本课程系统讲授有机化学的核心知识体系，涵盖从基础理论到重要化合物类别的全面内容。课程从有机化学导论与结构理论入手，逐步深入讲解各类烃（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃）、立体化学（对映异构）、卤代烃、含氧有机物（醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物）、含氮有机物、杂环化合物，以及糖类、氨基酸蛋白质、萜类甾体等生物分子。课程结合理论讲解与实验操作，旨在帮助学生建立扎实的有机化学基础，理解有机物的结构、性质与反应规律。

视频课程目录：
1. 课程导学
2. 走进有机化学
3. 烷烃和环烷烃
4. 烯烃和炔烃
5. 芳香烃
6. 对映异构
7. 卤代烃
8. 醇、酚、醚
9. 醛、酮、醌
10. 羧酸和取代羧酸
11. 羧酸衍生物和脂类
12. 有机含氮化合物
13. 杂环化合物和生物碱
14. 糖类化合物
15. 氨基酸、蛋白质、核酸
16. 萜类和甾族化合物




详细目录：
├─{10}--羧酸和取代羧酸
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│ #10.2.1#--图文.pdf
│ #10.2.2#--图文.pdf
│ #10.2.3#--图文.pdf
│ #10.3.1#--图文.pdf
│ #10.3.2#--图文.pdf
│ #10.3.3#--图文.pdf
│ #10.4.1#--图文.pdf
│ #10.4.2#--图文.pdf
│ #10.4.3#--图文.pdf
│ #10.5#--图文.pdf
│ #10.6#--图文.pdf
│ #10.7#--图文.pdf
│ #10.8#--图文.pdf
│ (10.6)--课件9.ppt
│ [10.1]--英雄机长.mp4
│ [10.2]--11.1结构、分类和命名11.2物理性质.mp4
│ [10.3]--11.3化学性质.mp4
│ [10.4]--11.4羧酸的制备11.5取代羧酸.mp4
│ [10.5]--有机化学实验-重结晶-3.mp4
│
├─{11}--羧酸衍生物和脂类
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│ │ #11.3#--图文.pdf
│ │ #11.4#--图文.pdf
│ │ #11.5#--图文.pdf
│ │ (11.3)--课件10.ppt
│ │ [11.2]--肉桂酸的制备-基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国大学MOO.mp4
│ │
│ └─{1}--羧酸衍生物
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│ #11.1.1.3#--图文.pdf
│ #11.1.2.1#--图文.pdf
│ #11.1.2.2#--图文.pdf
│ #11.1.2.3#--图文.pdf
│ [11.1.1]--12.1结构和命名12.2物理性质.mp4
│ [11.1.2]--12.3化学性质.mp4
│
├─{12}--有机含氮化合物
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│ │ #12.4#--图文.pdf
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│ │ #12.6#--图文.pdf
│ │ #12.7.1#--图文.pdf
│ │ #12.7.2#--图文.pdf
│ │ (12.5)--课件11.ppt
│ │ [12.1.1]--反式脂肪酸.mp4
│ │ [12.1.2]--拉美德反应.mp4
│ │ [12.4]--有机化学实验-重结晶-3.mp4
│ │ [12.7]--结晶.mp4
│ │
│ ├─{2}--硝基化合物
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│ │ #12.2.3#--图文.pdf
│ │ [12.2.1]--14.1硝基化合物.mp4
│ │ [12.2.2]--14.1硝基化合物(1).mp4
│ │ [12.2.3]--硝酸纤维的制造.mp4
│ │
│ └─{3}--胺类化合物
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│ #12.3.2.2#--图文.pdf
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│ [12.3.1]--14.2胺类化合物.mp4
│ [12.3.2]--14.2胺类化合物(1).mp4
│ [12.3.3]--14.3季铵盐和季铵碱(2).mp4
│ [12.3.4]--14.4重氮化合物和偶氮化合物.mp4
│
├─{13}--杂环化合物和生物碱
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│ │ (13.5)--课件12.ppt
│ │ [13.1]--禁毒宣传.mp4
│ │ [13.3]--生物碱.mp4
│ │ [13.4]--萃取-基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国大学MOOC(慕课.mp4
│ │
│ └─{2}--杂环化合物
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│ [13.2.1]--15.1分类和命名.mp4
│ [13.2.2.1]--15.3五元杂环化合物.mp4
│ [13.2.2.2]--15.2六元杂环化合物.mp4
│
├─{14}--糖类化合物
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│ │ (14.5)--课件13.ppt
│ │ [14.1]--医生术后喝葡萄糖水事件.mp4
│ │ [14.2]--糖的定义与分类.mp4
│ │ [14.3]--二糖.mp4
│ │ [14.4]--多糖.mp4
│ │ [14.7]--糖尿病科普.mp4
│ │
│ └─{2}--单糖的结构和性质
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│ [14.2.1]--葡萄糖的性质和结构.mp4
│
├─{15}--氨基酸、蛋白质、核酸
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│ (15.2)--课件14.ppt
│ [15.1]--11.6氨基酸、多肽和蛋白质.mp4
│ [15.4]--核酸检测.mp4
│
├─{16}--萜类和甾族化合物
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│ #16.6.2#--图文.pdf
│ (16.4)--课件15.ppt
│ [16.1]--萜类.mp4
│ [16.2]--甾族化合物.mp4
│ [16.3]--分水器-基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国大学MOOC(慕.mp4
│
├─{1}--课程导学
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│ #1.2#--图文.pdf
│ #1.3#--图文.pdf
│ #1.4#--图文.pdf
│ #1.5#--图文.pdf
│ #1.6#--图文.pdf
│ (1.3)--有机化学课程标准(1).pdf
│ (1.4)--有机化学学期授课计划(1).pdf
│ [1.1]--有机化学课程简介.mp4
│
├─{2}--走进有机化学
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│ #2.1.4#--图文.pdf
│ #2.1.5#--图文.pdf
│ #2.1.6#--图文.pdf
│ #2.10.1#--图文.pdf
│ #2.10.2#--图文.pdf
│ #2.2.1#--图文.pdf
│ #2.2.2#--图文.pdf
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│ #2.3.3#--图文.pdf
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│ #2.4.3#--图文.pdf
│ #2.5.1#--图文.pdf
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│ #2.5.3#--图文.pdf
│ #2.6.1#--图文.pdf
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│ #2.7#--图文.pdf
│ #2.8#--图文.pdf
│ #2.9#--图文.pdf
│ (2.8)--课件1(2).ppt
│ [2.1]--屠呦呦与青蒿素.mp4
│ [2.2.1]--0.1课程介绍(3).mp4
│ [2.2.2]--1.1有机化学和有机化合物(2).mp4
│ [2.3]--1.2有机化学结构理论.mp4
│ [2.4]--有机化合物的结构、分类及表示方式(1).mp4
│ [2.5]--未命名项目.mp4
│ [2.6]--1.3研究有机化合物的一般步骤1.4有机化合物的分类和表示方法1.mp4
│ [2.7]--有机化学实验-安全知识-1.mp4
│
├─{3}--烷烃和环烷烃
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│ │ #3.1.2#--图文.pdf
│ │ #3.10#--图文.pdf
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│ │ #3.2.3#--图文.pdf
│ │ #3.4#--图文.pdf
│ │ #3.5#--图文.pdf
│ │ #3.6.1#--图文.pdf
│ │ #3.6.2#--图文.pdf
│ │ #3.6.3#--图文.pdf
│ │ #3.7#--图文.pdf
│ │ #3.8#--图文.pdf
│ │ #3.9#--图文.pdf
│ │ (3.7)--课件2.ppt
│ │ [3.1.1]--实事求是、勇于质疑-尿素.mp4
│ │ [3.1.2]--环境保护-自由基.mp4
│ │ [3.10]--烷烃的性质.mp4
│ │ [3.2]--2.1同系列和同分异构现象.mp4
│ │ [3.5]--煤在实验室内的干馏.mp4
│ │ [3.6]--有机化学-熔点的测定2.mp4
│ │
│ ├─{3}--烷烃
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│ │ #3.3.1.3#--图文.pdf
│ │ #3.3.2.1#--图文.pdf
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│ │ #3.3.2.3#--图文.pdf
│ │ #3.3.3.1#--图文.pdf
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│ │ #3.3.3.3#--图文.pdf
│ │ #3.3.4.1#--图文.pdf
│ │ #3.3.4.2#--图文.pdf
│ │ #3.3.4.3#--图文.pdf
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│ │ #3.3.5.3#--图文.pdf
│ │ #3.3.6.1#--图文.pdf
│ │ #3.3.6.2#--图文.pdf
│ │ #3.3.6.3#--图文.pdf
│ │ [3.3.1.1]--2.2命名（一）(1).mp4
│ │ [3.3.1.2]--2.2命名（二）.mp4
│ │ [3.3.2]--2.3结构.mp4
│ │ [3.3.3]--2.4构象.mp4
│ │ [3.3.4]--2.5物理性质（及光谱性质）.mp4
│ │ [3.3.5]--2.6化学性质.mp4
│ │ [3.3.6]--烷烃的构象.mp4
│ │
│ └─{4}--环烷烃
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│ #3.4.1.2#--图文.pdf
│ #3.4.1.3#--图文.pdf
│ #3.4.2.1#--图文.pdf
│ #3.4.2.2#--图文.pdf
│ #3.4.2.3#--图文.pdf
│ #3.4.3.1#--图文.pdf
│ #3.4.3.2#--图文.pdf
│ #3.4.3.3#--图文.pdf
│ [3.4.1.1]--5.1脂环烃的分类和命名（一）.mp4
│ [3.4.1.2]--5.1脂环烃的分类和命名（二）.mp4
│ [3.4.2.1]--5.2环烷烃的物理性质5.3环烷烃的结构与稳定性（一）.mp4
│ [3.4.2.2]--5.3环烷烃的结构与稳定性（二）.mp4
│ [3.4.3]--5.4脂环烃的化学性质.mp4
│
├─{4}--烯烃和炔烃
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│ │ #4.1.2#--图文.pdf
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│ │ #4.3.3#--图文.pdf
│ │ #4.5.1#--图文.pdf
│ │ #4.5.2#--图文.pdf
│ │ #4.5.3#--图文.pdf
│ │ #4.5.4#--图文.pdf
│ │ #4.6#--图文.pdf
│ │ #4.7#--图文.pdf
│ │ #4.8#--图文.pdf
│ │ (4.6)--课件3.ppt
│ │ [4.1.1]--LNG天然气运输船.mp4
│ │ [4.1.2]--原油直接制备乙烯.mp4
│ │ [4.3]--4.4二烯烃.mp4
│ │ [4.5.1]--有机化学实验-常压蒸馏-4(1).mp4
│ │ [4.5.2]--有机化学实验-减压蒸馏-5(1).mp4
│ │ [4.5.3]--减压蒸馏-基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国大学MOOC(.mp4
│ │ [4.5.4]--水蒸气蒸馏-基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国大学MOOC.mp4
│ │
│ ├─{2}--烯烃
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│ │ #4.2.1.2#--图文.pdf
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│ │ #4.2.3#--图文.pdf
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│ │ #4.2.5.1#--图文.pdf
│ │ #4.2.5.2#--图文.pdf
│ │ [4.2.1.1]--3.1结构同分异构和命名（一）.mp4
│ │ [4.2.1.2]--3.1结构同分异构和命名（二）.mp4
│ │ [4.2.2.1]--3.2物理性质3.3化学性质（一）.mp4
│ │ [4.2.2.2]--3.3化学性质（二）.mp4
│ │ [4.2.3]--加成反应.mp4
│ │ [4.2.4]--3.4烯烃的制备.mp4
│ │ [4.2.5.1]--乙烯制取化学原理.mp4
│ │ [4.2.5.2]--实验室制乙烯.mp4
│ │
│ └─{4}--炔烃
│ #4.4.1.1#--图文.pdf
│ #4.4.1.2#--图文.pdf
│ #4.4.1.3#--图文.pdf
│ #4.4.2.1#--图文.pdf
│ #4.4.2.2#--图文.pdf
│ #4.4.2.3#--图文.pdf
│ #4.4.3#--图文.pdf
│ #4.4.4#--图文.pdf
│ #4.4.5#--图文.pdf
│ #4.4.6#--图文.pdf
│ [4.4.1]--4.1炔烃4.2物理性质.mp4
│ [4.4.2]--4.3化学性质.mp4
│ [4.4.3.1]--乙炔的性质（动画演示）.mp4
│ [4.4.3.2]--乙炔的性质（乙炔加成反应）.mp4
│ [4.4.4]--实验室制乙炔.mp4
│ [4.4.5]--石油的催化裂化原理.mp4
│ [4.4.6]--蒸馏石油实验.mp4
│
├─{5}--芳香烃
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│ │ #5.1.2#--图文.pdf
│ │ #5.3.1#--图文.pdf
│ │ #5.3.2#--图文.pdf
│ │ #5.3.3#--图文.pdf
│ │ #5.4.1#--图文.pdf
│ │ #5.4.2#--图文.pdf
│ │ #5.7.1#--图文.pdf
│ │ #5.7.2#--图文.pdf
│ │ (5.5)--课件4.ppt
│ │ [5.1]--凯库勒.mp4
│ │ [5.3]--7.5多环芳烃和非苯芳香烃.mp4
│ │ [5.4]--分馏-基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国大学MOOC(慕课.mp4
│ │
│ └─{2}--含苯芳香烃
│ #5.2.1.1#--图文.pdf
│ #5.2.1.2#--图文.pdf
│ #5.2.1.3#--图文.pdf
│ #5.2.2.1#--图文.pdf
│ #5.2.2.2#--图文.pdf
│ #5.2.2.3#--图文.pdf
│ #5.2.3.1#--图文.pdf
│ #5.2.3.2#--图文.pdf
│ #5.2.3.3#--图文.pdf
│ #5.2.4#--图文.pdf
│ [5.2.1]--7.1苯的结构7.2芳烃的分类和命名.mp4
│ [5.2.2.1]--7.3物理性质7.4化学性质（一）.mp4
│ [5.2.2.2]--7.4化学性质（二）.mp4
│ [5.2.3]--定位规律.mp4
│ [5.2.4.1]--苯与溴取代反应.mp4
│ [5.2.4.2]--苯的加成反应.mp4
│ [5.2.4.3]--苯的取代反应.mp4
│
├─{6}--对映异构
│ #6.1.1#--图文.pdf
│ #6.1.2#--图文.pdf
│ #6.2.1#--图文.pdf
│ #6.2.2#--图文.pdf
│ #6.2.3#--图文.pdf
│ #6.3.1#--图文.pdf
│ #6.3.2#--图文.pdf
│ #6.3.3#--图文.pdf
│ #6.4.1#--图文.pdf
│ #6.4.2#--图文.pdf
│ #6.4.3#--图文.pdf
│ #6.5.1#--图文.pdf
│ #6.5.2#--图文.pdf
│ #6.5.3#--图文.pdf
│ #6.6#--图文.pdf
│ #6.7#--图文.pdf
│ #6.8#--图文.pdf
│ (6.6)--课件5.ppt
│ [6.1.1]--天眼情节.mp4
│ [6.1.2]--反应停事件.mp4
│ [6.2.1]--6.1概述.mp4
│ [6.2.2]--偏振光和旋光性物质.mp4
│ [6.3.1]--6.2对映异构和非对映异构（一）.mp4
│ [6.3.2]--手性和对称性.mp4
│ [6.3.3]--旋光性和对映异构.mp4
│ [6.4]--6.2对映异构和非对映异构（一）(1).mp4
│ [6.5]--6.2对映异构和非对映异构（二）.mp4
│
├─{7}--卤代烃
│ #7.1.1#--图文.pdf
│ #7.1.2#--图文.pdf
│ #7.2.1#--图文.pdf
│ #7.2.2#--图文.pdf
│ #7.2.3#--图文.pdf
│ #7.3.1#--图文.pdf
│ #7.3.2#--图文.pdf
│ #7.3.3#--图文.pdf
│ #7.4.1#--图文.pdf
│ #7.4.2#--图文.pdf
│ #7.5#--图文.pdf
│ #7.6#--图文.pdf
│ #7.7#--图文.pdf
│ (7.5)--课件6.ppt
│ [7.1.1]--保护环境.mp4
│ [7.1.2]--竞争反应与主要矛盾.mp4
│ [7.2]--8.1结构、分类和命名.mp4
│ [7.3.1]--8.2物理性质8.3化学性质.mp4
│ [7.3.2]--8.4亲核取代和消除反应的机器.mp4
│ [7.4.1]--无水无氧操作-基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国大学MOO.mp4
│ [7.4.2]--2-甲基-2-己醇的合成基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国.mp4
│
├─{8}--醇、酚、醚
│ │ #8.1.1#--图文.pdf
│ │ #8.1.2#--图文.pdf
│ │ #8.4.1#--图文.pdf
│ │ #8.4.2#--图文.pdf
│ │ #8.5.1#--图文.pdf
│ │ #8.5.2#--图文.pdf
│ │ #8.8.1#--图文.pdf
│ │ #8.8.2#--图文.pdf
│ │ #8.9.1#--图文.pdf
│ │ #8.9.2#--图文.pdf
│ │ #8.9.3#--图文.pdf
│ │ (8.6)--课件7.ppt
│ │ [8.1]--酒驾的危害.mp4
│ │ [8.5.1]--2-甲基-2-己醇的合成基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国.mp4
│ │ [8.5.2]--环己烯的制备-基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国大学MOO.mp4
│ │ [8.9.1]--醇、酚性质.mp4
│ │ [8.9.2]--卢卡斯试剂.mp4
│ │ [8.9.3]--卢卡斯试剂反应.mp4
│ │
│ ├─{2}--醇
│ │ #8.2.1.1#--图文.pdf
│ │ #8.2.1.2#--图文.pdf
│ │ #8.2.1.3#--图文.pdf
│ │ #8.2.2.1#--图文.pdf
│ │ #8.2.2.2#--图文.pdf
│ │ #8.2.2.3#--图文.pdf
│ │ #8.2.3#--图文.pdf
│ │ #8.2.4#--图文.pdf
│ │ [8.2.1]--9.1醇（一）.mp4
│ │ [8.2.2]--9.1醇（二）.mp4
│ │ [8.2.3.1]--乙醇的化学性质.mp4
│ │ [8.2.3.2]--乙醇的脱水反应.mp4
│ │ [8.2.3.3]--乙醇氧化.mp4
│ │ [8.2.3.4]--乙醇、乙醛与氧气的反应.mp4
│ │ [8.2.4]--乙醇的工业制法.mp4
│ │
│ ├─{3}--酚
│ │ #8.3.1.1#--图文.pdf
│ │ #8.3.1.2#--图文.pdf
│ │ #8.3.1.3#--图文.pdf
│ │ #8.3.2.1#--图文.pdf
│ │ #8.3.2.2#--图文.pdf
│ │ #8.3.2.3#--图文.pdf
│ │ #8.3.3.1#--图文.pdf
│ │ #8.3.3.2#--图文.pdf
│ │ #8.3.3.3#--图文.pdf
│ │ [8.3.1]--9.2酚.mp4
│ │ [8.3.2]--9.2酚.mp4
│ │ [8.3.3.1]--苯酚1.mp4
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│ └─{4}--醚
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│ #8.4.2.3#--图文.pdf
│ [8.4.1]--9.3醚.mp4
│ [8.4.2]--9.4硫醇和硫醚.mp4
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└─{9}--醛、酮、醌
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│ (9.5)--课件8.ppt
│ [9.1.1]--大国重器-东方柔韧屏.mp4
│ [9.1.2]--除甲醛.mp4
│ [9.3]--醌.mp4
│ [9.4]--干燥-基础化学实验（有机化学）_湖南大学_中国大学MOOC(慕课.mp4
│ [9.8]--醛酮醌性质.mp4
│
└─{2}--醛和酮
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#9.2.4#--图文.pdf
[9.2.1]--10.1结构、分类和命名10.2物理性质.mp4
[9.2.2.1]--10.3化学性质（一）.mp4
[9.2.2.2]--10.3化学性质（二）.mp4
[9.2.3]--乙醛的加成反应.mp4
[9.2.4]--银镜反应.mp4