本课程系统介绍都市环境下蔬菜生产的全流程与技术体系。内容涵盖都市蔬菜产业分析、蔬菜分类与生长基础、从育苗、定植到安全生产的核心环节，并重点讲解绿叶菜、白菜、豆类、瓜类等主要蔬菜的生产技术。同时，课程深入探讨了无土栽培、智能温室番茄生产等现代技术，以及阳台蔬菜、芽苗菜、观赏蔬菜等都市特色栽培模式，旨在培养学员在现代都市农业背景下进行高效、安全蔬菜生产的综合能力。

视频课程目录：
1. 都市蔬菜产业分析
2. 蔬菜分类与生长基础
3. 蔬菜育苗
4. 种苗定植
5. 安全蔬菜生产
6. 绿叶菜类蔬菜生产
7. 白菜类蔬菜生产
8. 豆类蔬菜生产
9. 瓜类蔬菜生产
10. 蔬菜无土栽培
11. 都市特色蔬菜生产（阳台、芽苗、观赏蔬菜等）
12. 智能温室番茄生产




├─{01}--都市蔬菜产业分析
│ │ #1.1.1#--图文.pdf
│ │ #1.1.2#--图文.pdf
│ │ #1.2#--图文.pdf
│ │ #1.3#--图文.pdf
│ │ [1.1]--都市蔬菜生产-刘继伟(1).mp4
│ │
│ ├─{02}--蔬菜分类
│ │ #1.2.1#--图文.pdf
│ │ #1.2.2.1#--图文.pdf
│ │ #1.2.2.2#--图文.pdf
│ │ #1.2.2.3#--图文.pdf
│ │ #1.2.3.1#--图文.pdf
│ │ #1.2.3.2#--图文.pdf
│ │ (1.2.1.1)--植物学分类法.ppt
│ │ (1.2.1.2)--植物学分类法.ppt
│ │ (1.2.2.1)--食用器官分类法.ppt
│ │ (1.2.2.2)--蔬菜识别(1).exe
│ │ (1.2.3.1)--农业生物学分类法.ppt
│ │ (1.2.3.10)--农业生物学分类（水生蔬菜）图片.ppt
│ │ (1.2.3.11)--农业生物学分类（多年生蔬菜）图片.ppt
│ │ (1.2.3.12)--农业生物学分类（其它蔬菜）图片.ppt
│ │ (1.2.3.2)--农业生物学分类（白菜类）图片.ppt
│ │ (1.2.3.3)--农业生物学分类（根菜类）图片.ppt
│ │ (1.2.3.4)--农业生物学分类（绿叶菜类）图片.ppt
│ │ (1.2.3.5)--农业生物学分类（葱蒜类）图片.ppt
│ │ (1.2.3.6)--农业生物学分类（茄果类）图片.ppt
│ │ (1.2.3.7)--农业生物学分类（瓜类）图片.ppt
│ │ (1.2.3.8)--农业生物学分类（豆类）图片.ppt
│ │ (1.2.3.9)--农业生物学分类（薯芋类）图片.ppt
│ │
│ └─{03}--蔬菜生育周期和环境要求
│ #1.3.1.1#--图文.pdf
│ #1.3.1.2#--图文.pdf
│ #1.3.2#--图文.pdf
│ (1.3.1)--蔬菜的生育周期.ppt
│ (1.3.2)--蔬菜的栽培环境.ppt
│
├─{02}--蔬菜育苗
│ #2.1#--图文.pdf
│ #2.2#--图文.pdf
│ #2.3.1#--图文.pdf
│ #2.3.2#--图文.pdf
│ #2.4#--图文.pdf
│ (2.3)--播种方法.ppt
│ (2.4)--苗期管理(1).ppt
│ [2.2]--11.浸种催芽.mp4
│ [2.5]--蔬菜嫁接—劈接.mp4
│ [2.6]--嫁接苗管理.mp4
│
├─{03}--种苗定植
│ #3.1.1#--图文.pdf
│ #3.1.2#--图文.pdf
│ #3.2#--图文.pdf
│ #3.3#--图文.pdf
│ #3.4#--图文.pdf
│ (3.1.1)--蔬菜生产季节与茬口安排.pdf
│ (3.1.2)--蔬菜栽培季节与茬口安排.ppt
│ (3.2)--田园准备.pdf
│ (3.3)--整地做畦.pdf
│ (3.4)--种苗定植.pdf
│ [3.3]--4.整地做畦.mp4
│
├─{04}--安全蔬菜生产
│ #4.1.1#--图文.pdf
│ #4.1.2#--图文.pdf
│ #4.2.1#--图文.pdf
│ #4.2.2#--图文.pdf
│ (4.1)--安全蔬菜.ppt
│ (4.2)--质量安全追溯.ppt
│ [4.1.1]--什么是有机农业.mp4
│ [4.1.2]--有机农业的风口.mp4
│
├─{05}--绿叶菜类蔬菜生产
│ #5.1#--图文.pdf
│ #5.2#--图文.pdf
│ #5.3#--图文.pdf
│ (5.1.1)--绿叶菜类蔬菜栽培.ppt
│ (5.1.2)--菠菜.ppt
│ (5.1.3)--画说菠菜（日）香川彰编文石仓裕幸绘图.pdf
│ (5.2.1)--芹菜品种类型.ppt
│ (5.2.2)--芹菜生物学特性.ppt
│ (5.2.3)--芹菜栽培技术.ppt
│ (5.2.4)--01第一节芹菜.ppt
│ [5.1]--绿叶菜类蔬菜生长特点.mp4
│
├─{06}--白菜类蔬菜生产
│ #6.1.1#--图文.pdf
│ #6.1.2#--图文.pdf
│ #6.2.1#--图文.pdf
│ #6.2.2#--图文.pdf
│ (6.1.1)--白菜类蔬菜特征.ppt
│ (6.1.2)--大白菜品种类型.ppt
│ (6.1.3)--大白菜生物学特征.ppt
│ (6.1.4)--大白菜栽培技术.ppt
│ (6.2.1)--结球甘蓝品种类型.ppt
│ (6.2.2)--结球甘蓝生物学特性.ppt
│ (6.2.3)--结球甘蓝栽培技术.ppt
│
├─{07}--豆类蔬菜生产
│ #7.1.1#--图文.pdf
│ #7.1.2#--图文.pdf
│ #7.1.3#--图文.pdf
│ #7.2.1#--图文.pdf
│ #7.2.2#--图文.pdf
│ #7.2.3#--图文.pdf
│ #7.3#--图文.pdf
│ (7.1.1)--菜豆品种和生物学特性.ppt
│ (7.1.2)--菜豆茬口及栽培技术.ppt
│ (7.2.1)--豇豆品种和生物学特性.ppt
│ (7.2.2)--豇豆茬口及栽培技术.ppt
│ [7.1.1]--冷棚菜豆栽培—上.mp4
│ [7.1.2]--冷棚菜豆栽培—下.mp4
│ [7.1.3]--蔬菜搭架—人字架.mp4
│ [7.1.4]--蔬菜搭架—单花篱架.mp4
│ [7.1.5]--蔬菜搭架—双花篱架.mp4
│ [7.1.6]--蔬菜搭架—四脚架.mp4
│ [7.2]--豇豆栽培技术.mp4
│
├─{08}--瓜类蔬菜生产
│ #8.1.1#--图文.pdf
│ #8.1.2#--图文.pdf
│ #8.2.1#--图文.pdf
│ #8.2.2#--图文.pdf
│ #8.2.3#--图文.pdf
│ #8.3.1#--图文.pdf
│ #8.3.2#--图文.pdf
│ #8.4.1#--图文.pdf
│ #8.4.2#--图文.pdf
│ #8.5.1#--图文.pdf
│ #8.5.2#--图文.pdf
│ #8.6.1#--图文.pdf
│ #8.6.2#--图文.pdf
│ #8.6.3#--图文.pdf
│ (8.1.1)--00第四章瓜类蔬菜栽培.ppt
│ (8.1.2)--黄瓜生物学特征.ppt
│ (8.1.3)--黄瓜茬口及栽培技术.ppt
│ (8.1.4)--黄瓜生理性障害.ppt
│ (8.2.1)--西瓜生物学特性.ppt
│ (8.2.2)--西瓜生产.ppt
│ (8.2.3)--西瓜生产技术教材.doc
│ (8.2.4)--水果传西瓜.MP4
│ (8.3.1)--西葫芦种类.ppt
│ (8.3.2)--西葫芦生物学特征.ppt
│ (8.3.3)--西葫芦栽培技术.ppt
│ (8.3.4)--西葫芦生产技术教材.doc
│ (8.4.1)--苦瓜生物学特性.ppt
│ (8.4.2)--苦瓜栽培技术.ppt
│ (8.6)--瓜类蔬菜病害.ppt
│ [8.1.1]--黄瓜名字由来.mp4
│ [8.1.2]--黄瓜的类型.mp4
│ [8.1.3]--6.黄瓜花性型分化.mp4
│ [8.1.4]--黄瓜定植.mp4
│ [8.1.5]--黄瓜植株调整.mp4
│ [8.1.6]--黄瓜落蔓（吊蔓夹吊蔓）.mp4
│ [8.1.7]--黄瓜该不该人工授粉.mp4
│ [8.2.10]--《谁知盘中餐》20191018关于西瓜你所不知道的事.mp4
│ [8.2.11]--《田间示范秀》20191010西瓜棚里的烦心事.mp4
│ [8.2.1]--西瓜的花.mp4
│ [8.2.2]--西瓜授粉.mp4
│ [8.2.3]--温室吊蔓栽培西瓜留瓜吊挂.mp4
│ [8.2.4]--西瓜留瓜.mp4
│ [8.2.5]--2西瓜机器嫁接视频.mp4
│ [8.2.6]--《谁知盘中餐》20191018关于西瓜你所不知道的事.mp4
│ [8.2.7]--《谁知盘中餐》20191018关于西瓜你所不知道的事.mp4
│ [8.2.8]--《谁知盘中餐》20191018关于西瓜你所不知道的事.mp4
│ [8.2.9]--《谁知盘中餐》20191018关于西瓜你所不知道的事.mp4
│ [8.3]--西葫芦授粉.mp4
│ [8.4.1]--苦瓜生物学特性.mp4
│ [8.4.2]--蔬菜搭架—棚架—苦瓜.mp4
│ [8.4.3]--日光温室苦瓜整枝方式.mp4
│ [8.4.4]--苦瓜栽培技术.mp4
│
├─{09}--蔬菜无土栽培
│ #9.1.1#--图文.pdf
│ #9.1.2#--图文.pdf
│ #9.1.3#--图文.pdf
│ #9.1.4#--图文.pdf
│ #9.1.5#--图文.pdf
│ #9.1.6#--图文.pdf
│ #9.2.1#--图文.pdf
│ #9.2.2#--图文.pdf
│ #9.2.3#--图文.pdf
│ #9.2.4#--图文.pdf
│ #9.2.5#--图文.pdf
│ #9.2.6#--图文.pdf
│ (9.1.1)--3第三章基质的选用及处理.ppt
│ (9.1.2)--无土栽培设施建造.ppt
│ (9.2)--2第二章营养液的配制与管理.ppt
│ [9.1.1]--固体基质的作用、选用原则和分类.mp4
│ [9.1.2]--固体基质的物理性质.mp4
│ [9.1.3]--固体基质的化学性质.mp4
│ [9.1.4]--常用无机基质的特性.mp4
│ [9.1.5]--常见有机基质的特性.mp4
│ [9.1.6]--固体基质的消毒与再利用.mp4
│ [9.2.1]--营养液的概念及水的要求.mp4
│ [9.2.2]--营养液原料化合物的要求.mp4
│ [9.2.3]--营养液的组成.mp4
│ [9.2.4]--营养液的配置.mp4
│ [9.2.5]--营养液的管理.mp4
│ [9.2.6]--废液的处理和利用.mp4
│ [9.2.7]--5.无土栽培.mp4
│
├─{10}--都市特色蔬菜生产
│ │ #10.1.1#--图文.pdf
│ │ #10.1.2#--图文.pdf
│ │ #10.2.1#--图文.pdf
│ │ #10.2.2#--图文.pdf
│ │ #10.3.1#--图文.pdf
│ │ #10.3.2#--图文.pdf
│ │ #10.3.3#--图文.pdf
│ │ #10.3.4#--图文.pdf
│ │ #10.4.1#--图文.pdf
│ │ #10.4.2#--图文.pdf
│ │ #10.5.1#--图文.pdf
│ │ #10.5.2#--图文.pdf
│ │ (10.1.1)--15阳台蔬菜.ppt
│ │ (10.1.2)--任务12－1阳台种菜（黄广学修改）.pdf
│ │ (10.2)--15-2芽苗蔬菜.ppt
│ │ (10.3.1)--项目10-3观赏辣椒.ppt
│ │ (10.3.2)--观赏辣椒.doc
│ │ (10.3.3)--项目10-3观赏南瓜.ppt
│ │ (10.3.4)--5画说南瓜.pdf
│ │ (10.3.5)--观赏南瓜.doc
│ │ (10.3.6)--项目10-3观赏葫芦.ppt
│ │ (10.3.7)--观赏葫芦.doc
│ │ (10.3.8)--项目10-3观赏蔬菜.ppt
│ │ (10.3.9)--羽衣甘蓝.doc
│ │ (10.4.1)--任务1-3油菜墙式基质培(黄广学）(1).pdf
│ │ (10.4.2)--任务2-1番茄树状水培.pdf
│ │ (10.4.3)--任务1-4黄瓜树状基质培（黄广学）.pdf
│ │ (10.5.1)--项目13-1苣卖菜.ppt
│ │ (10.5.2)--项目13-2蕨菜.ppt
│ │ [10.1.1]--9.盆栽蔬菜.mp4
│ │ [10.1.2]--种在阳台果蔬引人注目(20130614).mp4
│ │ [10.1.3]--[科技苑]花盆种菜到底难在哪里(20130124).mp4
│ │ [10.2.1]--[农广天地]小小芽苗菜闯出大市场20190718.mp4
│ │ [10.2.2]--[农广天地]倔强女人种出千万财20181009.mp4
│ │ [10.3.1]--观赏辣椒.mp4
│ │ [10.3.2]--[舌尖上的中国3]辣椒.mp4
│ │ [10.3.3]--[第一时间]贵州遵义：辣椒移栽正当时.mp4
│ │ [10.3.4]--观赏南瓜优良品种.mp4
│ │ [10.3.5]--李子柒：种出一条南瓜路，既能吃又可以观赏真是别出心裁的好姑娘_超.mp4
│ │ [10.3.6]--观赏葫芦栽培_标清.mp4
│ │ [10.3.7]--羽衣甘蓝.mp4
│ │ [10.3.8]--即可观赏又可作蔬菜使用,人参菜你见过吗.mp4
│ │ [10.4.1]--8.蔬菜植物造景.mp4
│ │ [10.4.2]--13.番茄树造景技术.mp4
│ │
│ └─{04}--蔬菜植物造景技术
│ #10.4.1.1#--图文.pdf
│ #10.4.1.2#--图文.pdf
│ #10.4.1.3#--图文.pdf
│ #10.4.1.4#--图文.pdf
│ (10.4.1.1)--项目10-3观赏辣椒.ppt
│ (10.4.1.2)--观赏辣椒.doc
│ (10.4.1.3)--项目10-3观赏南瓜.ppt
│ (10.4.1.4)--5画说南瓜.pdf
│ (10.4.1.5)--观赏南瓜.doc
│ (10.4.1.6)--项目10-3观赏葫芦.ppt
│ (10.4.1.7)--观赏葫芦.doc
│ (10.4.1.8)--项目10-3观赏蔬菜.ppt
│ (10.4.1.9)--羽衣甘蓝.doc
│ [10.4.1.1]--观赏辣椒.mp4
│ [10.4.1.2]--[舌尖上的中国3]辣椒.mp4
│ [10.4.1.3]--[第一时间]贵州遵义：辣椒移栽正当时.mp4
│ [10.4.1.4]--观赏南瓜优良品种.mp4
│ [10.4.1.5]--李子柒：种出一条南瓜路，既能吃又可以观赏真是别出心裁的好姑娘_超.mp4
│ [10.4.1.6]--观赏葫芦栽培_标清.mp4
│ [10.4.1.7]--羽衣甘蓝.mp4
│ [10.4.1.8]--即可观赏又可作蔬菜使用,人参菜你见过吗.mp4
│
└─{11}--智能温室番茄生产
#11.1.1#--图文.pdf
#11.1.2#--图文.pdf
#11.1.3#--图文.pdf
#11.2#--图文.pdf
#11.3#--图文.pdf
#11.4#--图文.pdf
#11.5.1#--图文.pdf
#11.5.2#--图文.pdf
#11.6#--图文.pdf
#11.7.1#--图文.pdf
#11.7.2#--图文.pdf
#11.8#--图文.pdf
(11.1)--现代温室番茄栽培技术.pdf
(11.2)--定植.ppt
(11.3.1)--温室环境调控.ppt
(11.3.2)--智能温室番茄环境控制.ppt
(11.3.3)--智能温室环境调控.ppt
(11.4)--番茄水肥一体化，EC，PH，计算.pdf
(11.5.1)--植株调整.ppt
(11.5.2)--打叶.pdf
(11.5.3)--绕蔓.pdf
(11.5.4)--落蔓.pdf
(11.5.5)--番茄整枝.exe
(11.5.6)--video(2).MP4
(11.6.1)--修花.pdf
(11.6.2)--熊峰授粉.ppt
(11.6.3)--花果管理.ppt
(11.7.1)--绿色防控.ppt
(11.7.2)--video(1).MP4
(11.7.3)--video.MP4
(11.8.1)--采收与总结.ppt
(11.8.2)--采收.pdf
[11.2]--定植.mp4
[11.3]--任务3智能温室番茄生产之温度调控训练.mp4
[11.4]--任务4智能温室番茄生产之番茄水肥系统策略选择.mp4
[11.5.1]--14.番茄分支习性.mp4
[11.5.2]--12.番茄植株调整.mp4
[11.5.3]--任务5智能温室番茄生产之整枝打杈.mp4
[11.7]--VID_20220308_094907.mp4
[11.8]--任务8智能温室番茄生产之番茄质量安全追溯.mp4