处理 6. 多媒体技术 7. 新一代信息技术 8. 农业信息技术应用 9. 文档处理技术
本课程是《机械制图》的进阶部分，重点讲解复杂机件的工程图样表达与识读。课程内容涵盖视图、剖视图、断面图等表达方法，标准件与常用件的画法与标注，以及零件图和装配图的绘制、阅读与技术要求。最后，课程还将指导零部件的实际测绘技能，培养学生完整的机械设计表达能力。 视频课程目录： 绪论 视图的表达方法 标准件和常用件 零件图 装配图 零（部）件测绘 ├─{02}--绪－机械制图（二） │ [2.1]--课程简介.mp4 │ [2.2]--知识回顾.mp4 │ ├─{03}--视图的表达方法 │ │ [3.1.1]--2-1视图.mp4 │ │ [3.1.2]--1基本视图.mp4 │ │ [3.1.
本课程旨在系统提升教师的职业口语表达能力。课程从普通话语音基础入手，涵盖声母、韵母、声调及音变规律。进而进行口语基础训练，包括呼吸、共鸣与仪表仪态。核心部分聚焦朗读、讲故事、演讲等教学基本技能。最后，专项训练教学口语、说课及教师资格证面试技巧，帮助学习者掌握从语音规范到课堂应用的全方位口语能力。
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