《商品学》是一门系统研究商品使用价值及其实现规律的应用学科。课程从商品基本概念出发，全面介绍商品分类、成分性质、质量管理、标准认证、检验监督、包装储运等核心知识，并延伸至商品开发与环境保护。旨在帮助学生掌握商品管理、评价与维护的专业技能，为从事商贸、物流、质检等领域工作奠定坚实基础。

视频课程目录：
1. 商品与商品学
2. 商品分类与编码
3. 商品的成分与性质
4. 商品质量与质量管理
5. 商品标准与认证
6. 商品检验与质量监督
7. 商品包装
8. 商品储运的质量保护
9. 商品开发
10. 商品与环境




├─{01}--商品与商品学
│ (1.2)--1.2商品学研究对象、内容与任务.mov
│ [1.1]--1.1商品的产生与发展.mp4
│
├─{02}--商品分类与编码
│ #2.4#--图文.pdf
│ (2.3)--2.3商品的编码与条形码.mov
│ [2.1]--2.1商品的分类原则和作用.mp4
│ [2.2]--2.2商品的分类原则和作用.mp4
│
├─{03}--商品的成分与性质
│ (3.1)--3.1食品的成分.mov
│ [3.2]--3.2食品添加剂（杨海丽）.mp4
│ [3.3]--3.3纺织品成分（杨海丽）.mp4
│ [3.4]--3.4化妆品成分（杨海丽）.mp4
│ [3.5]--3.5食品非食品产品安全风险评估（杨海丽）.mp4
│
├─{04}--商品质量与质量管理
│ #4.3#--图文.pdf
│ [4.1]--4.1质量与商品质量（刘瑜）.mp4
│ [4.2]--4.2质量与质量管理（刘瑜）.mp4
│
├─{05}--商品标准与认证
│ │ (5.1)--5.1标准与标准化.mov
│ │ (5.3)--5.3商品认证.mov
│ │ [5.2]--5.2商品标准.mp4
│ │
│ ├─{01}--标准与标准化
│ │ #5.1.1#--图文.pdf
│ │
│ └─{03}--商品认证
│ │ #5.3.1#--图文.pdf
│ │
│ └─{01}--质量认证：质量名片
│ (5.3.1.1)--世界主要认证标志大全.doc
│
├─{06}--商品检验与质量监督
│ [6.1]--6.1商品检验（杨海丽）.mp4
│ [6.2]--6.2商品检验的方法.mp4
│ [6.3]--6.3商品分级.mp4
│ [6.4]--6.4商品质量监督（杨海丽）.mp4
│
├─{07}--商品包装
│ [7.1]--7.1商品包装基础（刘瑜）.mp4
│ [7.2]--7.2商品包装材料选择.mp4
│ [7.3]--7.3商品包装的原则与包装材料.刘瑜.mp4
│ [7.4]--7.4商品包装技术与包装标志.mp4
│ [7.5]--7.5商标（刘瑜）.mp4
│
├─{08}--商品储运的质量保护
│ [8.1]--8.1商品储运概述（杨海丽）.mp4
│ [8.2]--8.2商品在储存过程中的损耗与质量裂变（杨海丽）.mp4
│ [8.3]--8.3储运商品的养护技术（杨海丽）.mp4
│ [8.4]--8.4储运商品的质量管理（杨海丽）.mp4
│
├─{09}--商品开发
└─{10}--商品与环境
[10.1]--10.1自然环境与环境问题（沈红兵）.mp4
[10.2]--10.2商品的生命周期与评价（沈红兵）.mp4
[10.3]--10.3商品的生态设计与清洁生产（沈红兵）2.mp4
[10.4]--10.4环境标志与其他标志商品及生态标准（沈红兵）.mp4