本课程系统讲解食用菌栽培技术，涵盖其生物学基础、营养环境、菌种生产及多种常见食用菌（如黑木耳、草腐菌、滑菇、平菇）的栽培方法，最后介绍病虫害防治。课程理论与实践结合，旨在培养学员掌握食用菌生产的核心技能。

视频课程目录：
1. 课程基本情况
2. 绪论
3. 食用菌的形态与分类
4. 食用菌的营养与环境
5. 食用菌菌种生产
6. 黑木耳栽培
7. 草腐菌栽培
8. 滑菇栽培
9. 平菇栽培
10. 食用菌病虫害防治




├─{01}--课程基本情况
│ #1.2#--图文.pdf
│ #1.3#--图文.pdf
│ #1.4#--图文.pdf
│ #1.5#--图文.pdf
│ #1.6#--图文.pdf
│ #1.7#--图文.pdf
│ [1.1]--食用菌栽培技术(1).mp4
│
├─{02}--绪论
│ #2.1#--图文.pdf
│ #2.2#--图文.pdf
│ [2.2]--1.1.食用菌在自然界中的地位及价值_batch.mp4
│
├─{03}--食用菌的形态与分类
│ │ #3.1#--图文.pdf
│ │ #3.3#--图文.pdf
│ │ [3.3]--2.2食用菌的分类_batch.mp4
│ │
│ └─{02}--食用菌生长发育过程及形态结构
│ #3.2.1#--图文.pdf
│ #3.2.2#--图文.pdf
│ [3.2.1]--2.1.1食用菌的生长过程及菌丝_batch.mp4
│ [3.2.2]--2.1.2形态结构——子实体_batch.mp4
│
├─{04}--食用菌的营养与环境
│ │ #4.3#--图文.pdf
│ │ [4.3]--3.3食用菌的生物环境_batch.mp4
│ │
│ ├─{01}--食用菌的营养
│ │ #4.1.1#--图文.pdf
│ │ #4.1.2#--图文.pdf
│ │ [4.1.1]--3.1.1食用菌的营养类型_batch.mp4
│ │ [4.1.2]--3.1.2食用菌的营养成分_batch.mp4
│ │
│ └─{02}--环境对食用菌的影响
│ #4.2.1#--图文.pdf
│ #4.2.2#--图文.pdf
│ #4.2.3#--图文.pdf
│ [4.2.1]--3.2.1温度对食用菌的影响_batch.mp4
│ [4.2.2]--3.2.2湿度对食用菌的影响_batch.mp4
│ [4.2.3]--3.2.3空气、光照、酸碱度对食用菌的影响_batch.mp4
│
├─{05}--食用菌菌种生产
│ #5.1#--图文.pdf
│ #5.2#--图文.pdf
│ #5.3#--图文.pdf
│ #5.4#--图文.pdf
│ #5.5#--图文.pdf
│ #5.6#--图文.pdf
│ #5.7#--图文.pdf
│ #5.8#--图文.pdf
│ [5.2]--4.1消毒和灭菌.mp4
│ [5.3]--4.2菌种概述_batch.mp4
│ [5.4]--4.3菌种生产设备_batch.mp4
│ [5.5]--4.4菌种培养基_batch.mp4
│ [5.6]--4.5菌种制作及接种技术_batch.mp4
│ [5.7]--4.6菌种培养与质量鉴定_batch.mp4
│ [5.8]--4.7菌种保藏与复壮技术_batch.mp4
│
├─{06}--黑木耳栽培
│ │ #6.1#--图文.pdf
│ │ #6.2#--图文.pdf
│ │ #6.3#--图文.pdf
│ │ #6.4#--图文.pdf
│ │ #6.5#--图文.pdf
│ │ #6.6#--图文.pdf
│ │ #6.7#--图文.pdf
│ │ #6.8#--图文.pdf
│ │ [6.2]--5.1黑木耳概述.mp4
│ │ [6.3]--5.2黑木耳的形态特征和生活史.mp4
│ │ [6.4]--5.3黑木耳的生活条件.mp4
│ │ [6.6]--5.5黑木耳菌包制作.mp4
│ │ [6.7]--5.6黑木耳代料栽培——露地代料栽培_batch.mp4
│ │ [6.8]--5.7黑木耳代料栽培——棚室吊袋栽培_batch.mp4
│ │
│ └─{05}--黑木耳段木栽培技术
│ #6.5.1#--图文.pdf
│ #6.5.2#--图文.pdf
│ [6.5.1]--5.4.1黑木耳段木栽培技术（一）.mp4
│ [6.5.2]--5.4.2黑木耳段木栽培技术（二）.mp4
│
├─{07}--草腐菌栽培
│ │ #7.1#--图文.pdf
│ │ #7.2#--图文.pdf
│ │ [7.1]--6.1草腐菌的基本知识_batch.mp4
│ │ [7.2]--6.2草腐菌的栽培模式与技法_batch.mp4
│ │
│ └─{03}--新建课程目录
│ #7.3.1#--图文.pdf
│ #7.3.2#--图文.pdf
│ [7.3.1]--6.3.1轻简化栽培大球盖菇技术1_batch.mp4
│ [7.3.2]--6.3.2轻简化栽培大球盖菇技术2_batch.mp4
│
├─{08}--滑菇栽培
│ #8.1#--图文.pdf
│ #8.2#--图文.pdf
│ #8.3#--图文.pdf
│ [8.1]--7.1基本知识.mp4
│ [8.2]--7.2栽培技术1.mp4
│ [8.3]--7.3栽培技术2.mp4
│
├─{09}--平菇栽培
│ #9.1#--图文.pdf
│ #9.2#--图文.pdf
│ #9.3#--图文.pdf
│ #9.4#--图文.pdf
│ [9.1]--8.1基础知识_batch.mp4
│ [9.2]--8.2栽培技术1_batch.mp4
│ [9.3]--8.3栽培技术2.mp4
│ [9.4]--8.4栽培技术3.mp4
│
└─{10}--食用菌病虫害防治
#10.1#--图文.pdf
#10.2#--图文.pdf
#10.3#--图文.pdf
#10.4#--图文.pdf
#10.5#--图文.pdf
[10.2]--9.1传染性病原_batch.mp4
[10.3]--9.2病害种类_batch.mp4
[10.4]--9.3虫害_batch.mp4
[10.5]--9.4防治原则与防治方法_batch.mp4