本课程《有机化学》系统讲解核心有机化合物的结构、性质与反应机理。主要内容涵盖醛酮、羧酸及其衍生物、含氮有机物、杂环化合物、糖类以及氨基酸与蛋白质等六大类物质。课程将深入剖析各类官能团的特性、典型化学反应及其在生命科学与材料领域中的应用，帮助学生构建坚实的有机化学知识体系。

视频课程目录：
一、醛、酮
二、羧酸及其衍生物
三、含氮有机化合物
四、杂环化合物
五、糖类化合物
六、氨基酸、蛋白质和核酸




├─{01}--醛、酮
│ │ (1.2)--10.2醛、酮的制备.pdf
│ │ (1.3)--10.3不饱和醛酮.pdf
│ │ [1.2]--10.2醛、酮的制备-.mp4
│ │ [1.3]--10.3不饱和醛酮-.mp4
│ │
│ └─{01}--醛、酮的化学性质
│ (1.1.1.1)--10.1.1醛、酮的亲核加成I（1）.pdf
│ (1.1.1.2)--10.1.1醛、酮的亲核加成I（2）.pdf
│ (1.1.2)--10.1.2醛、酮的亲核加成II.pdf
│ (1.1.3)--10.1.3醛、酮的ɑ-H原子的活泼性.pdf
│ (1.1.4)--10.1.4醛酮的氧化反应和还原反应.pdf
│ [1.1.1.1]--10.1.1醛、酮的亲核加成I(1）.mp4
│ [1.1.1.2]--10.1.1醛、酮的亲核加成I(2）.mp4
│ [1.1.2]--10.1.2醛、酮的亲核加成II.mp4
│ [1.1.3]--10.1.3醛、酮的ɑ-H原子的活泼性.mp4
│ [1.1.4]--10.1.4醛、酮的氧化和还原.mp4
│
├─{02}--羧酸及其衍生物
│ │ (2.1)--11.1羧酸的结构与化学性质.pdf
│ │ (2.3)--11.3β-二羰基化合物.pdf
│ │ (2.4)--11.4羧酸及其衍生物的的制备.pdf
│ │ [2.1]--11.1羧酸的结构与化学性质.mp4
│ │ [2.3]--11.3β-二羰基化合物.mp4
│ │ [2.4]--11.4羧酸及其衍生物的的制备.mp4
│ │
│ └─{02}--羧酸衍生物
│ (2.2.1)--11.2.1羧酸衍生物的化学性质.pdf
│ (2.2.2)--11.2.2酯缩合.pdf
│ [2.2.1]--11.2.1羧酸衍生物的化学性质.mp4
│ [2.2.2]--11.2.2酯缩合反应(1).mp4
│
├─{03}--含氮有机化合物
│ │ (3.2)--12.2硝基化合物的化学性质.pdf
│ │ (3.3)--12.3重氮盐的化学性质及其应用.pdf
│ │ [3.2]--12.2硝基化合物的化学性质.mp4
│ │ [3.3]--12.3重氮盐的化学性质及其应用.mp4
│ │
│ └─{01}--胺
│ (3.1.1)--12.1.1胺的结构和化学性质(1).pdf
│ (3.1.2)--12.1.2胺的化学性质(2).pdf
│ [3.1.1]--12.1.1胺的结构与化学性质I.mp4
│ [3.1.2]--12.1.2胺的化学性质II.mp4
│
├─{04}--杂环化合物
│ (4.1)--13.1杂环化合物的分类及结构.pdf
│ (4.2)--13.2杂环化合物的化学性质.pdf
│ [4.1]--13.1杂环化合物的分类及结构.mp4
│ [4.2]--13.2杂环化合物化学性质.mp4
│
├─{05}--糖类化合物
│ │ (5.2)--14.2双糖和多糖.pdf
│ │ [5.2]--14.4双糖和多糖.mp4
│ │
│ └─{01}--单糖
│ (5.1.1)--14.1.1糖的分类、单糖的构造式、构型和表示方法.pdf
│ (5.1.2)--14.1.2单糖的环状结构.pdf
│ (5.1.3)--14.1.3单糖的化学性质.pdf
│ [5.1.1]--14.1糖的分类、单糖的构造式和构型.mp4
│ [5.1.2]--14.2单糖的环状结构.mp4
│ [5.1.3]--14.3单糖的化学性质.mp4
│
└─{06}--氨基酸、蛋白质和核酸
│ #6.1#--图文.pdf
│ (6.1.1)--15.1氨基酸(1).pdf
│ (6.1.2)--15.1氨基酸.pdf
│ (6.2.1)--15.2多肽.pdf
│ (6.2.2)--15.2多肽(1).pdf
│ (6.4.1)--15.4核酸.pdf
│ (6.4.2)--15.4核酸.pdf
│
└─{03}--蛋白质
(6.3.1.1)--15.3.1蛋白质的分类与结构.pdf
(6.3.1.2)--15.3.1蛋白质分类和结构.pdf
(6.3.2.1)--15.3.2蛋白质的性质.pdf
(6.3.2.2)--15.3.2蛋白质的性质.pdf