《动物生物化学》课程系统阐述动物体内生命活动的化学本质。课程以蛋白质、核酸等生物大分子的结构与功能为基础，深入讲解酶的作用、生物氧化过程，并全面剖析糖、脂类、蛋白质及核酸的代谢规律与合成机制。内容紧密联系动物健康与疾病实例，旨在帮助学生构建扎实的生物化学知识体系，理解动物生命现象背后的分子原理。

视频课程目录：
一、蛋白质和核酸化学
二、酶与辅酶
三、生物氧化
四、糖的代谢
五、脂类的代谢
六、蛋白质的分解代谢
七、核酸和蛋白质的生物合成




├─{01}--教学单元一蛋白质和核酸化学
│ │ #1.5#--图文.pdf
│ │ (1.1)--1-1绪论及氨基酸(1).pdf
│ │ (1.2)--1-2蛋白质化学.pdf
│ │ (1.3)--1-3核酸化学.pdf
│ │
│ ├─{01}--绪论及氨基酸
│ │ │ [1.1.1.1]--2.动物生物化学与动物疾病529.mp4
│ │ │ [1.1.1.2]--1.动物生物化学与动物健康生产.mp4
│ │ │
│ │ └─{01}--绪论视频
│ │ (1.1.1.2)--1-1绪论及氨基酸.ppt
│ │ [1.1.1.1.1]--氨基酸的理化性质6.1（季建莉）.mp4
│ │ [1.1.1.1.2]--氨基酸的结构6.1（季建莉）.mp4
│ │
│ ├─{02}--蛋白质化学
│ │ [1.2.1.1]--3-镰刀型红细胞贫血症（终稿）6.9.mp4
│ │ [1.2.1.2]--蛋白质变性与复性—李静.mp4
│ │ [1.2.1.3]--蛋白质的基础知识6.1_1（季建莉）.mp4
│ │ [1.2.1.4]--35-蛋白质的结构.mp4
│ │
│ └─{03}--核酸化学
│ [1.3.1.1]--核酸的基本结构单位——核苷酸6.1（季建莉）.mp4
│ [1.3.1.2]--5.DNA分子结构6.1.mp4
│ [1.3.1.3]--6..RNA的结构6.1.mp4
│ [1.3.1.4]--16.动物组织中核酸的提取6.9.mp4
│
├─{02}--教学单元二酶与辅酶
│ (2.1)--能力单元二酶与辅酶2-1酶的基础知识(2).pdf
│ (2.2)--能力单元二酶与辅酶2-1影响酶促反应的因素.pdf
│ (2.3)--2-3维生素与辅酶.pdf
│ (2.5)--酶与辅酶.ppt
│ [2.1]--9.酶的作用机理.mp4
│ [2.2.1]--8.磺胺类药物的作用机理6.1.mp4
│ [2.2.2]--10.有机磷中毒—李静.mp4
│ [2.2.3]--14.温度对酶活性的影响6.9.mp4
│ [2.2.4]--15.PH对酶活性的影响6.9.mp4
│ [2.3.1]--11.1水溶性维生素与动物健康-1.mp4
│ [2.3.2]--水溶性维生素与动物健康2—李静.mp4
│ [2.3.3]--脂溶性维生素与动物健康—李静.mp4
│
├─{03}--教学单元三生物氧化
│ │ (3.2.1)--能力单元三生物氧化3-2线粒体生物氧化体系(1).pdf
│ │ (3.2.2)--能力单元三生物氧化3-2线粒体生物氧化体系.pdf
│ │ [3.1]--17.动物体氰化物中毒的作用机理6.1.mp4
│ │
│ └─{01}--生物氧化概述
│ #3.1.1.1#--图文.pdf
│ #3.1.1.2#--图文.pdf
│ #3.1.1.3#--图文.pdf
│ #3.1.3.1#--图文.pdf
│ #3.1.3.2#--图文.pdf
│ #3.1.3.3#--图文.pdf
│ #3.1.4.1#--图文.pdf
│ #3.1.4.2#--图文.pdf
│ #3.1.4.3#--图文.pdf
│ #3.1.5.1#--图文.pdf
│ #3.1.5.2#--图文.pdf
│ #3.1.5.3#--图文.pdf
│ #3.1.6.1#--图文.pdf
│ #3.1.6.2#--图文.pdf
│ #3.1.6.3#--图文.pdf
│
├─{04}--教学单元四糖的代谢
│ (4.1)--糖的无氧氧化.pdf
│ (4.2)--糖的有氧分解(1).pdf
│ (4.3)--磷酸戊糖途径(1).pdf
│ (4.5)--糖异生作用(1).pdf
│ (4.6)--糖原分解(1).pdf
│ [4.2]--19.三羧酸循环-李静.mp4
│
├─{05}--脂类的代谢
│ (5.1)--脂肪的分解代谢.pdf
│ (5.2)--脂肪的合成代谢.pdf
│ [5.1.1]--20奶牛酮病.mp4
│ [5.1.2]--21-脂肪分解.mp4
│
├─{06}--蛋白质的分解代谢
│ (6.1)--蛋白质的分解代谢(1).pdf
│ [6.1]--尿素的生成-李静.mp4
│
└─{07}--核酸和蛋白质的生物合成
(7.1)--7-1DNA的生物合成.pdf
(7.2)--7-2RNA的生物合成.pdf
(7.3)--7-3蛋白质的生物合成.pdf
(7.4)--7-4拓展知识.pdf
[7.1.1]--24.DNA的生物合成.mp4
[7.1.2]--23.半保留复制方式.mp4
[7.2.1]--RNA的生物合成5.29.mp4
[7.2.2]--26-RNA转录后的修饰.mp4
[7.3.1]--27-遗传密码子--mRNA在蛋白质的合成中的作用6.1.mp4
[7.3.2]--28-tRNA在蛋白质中合成的功能.mp4
[7.3.3]--29rRNA在蛋白质中的功能6.1.mp4
[7.3.4]--30-肽链合成的起始.mp4
[7.3.5]--31-蛋白质的合成-肽链的延长.mp4