视频课程目录：
第一周：绪论、热力学第一定律
第二周：热力学第一定律（续）
第三周：反应热、热力学第二定律引入
第四周：熵、亥姆霍兹与吉布斯自由能
第五周：吉布斯能变、化学势
第六周：化学平衡
第七周：相律、单组分系统
第八周：双液系统相平衡
第九周：固液平衡、三组分系统
第十周：电化学基础
第十一周：可逆电池热力学、表面现象引入
第十二周：表面热力学与吸附
第十三周：表面活性剂、胶体分散系统
第十四周：胶体的制备、性质与稳定性
第十五周：大分子溶液基础与流变性
第十六周：大分子电解质溶液、凝胶及应用
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