视频课程目录：
绪论
模块一：单酥浆皮类面点制作（鸡仔饼、广式月饼）
模块二：单酥混酥类面点制作（桃酥饼、凤梨酥）
模块三：单酥甘酥类面点制作（豆沙甘露酥、莲茸甘露酥）
模块四：水油皮面暗酥类面点制作（菊花酥、佛手酥、椒盐圆腰酥、鸿运酥、核桃酥、花生酥、小鸡酥、元宝酥）
模块五：发酵皮面暗酥类面点制作（蟹壳黄、黄桥烧饼、油酥大饼）
模块六：糖油皮面暗酥类面点制作（鲜肉月饼、苏式五仁月饼）
模块七：蛋油皮面暗酥类面点制作（叉烧酥、蛋黄酥、老婆饼）
模块八：明酥圆酥类面点制作（眉毛酥、蝙蝠酥、盒子酥、苹果酥）
模块九：明酥直酥类面点制作（莲藕酥、萝卜丝酥、葫芦酥、枇杷酥）
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