本课程以“茶文化学”为核心，系统探讨茶的历史脉络、思想内涵与全球传播。内容涵盖从茶的起源、发展史到陆羽《茶经》的解读，深入分析茶政茶法、儒释道茶道思想，并延伸至茶与宗教的关系、中外茶文化旅游以及宋明茶书典籍。课程旨在引导学生全面理解茶文化的多层次价值及其对产业、社会与生活的深远影响。

视频课程目录：
1. 茶文化与茶产业
2. 文化与茶文化
3. 茶的起源与发展史
4. 陆羽与《茶经》
5. 茶政与茶法
6. 中华茶道思想
7. 茶与宗教
8. 中外茶文化旅游
9. 茶文化经典导读：苏东坡与《叶嘉传》
10. 茶文化典籍—宋明茶书




├─{01}--茶文化与茶产业
│ (1.11)--茶叶分类基本冲泡感官评审.ppt
│ (1.8)--丝绸之路与茶文化.pdf
│ [1.10]--饮茶与健康——茶叶主要活性成分和功效.mp4
│ [1.11]--饮茶与健康——古籍论述养身与养心.mp4
│ [1.1]--1.1引言.mp4
│ [1.2]--1.2一带一路与茶.mp4
│ [1.3]--1.3第一道茶贵州味道—贵州的油茶谢煜慧.mp4
│ [1.4]--1.4第二道茶采自云南“老班章”古茶树的普洱茶谢煜慧.mp4
│ [1.5]--1.5茶文化内涵谢煜慧.mp4
│ [1.6]--1.6第三道茶紫笋贡茶谢煜慧.mp4
│ [1.7]--1.7茶文化对茶产业的影响谢煜慧.mp4
│ [1.8]--1.8以丝绸之路上的泾阳茯茶为例谢煜慧.mp4
│ [1.9]--黑茶的当代科学认识-曾亮.mp4
│
├─{02}--文化与茶文化
│ [2.1]--2.1文化与茶文化的定义-谢煜慧_x26.mp4
│ [2.2]--2.2茶文化的内部层次谢煜慧_x26.mp4
│ [2.3]--2.3古人用水-谢煜慧.mp4
│ [2.4]--2.4制度文化谢煜慧.mp4
│
├─{03}--茶的起源与发展史
│ #3.10#--图文.pdf
│ #3.8#--图文.pdf
│ (3.1)--茶字由来.pdf
│ (3.12)--乾隆皇帝与竹茶炉1.pdf
│ (3.4)--《撵茶图》与宋代文人茶集_沈冬梅(4).pdf
│ (3.8)--紫砂壶.pdf
│ [3.10]--3.10宫廷茶宴谢煜慧.mp4
│ [3.11]--3.11文人茶文化谢煜慧.mp4
│ [3.12]--3.12乾隆与茶谢煜慧.mp4
│ [3.13]--3.13茶文化的全面复兴-谢煜慧.mp4
│ [3.14]--3.14当代茶艺和茶艺馆的兴起-谢煜慧.mp4
│ [3.15]--3.15茶道的复兴-谢煜慧.mp4
│ [3.16]--3.16巴蜀茶文化的传播谢煜慧.mp4
│ [3.1]--3.1魏晋前的酝酿期谢煜慧_batch.mp4
│ [3.2]--3.2魏晋时代茶文化的萌芽---茶与儒家、道家思想谢煜慧_bat.mp4
│ [3.3]--3.3唐代茶文化的发展谢煜慧.mp4
│ [3.4]--3.4宋代茶文化的兴盛谢煜慧.mp4
│ [3.5]--3.5宋代茶文化之绝响—斗茶谢煜慧.mp4
│ [3.6]--实景--《茶文化学》三稿.mp4
│ [3.7]--3.7明代茶文化之独特风尚—明代文人茶之风雅谢煜慧.mp4
│ [3.8]--3.8明代文人的茶空间与茶器陈设谢煜慧.mp4
│ [3.9]--3.9清代茶文化的曲折谢煜慧.mp4
│
├─{04}--陆羽与《茶经》
│ (4.1)--陆文学自传对译.doc
│ [4.1]--4.1陆羽的生平谢煜慧.mp4
│ [4.2]--4.2《茶经》概要谢煜慧.mp4
│ [4.3]--4.3《茶经》章节选读谢煜慧.mp4
│ [4.4]--4.4《茶经?五之煮》谢煜慧.mp4
│ [4.5]--4.5唐代煮茶法与宋代点茶法.mp4
│ [4.6]--《茶经》中关于适宜茶树生长的自然条件.mp4
│ [4.7]--《茶经》中关于鲜叶品质的鉴别方法.mp4
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├─{05}--茶政与茶法
│ [5.1]--5.1贡茶谢煜慧.mp4
│ [5.2]--5.2税茶谢煜慧.mp4
│ [5.3]--5.3“榷茶制”和“茶引制”谢煜慧.mp4
│ [5.4]--5.4茶马互市谢煜慧.mp4
│ [5.5]--5.5茶马古道谢煜慧.mp4
│
├─{06}--中华茶道思想
│ [6.10]--6.10佛家茶道思想的生态性谢煜慧.mp4
│ [6.11]--6.11茶道思想与茶道养生谢煜慧.mp4
│ [6.1]--6.1“茶道”的内涵谢煜慧.mp4
│ [6.2]--6.2儒家的人格理想与茶文化精神-礼、仁谢煜慧.mp4
│ [6.3]--6.3儒家的人格理想与茶文化精神-俭、雅谢煜慧.mp4
│ [6.4]--6.4儒家积极乐生的人生观与茶文化精神谢煜慧.mp4
│ [6.5]--6.5儒家“中庸”和谐与中国茶文化的“和”之美谢煜慧.mp4
│ [6.6]--6.6“茶禅一味”的佛家茶理谢煜慧.mp4
│ [6.7]--6.7茶禅美学相通谢煜慧.mp4
│ [6.8]--6.8道家天人合一谢煜慧.mp4
│ [6.9]--6.9茶道思想的生态性谢煜慧.mp4
│
├─{07}--茶与宗教
│ [7.1]--7.1佛教、道教与茶的普及谢煜慧.mp4
│ [7.2]--7.2伊斯兰教、基督教与茶旳普及谢煜慧.mp4
│ [7.3]--7.3穆斯林世界茶文化谢煜慧.mp4
│ [7.4]--7.4基督教与茶谢煜慧.mp4
│ [7.5]--7.5佛教与茶文化旅游：武夷山、径山寺谢煜慧.mp4
│ [7.6]--7.6杭州径山寺谢煜慧.mp4
│ [7.7]--7.3.3宗教文化与茶文化旅游谢煜慧.mp4
│
├─{08}--中外茶文化旅游
│ [8.10]--8.10印度红茶文化旅游谢煜慧.mp4
│ [8.11]--8.11阿萨姆红茶谢煜慧.mp4
│ [8.12]--8.12肯尼亚红茶文化旅游谢煜慧.mp4
│ [8.13]--8.13斯里兰卡红茶文化旅游谢煜慧.mp4
│ [8.1]--8.1香港茶文化旅游谢煜慧.mp4
│ [8.2]--8.2茶餐厅谢煜慧.mp4
│ [8.3]--8.3澳门茶文化旅游谢煜慧.mp4
│ [8.4]--8.4台湾茶文化旅游谢煜慧.mp4
│ [8.5]--8.5台湾茶文化旅游茶区旅游谢煜慧.mp4
│ [8.6]--8.6日本茶道之旅谢煜慧.mp4
│ [8.7]--8.7日本茶道之旅-茶道程式谢煜慧.mp4
│ [8.8]--8.8英国下午茶之旅.mp4
│ [8.9]--8.9Teatime谢煜慧.mp4
│
├─{09}--茶文化经典导读：苏东坡与《叶嘉传》
│ (9.6)--苏轼《叶嘉传》辨伪_谢煜慧.pdf
│ [9.1]--9.1《叶嘉传》的创作背景谢煜慧.mp4
│ [9.2]--9.2反对变法，宦海沉浮.mp4
│ [9.3]--9.3《叶嘉传》的茶史价值.mp4
│ [9.4]--9.4建安贡焙精巧之技.mp4
│ [9.5]--9.5建安御茶点茶之艺.mp4
│ [9.6]--9.6《叶嘉传》儒道互济的茶道精神.mp4
│
└─{10}--茶文化典籍—宋明茶书
(10.1.1)--宋建茶贡茶茶书的书单.doc
(10.1.2)--中国古茶书目录.doc
(10.6)--在线课程参考文献.doc
[10.1]--10.1宋代茶书（1）.mp4
[10.2]--10.2宋代茶书（2）.mp4
[10.3]--10.3明代茶书概说.mp4
[10.4]--10.4后世评价—以《四库全书总目》为中心.mp4
[10.5]--10.5明代茶书与儒家.mp4
[10.6]--10.6《续茶经》和清代茶书.mp4