本课程《生物化学》系统讲授生命体的化学基础，聚焦于生物大分子的结构、功能与代谢过程。课程内容涵盖蛋白质、核酸、酶等关键分子的结构与特性，并深入探讨糖、脂、氨基酸及核苷酸等物质的代谢途径及其调控机制。同时，课程结合在线实验与专题章节，帮助学生理解生物化学在血液、肝脏等功能系统中的具体应用，建立从分子到整体水平的综合知识体系。

视频课程目录：
1. 课程简介与安排
2. 蛋白质
3. 核酸
4. 在线实验：序列与结构信息查询
5. 酶
6. 糖蛋白与蛋白聚糖
7. 糖代谢
8. 生物氧化
9. 脂类代谢
10. 氨基酸代谢
11. 核苷酸代谢
12. 血液的生物化学
13. 肝的生物化学
14. 速课




├─{01}--课程简介与教学进度安排
│ #1.1#--图文.pdf
│ #1.2#--图文.pdf
│ #1.3#--图文.pdf
│ #1.4#--图文.pdf
│ #1.5#--图文.pdf
│
├─{02}--蛋白质
│ (2.15.1)--第1章讲课提纲（第九版）.ppt
│ (2.15.2)--第1章习题（第九版）.doc
│ [2.1.1]--视频1-1：基本氨基酸的概念、结构与性质.mp4
│ [2.1.2]--1.基本氨基酸的概念、结构与分类.mp4
│ [2.1.3]--2.基本氨基酸的分类与共性.mp4
│ [2.10]--视频1-9：蛋白质空间结构与功能的关系（下）.mp4
│ [2.11]--视频1-10：蛋白质的理化性质.mp4
│ [2.12]--视频1-11：蛋白质的分离纯化技术（上）.mp4
│ [2.13]--视频1-12：蛋白质的分离纯化技术（下）.mp4
│ [2.14]--视频1-13：蛋白质的序列与结构解析.mp4
│ [2.2.1]--视频1-2：部分基本氨基酸的特性、肽键、多肽与蛋白质(2).mp4
│ [2.2.2]--3.部分基本氨基酸的特性、肽键与多肽.mp4
│ [2.3.1]--视频1-3：蛋白质的结构概述及其一级结构.mp4
│ [2.3.2]--4.蛋白质的结构概述.mp4
│ [2.4]--视频1-4：蛋白质的二级结构.mp4
│ [2.5]--视频1-5：蛋白质的三级结构.mp4
│ [2.6]--视频1-6：模体、超二级结构与结构域.mp4
│ [2.7]--视频1-7：分子伴侣与蛋白质的四级结构.mp4
│ [2.8]--视频1-8：蛋白质空间结构与功能的关系（上）.mp4
│ [2.9.1]--5.MHC参与的分子识别.mp4
│ [2.9.2]--6.抗体的分子结构与抗原-抗体相互作用.mp4
│
├─{03}--核酸
│ (3.7.1)--第2章讲课提纲（第九版）.ppt
│ (3.7.2)--第2章习题（第九版）(2).doc
│ [3.1.1]--视频2-1：核酸的化学组成.mp4
│ [3.1.2]--7.核酸的化学组成.mp4
│ [3.2]--视频2-2：DNA的结构.mp4
│ [3.3]--视频2-3：染色体的结构和功能.mp4
│ [3.4]--视频2-4：RNA的结构和功能概述、真核生物mRNA的结构和功能.mp4
│ [3.5]--视频2-5：真核生物细胞内的非编码RNA.mp4
│ [3.6]--视频2-6：核酸的理化性质.mp4
│
├─{04}--在线实验：NCBI数据库中序列与结构信息的查询和辨析
│ #4.2#--图文.pdf
│ (4.1)--实验讲义-数据挖掘与辨析-上传学习通.pdf
│ [4.3.1]--1.实验的基本要求、牛核糖核酸酶A序列的查询与下载.mp4
│ [4.3.2]--2.牛核糖核酸酶A三维结构的查询与辨析.mp4
│ [4.4.1]--3.小鼠血红蛋白α链蛋白序列的搜索与下载.mp4
│ [4.4.2]--4.小鼠血红蛋白三维结构的查询与观察.mp4
│ [4.4.3]--5.小鼠血红蛋白α链mRNA与基因序列的查询与辨析.mp4
│ [4.5]--6.小鼠血红蛋白α链和β链蛋白的双序列比对.mp4
│ [4.6]--7.利用blastp完成蛋白质的按序列查询.mp4
│
├─{05}--酶
│ (5.11.1)--第3章讲课提纲（第九版）(1).ppt
│ (5.11.2)--第3章习题（第九版）(2).doc
│ [5.10]--视频3-10：酶与医药简介(1).mp4
│ [5.1]--视频3-1：关于酶的一些重要概念（上）.mp4
│ [5.2]--视频3-2：关于酶的一些重要概念（下）.mp4
│ [5.3]--视频3-3：酶的基本工作原理.mp4
│ [5.4]--视频3-4：酶促反应动力学（上）.mp4
│ [5.5]--视频3-5：酶促反应动力学（下）.mp4
│ [5.6]--视频3-6：酶的不可逆抑制剂.mp4
│ [5.7]--视频3-7：酶的可逆抑制剂与酶的激活剂.mp4
│ [5.8]--视频3-8：酶的活性调节.mp4
│ [5.9]--视频3-9：酶的分类与命名.mp4
│
├─{06}--糖蛋白与蛋白聚糖
│ (6.12.1)--第4章讲课提纲（第九版）(1).ppt
│ (6.12.2)--第4章习题（第九版）(2).doc
│ [6.1.1]--视频4-1：单糖的开链结构.mp4
│ [6.1.2]--8.单糖的开链结构.mp4
│ [6.10]--视频4-10：蛋白聚糖.mp4
│ [6.11]--视频4-11：“糖密码”.mp4
│ [6.2.1]--视频4-2：单糖的环状结构与性质（上）.mp4
│ [6.2.2]--9.单糖的哈沃斯环状结构.mp4
│ [6.3.1]--视频4-3：单糖的环状结构与性质（下）.mp4
│ [6.3.2]--10.单糖的椅式构象及其主要化学性质.mp4
│ [6.4.1]--视频4-4：二糖、多糖的结构与性质.mp4
│ [6.4.2]--11.二糖.mp4
│ [6.4.3]--12.多糖.mp4
│ [6.5]--视频4-5：糖蛋白概述.mp4
│ [6.6]--视频4-6：N-连接型糖蛋白及其合成过程.mp4
│ [6.7]--视频4-7：O-连接糖基化.mp4
│ [6.8]--视频4-8：beta-GlcNAc单糖基化.mp4
│ [6.9]--视频4-9：糖基化对蛋白功能的影响.mp4
│
├─{07}--糖代谢
│ (7.18)--糖代谢重点路径图.pdf
│ (7.19.1)--第5章讲课提纲（第九版）.ppt
│ (7.19.2)--第5章习题（第九版）.doc
│ [7.10]--视频5-10：葡萄糖有氧氧化与无氧氧化的关系.mp4
│ [7.11]--视频5-11：磷酸戊糖途径.mp4
│ [7.12]--视频5-12：糖原的合成与分解.mp4
│ [7.13]--视频5-13：糖原合酶与糖原磷酸化酶的共价修饰调节.mp4
│ [7.14]--视频5-14：糖原代谢的激素与神经调节.mp4
│ [7.15]--视频5-15：糖异生（上）(1).mp4
│ [7.16]--视频5-16：糖异生（下）(1).mp4
│ [7.17]--视频5-17：血糖及其调节.mp4
│ [7.1]--视频5-1：学习物质代谢途径的几个层次.mp4
│ [7.2]--视频5-2：糖类物质的消化与摄取.mp4
│ [7.3]--视频5-3：糖酵解（上）.mp4
│ [7.4]--视频5-4：糖酵解（下）.mp4
│ [7.5]--视频5-5：葡萄糖无氧氧化的生理意义.mp4
│ [7.6]--视频5-6：胰高血糖素对PFK1活性的调节.mp4
│ [7.7]--视频5-7：葡萄糖的有氧氧化（上）.mp4
│ [7.8]--视频5-8：葡萄糖的有氧氧化（中）.mp4
│ [7.9]--视频5-9：葡萄糖的有氧氧化（下）.mp4
│
├─{08}--生物氧化
│ (8.12.1)--第6章讲课提纲（第九版）.ppt
│ (8.12.2)--第6章习题（第九版）.doc
│ [8.10]--视频6-9：活性氧的生成与清除.mp4
│ [8.11]--视频6-10：P450单加氧酶催化的分子羟基化.mp4
│ [8.1]--视频6-1：生物氧化概述.mp4
│ [8.2]--视频6-2：NADH从细胞质基质进入线粒体.mp4
│ [8.3]--视频6-3：电子传递链（上）.mp4
│ [8.4]--视频6-4：电子传递链（下）.mp4
│ [8.5]--视频6-5：化学渗透假说与氧化磷酸化（上）.mp4
│ [8.6]--视频6-6：化学渗透假说与氧化磷酸化（中）.mp4
│ [8.7]--视频6-7：化学渗透假说与氧化磷酸化（下）.mp4
│ [8.8]--视频6-8：氧化磷酸化的调节因素（上）.mp4
│ [8.9]--视频6-9：氧化磷酸化的调节因素（下）(1).mp4
│
├─{09}--脂类代谢
│ (9.19.1)--第7章讲课提纲（第九版）.ppt
│ (9.19.2)--第7章习题（第九版）.doc
│ [9.10]--视频7-10：磷脂酰胆碱的合成代谢.mp4
│ [9.11]--视频7-11：CDP-胆碱途径的关键酶及其调节.mp4
│ [9.12]--视频7-12：其它甘油磷脂的合成与甘油磷脂的分解.mp4
│ [9.13]--视频7-13：胆固醇代谢.mp4
│ [9.14]--视频7-14：血浆脂蛋白代谢概述.mp4
│ [9.15]--视频7-15：CM的代谢.mp4
│ [9.16]--视频7-16：VLDL的代谢.mp4
│ [9.17]--视频7-17：LDL代谢.mp4
│ [9.18]--视频7-18：HDL代谢.mp4
│ [9.1]--视频7-1：脂类物质概述.mp4
│ [9.2]--视频7-2：脂类的消化和吸收.mp4
│ [9.3]--视频7-3：脂肪酸的合成代谢（上）.mp4
│ [9.4]--视频7-4：脂肪酸的合成代谢（下）.mp4
│ [9.5]--视频7-5：脂肪酸的分解代谢（上）.mp4
│ [9.6]--视频7-6：脂肪酸的分解代谢（下）.mp4
│ [9.7]--视频7-7：酮体代谢.mp4
│ [9.8]--视频7-8：甘油三酯的合成代谢.mp4
│ [9.9]--视频7-9：甘油三酯的分解代谢.mp4
│
├─{10}--氨基酸代谢
│ (10.11.1)--第8章讲课提纲（第九版）.ppt
│ (10.11.2)--第8章习题.doc
│ [10.10]--视频8-10：半胱氨酸与含芳环氨基酸代谢.mp4
│ [10.1]--视频8-1：蛋白质的营养价值与外源性蛋白质的消化.mp4
│ [10.2]--视频8-2：内源性蛋白质的分解.mp4
│ [10.3]--视频8-3：氨基酸的脱氨（上）.mp4
│ [10.4]--视频8-4：氨基酸的脱氨（下）.mp4
│ [10.5]--视频8-5：氨的转运.mp4
│ [10.6]--视频8-6：尿素循环.mp4
│ [10.7]--视频8-7：氨基酸的脱羧及其相关代谢.mp4
│ [10.8]--视频8-8：一碳单位代谢.mp4
│ [10.9]--视频8-9：甲硫氨酸代谢.mp4
│
├─{11}--核苷酸代谢
│ (11.8.1)--第9章讲课提纲（第九版）.ppt
│ (11.8.2)--第9章习题.doc
│ [11.1]--视频9-1：核苷酸代谢概述.mp4
│ [11.2]--视频9-2：嘌呤核苷酸的合成代谢（上）.mp4
│ [11.3]--视频9-3：嘌呤核苷酸的合成代谢（下）.mp4
│ [11.4]--视频9-4：嘌呤核苷酸的分解代谢.mp4
│ [11.5]--视频9-5：嘧啶核苷酸合成和分解代谢.mp4
│ [11.6]--视频9-6：脱氧核苷酸的合成代谢.mp4
│ [11.7]--视频9-7：核苷酸代谢抗代谢物与传统抗肿瘤化疗药物.mp4
│
├─{12}--血液的生物化学
│ (12.10.1)--第10章、血液的生物化学.ppt
│ (12.10.2)--第10章习题.doc
│ [12.1]--12.1血液概述.mp4
│ [12.2]--12.2血浆蛋白质.mp4
│ [12.3]--12.3血红素的合成代谢（上）.mp4
│ [12.4]--12.4血红素的合成代谢（下）.mp4
│ [12.5]--12.5血红素合成代谢的调节.mp4
│ [12.6]--12.7红细胞的代谢（上）.mp4
│ [12.7]--12.8红细胞的代谢（下）.mp4
│ [12.8]--12.8高铁血红素促进珠蛋白合成的机制.mp4
│ [12.9]--12.9粒细胞和单核巨噬细胞的特征性代谢.mp4
│
├─{13}--肝的生物化学
│ (13.20.1)--第11章：肝的生物化学.ppt
│ (13.20.2)--第11章习题.doc
│ [13.10]--13.10胆汁酸的分类及其功能.mp4
│ [13.1]--13.1肝脏的解剖结构特点.mp4
│ [13.2]--13.2肝脏的基本代谢功能.mp4
│ [13.3]--13.3生物转化作用的概念、生理意义与两相反应.mp4
│ [13.4]--13.4生物转化作用的第一相反应.mp4
│ [13.5]--13.5乙醇在体内的代谢.mp4
│ [13.6]--13.6生物转化的第二相反应（上）.mp4
│ [13.7]--13.7生物转化的第二相反应（下）.mp4
│ [13.8]--13.8生物转化的主要影响因素.mp4
│ [13.9]--13.9胆汁的形成过程与化学成分.mp4
│
└─{14}--速课2022