本课程《生物化学与分子生物学》系统性地阐述了生命现象的化学本质。课程从生物大分子的结构与功能出发，深入讲解糖、脂、蛋白质等物质代谢与能量转换的核心过程，继而揭示遗传信息传递与表达的分子机制，包括DNA复制、转录、翻译及基因表达调控。最后，课程还涵盖细胞信号转导、常用分子生物学技术以及癌基因等前沿内容，构建了从经典生化代谢到现代分子生物学的完整知识体系。
视频课程目录：
第一章 蛋白质的结构和功能
第二章 核酸的结构和功能
第三章 酶
第四章 糖代谢
第五章 脂质代谢
第六章 生物氧化
第七章 氨基酸代谢
第八章 核苷酸代谢
第九章 代谢的整合调节
第十章 非营养物质代谢
第十一章 DNA的生物合成
第十二章 RNA的生物合成
第十三章 蛋白质的生物合成
第十四章 基因表达调控
第十五章 细胞信号转导分子机制
第十六章 常用分子生物学技术的原理及其应用
第十七章 DNA重组及重组DNA技术
第十八章 癌基因、抑癌基因与生长因子
（注：目录顺序已按章节数字排序，并省略“绪论”）
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