本课程系统介绍调酒与咖啡两大技艺。课程涵盖鸡尾酒调制、各类酒水知识（酿造酒、蒸馏酒、配制酒）、花式调酒技巧，以及从咖啡文化、单品咖啡到各类咖啡（手冲、意式、花式）制作的完整知识体系。旨在培养学员掌握饮品调制核心技能与专业知识。

视频课程目录：
项目一：鸡尾酒篇
项目二：酿造酒篇
项目三：蒸馏酒篇
项目四：配制酒篇
项目五：鸡尾酒会
项目六：花式调酒
项目七：咖啡师手册
项目八：精致的咖啡
项目九：花式咖啡




├─{01}--项目一：鸡尾酒篇
│ (1.1)--1调酒与咖啡-漂亮鸡尾酒（改）.ppt
│ (1.2.1)--酒水知识小游戏.zip
│ (1.2.2)--2酒吧用具和载杯.ppt
│ (1.3)--调酒顺序tu.doc
│ [1.1]--漂亮的鸡尾酒.mp4
│ [1.2.1]--酒水摆放位置小动画.mp4
│ [1.2.2]--酒吧的用具和载杯.mp4
│ [1.3.1]--2.经典鸡尾酒调制.mp4
│ [1.3.2]--百加得.mp4
│ [1.3.3]--鸡尾酒的调制.mp4
│
├─{02}--项目二：酿造酒篇
│ (2.1)--4啤酒.ppt
│ (2.2)--鸡尾酒之香槟.ppt
│ [2.1]--啤酒.mp4
│ [2.2]--视频1(1).mp4
│
├─{03}--项目三：蒸馏酒篇
│ #3.1#--图文.pdf
│ #3.2#--图文.pdf
│ #3.4#--图文.pdf
│ #3.5#--图文.pdf
│ #3.6#--图文.pdf
│ (3.1.1)--龙舌兰.swf
│ (3.1.2)--龙舌兰(2).swf
│ (3.1.3)--8龙舌兰.ppt
│ (3.2.1)--7朗姆酒.ppt
│ (3.2.2)--7朗姆酒.ppt
│ (3.3)--10伏特加）.ppt
│ (3.4)--5威士忌.ppt
│ (3.5.1)--红粉佳人.ppt
│ (3.5.2)--6金酒.ppt
│ (3.6.1)--9白兰地.ppt
│ (3.6.2)--9白兰地.ppt
│ (3.7.1)--中式鸡尾酒.doc
│ (3.7.2)--15中国白酒知识及斟酒方法.ppt
│ [3.1.1]--5.10龙舌兰录音.mp3
│ [3.1.2]--龙舌兰.mp4
│ [3.1.3]--龙舌兰酒微课.mp4
│ [3.2.1]--百加得.mp4
│ [3.2.2]--朗姆酒.mp4
│ [3.3]--伏特加.mp4
│ [3.4]--威士忌.mp4
│ [3.5.1]--视频2.mp4
│ [3.5.2]--金酒.mp4
│ [3.6]--白兰地.mp4
│ [3.7.1]--米酒服务.mp4
│ [3.7.2]--中国白酒鸡尾酒.mp4
│ [3.7.3]--竹林飘香.mp4
│ [3.7.4]--中国白酒.mp4
│
├─{04}--项目四：配制酒篇
│ #4.1#--图文.pdf
│ (4.1.1)--11开胃酒.ppt
│ (4.1.2)--12甜食酒.ppt
│ (4.1.3)--13利口酒.ppt
│ (4.2)--12甜食酒.ppt
│ (4.3)--13利口酒(1).ppt
│ [4.1]--开胃酒的认知.mp4
│ [4.2.1]--甜食酒.mp4
│ [4.2.2]--视频3.mp4
│ [4.3.1]--彩虹酒动画.mp4
│ [4.3.2]--利口酒.mp4
│
├─{05}--项目五鸡尾酒会
│ (5.1)--14自创鸡尾.ppt
│ [5.1.1]--洋酒1.mp3
│ [5.1.2]--洋酒2.mp3
│ [5.1.3]--自创鸡尾酒.mp4
│
├─{06}--项目六炫目的花式调酒
│ [6.1]--3.花式调酒介绍及调酒起听动作.mp4
│ [6.2]--3.调酒起瓶动作.mp4
│ [6.3]--3.常用的花式倒酒动作.mp4
│ [6.4]--3.一瓶花式调酒动作.mp4
│ [6.5]--3.一瓶一听花式调酒动作.mp4
│
├─{07}--项目七：咖啡师手册
│ (7.1)--1咖啡文化.ppt
│ (7.2)--2单品咖啡(1).ppt
│ [7.1]--咖啡文化.mp4
│ [7.2]--单品咖啡.mp4
│
├─{08}--项目八：精致的咖啡
│ (8.1)--3手冲咖啡.ppt
│ [8.1]--手冲壶.mp4
│ [8.2]--虹吸壶.mp4
│ [8.3]--比利时皇家咖啡壶.mp4
│ [8.4]--6.爱尔兰咖啡(1).mp4
│
└─{09}--项目九：花式咖啡
(9.1)--7-11意式美式卡布拿铁.ppt
[9.1]--意式咖啡(1).mp4
[9.2]--美式咖啡.mp4
[9.3]--卡布奇诺.mp4
[9.4]--10.拿铁.mp4
[9.5]--当季饮品.mp4