本课程《大学化学》是一门系统介绍有机化学核心知识的课程。课程从绪论和有机化合物命名等基础概念出发，逐步深入讲解立体化学、各类重要有机化合物（如烷烃、烯烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、胺等）的结构、性质与反应。此外，课程还涵盖了波谱分析基础以及脂类、糖类、氨基酸与蛋白质等生物相关分子，为学习者构建完整的有机化学知识体系。

第1讲 绪论
第2讲 有机化合物的命名
第3讲 立体化学基础
第4讲 烷烃和环烷烃
第5讲 烯烃、炔烃和二烯烃
第6讲 芳香烃
第7讲 卤代烃
第8讲 醇和酚
第9讲 醚和环氧化合物
第10讲 有机化合物的波谱分析基础
第11讲 醛和酮
第12讲 羧酸和取代羧酸
第13讲 羧酸衍生物
第14讲 胺
第15讲 杂环化合物
第16讲 脂类
第17讲 糖类
第18讲 氨基酸、肽和蛋白质




├─{01}--第1单元第1讲绪论主讲人：罗一鸣
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├─{02}--第1单元第2讲有机化合物的命名主讲人：罗一鸣
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├─{03}--第1单元第3讲立体化学基础主讲人：王微宏
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├─{04}--第2单元第4讲烷烃和环烷烃主讲人：梁文杰
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├─{05}--第2单元第5讲烯烃、炔烃和二烯烃主讲人：王微宏
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├─{06}--第2单元第6讲芳香烃主讲人：王蔚玲
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├─{07}--第3单元第7讲卤代烃主讲人：陈国辉
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├─{08}--第3单元第8讲醇和酚主讲人：于金刚
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├─{09}--第3单元第9讲醚和环氧化合物主讲人：于金刚
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├─{10}--第3单元第10讲有机化合物的波谱分析基础主讲人：罗一鸣
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├─{11}--第4单元第11讲醛和酮主讲人：王蔚玲
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├─{12}--第4单元第12讲羧酸和取代羧酸主讲人：彭红建
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│ [12.1]--12.1羧酸的分类、结构与物理性质.mp4
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├─{13}--第4单元第13讲羧酸衍生物主讲人：彭红建
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├─{14}--第5单元第14讲胺主讲人：陈国辉
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├─{15}--第5单元第15讲杂环化合物主讲人：罗一鸣
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├─{16}--第6单元第16讲脂类主讲人：李晓如
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└─{18}--第6单元第18讲氨基酸、肽和蛋白质主讲人：李晓如
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[18.1]--第十八章01.mp4
[18.2]--第十八章02.mp4
[18.3]--第十八章03.mp4
[18.4]--第十八章0.mp4