本课程系统介绍生物化学核心知识，涵盖生命大分子的结构与功能、三大营养物质的代谢规律、遗传信息的传递与表达机制，以及生物氧化、酸碱平衡、肝胆生化等重要专题。课程结合理论讲解与实验操作，旨在帮助学生建立系统的生物化学知识体系，理解生命活动的化学本质。

模块一 大分子物质结构组学
- 蛋白质的结构与功能
- 核酸的结构与功能
- 酶
模块二 三大营养物质代谢组学
- 糖代谢
- 脂类代谢
- 蛋白质的分解代谢
模块三 遗传信息传递与表达
- DNA的生物合成
- RNA的生物合成
- 蛋白质的生物合成
模块四 其他
- 生物氧化
- 酸碱平衡
- 肝胆生物化学
模块五 实验操作技术
- 物质结构组学相关实验
- 营养物质代谢组学相关实验
- 遗传信息及传递相关实验




├─{01}--模块一大分子物质结构组学
│ │ #1.1#--图文.pdf
│ │ #1.2#--图文.pdf
│ │ #1.3#--图文.pdf
│ │
│ ├─{01}--蛋白质的结构与功能
│ │ #1.1.1#--图文.pdf
│ │ #1.1.2#--图文.pdf
│ │ #1.1.3#--图文.pdf
│ │ (1.1.1.1)--第一章第一节蛋白质的分子组成.pdf
│ │ (1.1.1.2)--蛋白质分子的结构与功能.pdf
│ │ (1.1.2.1)--第一章第二节蛋白质的分子结构.pdf
│ │ (1.1.2.2)--蛋白质的分子结构.MP4
│ │ (1.1.3)--第一章第三节蛋白质的理化性质.pdf
│ │ [1.1.1.1]--1.1蛋白质的化学组成.mp4
│ │ [1.1.1.2]--分子组成.mp4
│ │ [1.1.2]--1.2蛋白质的分子结构.mp4
│ │ [1.1.3.1]--1.3蛋白质的理化性质.mp4
│ │ [1.1.3.2]--蛋白质变性视频.mp4
│ │
│ ├─{02}--核酸的结构与功能
│ │ #1.2.1#--图文.pdf
│ │ #1.2.2#--图文.pdf
│ │ #1.2.3#--图文.pdf
│ │ #1.2.4#--图文.pdf
│ │ [1.2.1]--2.1核酸的结构与功能：核酸的组成与结构.mp4
│ │ [1.2.2]--2.2核酸的结构与功能：DNA的结构与功能.mp4
│ │ [1.2.3]--2.3核酸的结构与功能：RNA的结构与功能.mp4
│ │ [1.2.4]--2.4核酸的理化性质及其应用.mp4
│ │
│ └─{03}--酶
│ #1.3.1#--图文.pdf
│ #1.3.2#--图文.pdf
│ #1.3.3#--图文.pdf
│ #1.3.4#--图文.pdf
│ (1.3.1)--3.1酶概述_20210529162038(1).pdf
│ (1.3.2)--3.2酶的分子组成与结构.pdf
│ (1.3.3)--3.3酶促反应动力学.pdf
│ (1.3.4)--3.4酶与医学的关系.pdf
│ [1.3.1.1]--3.1概述.mp4
│ [1.3.1.2]--酶的概述(2).mp4
│ [1.3.2]--3.2酶的分子组成与结构.mp4
│ [1.3.3]--3.3酶促反应动力学.mp4
│ [1.3.4]--3.4酶与医学的关系.mp4
│
├─{02}--模块二三大营养物质代谢组学
│ │ #2.1#--图文.pdf
│ │ #2.2#--图文.pdf
│ │ #2.3#--图文.pdf
│ │
│ ├─{01}--糖代谢
│ │ #2.1.1#--图文.pdf
│ │ #2.1.2#--图文.pdf
│ │ #2.1.3#--图文.pdf
│ │ #2.1.4#--图文.pdf
│ │ #2.1.5#--图文.pdf
│ │ #2.1.6#--图文.pdf
│ │ #2.1.7#--图文.pdf
│ │ (2.1.1)--5.1糖的生理功能和代谢概况-张晓萍(20211014).pdf
│ │ (2.1.2)--5.2.1.糖的分解代谢-无氧氧化（糖酵解）-.pdf
│ │ (2.1.3)--5.2.2糖的分解代谢-糖的有氧氧化-.pdf
│ │ (2.1.4)--5.2.3磷酸戊糖途径-(1).pdf
│ │ (2.1.5)--5.3.1糖的储存和动员-糖原的合成与分解-.pdf
│ │ (2.1.6)--5.3.2糖异生途径-.pdf
│ │ (2.1.7.1)--5.4血糖及其调节-张晓萍.pdf
│ │ (2.1.7.2)--5.4血糖及其调节.pdf
│ │ [2.1.1]--5.1概述.mp4
│ │ [2.1.2.1]--5.2.1糖的分解代谢（糖酵解）.mp4
│ │ [2.1.2.2]--5.2.2糖的分解代谢（糖酵解2）.mp4
│ │ [2.1.3]--5.2.4糖的有氧氧化.mp4
│ │ [2.1.4]--5.2.3磷酸戊糖途径_1.mp4
│ │ [2.1.5]--5.3.1糖原的合成与分解脚本(1).mp4
│ │ [2.1.6]--5.3.2糖异生途径.mp4
│ │ [2.1.7]--5.4血糖及其调节(1).mp4
│ │
│ ├─{02}--脂类代谢
│ │ #2.2.1#--图文.pdf
│ │ #2.2.2#--图文.pdf
│ │ #2.2.3#--图文.pdf
│ │ #2.2.4#--图文.pdf
│ │ #2.2.5#--图文.pdf
│ │ (2.2.1.1)--2.2.1第七章第一节概述.pdf
│ │ (2.2.1.2)--多不饱和脂肪酸的研究进展.pdf
│ │ (2.2.2.1)--2.2.2第七章第二节甘油三酯的代谢甘油三酯的合成代谢.pdf
│ │ (2.2.2.2)--肝细胞甘油三酯代谢途径异常与脂肪肝.pdf
│ │ (2.2.3.1)--2.2.3甘油三酯的分解代谢.pdf
│ │ (2.2.3.2)--某医学院校大学生肥胖认知和减肥行为分析.pdf
│ │ (2.2.4.1)--2.2.4类脂代谢.pdf
│ │ (2.2.4.2)--为了避免胆固醇升高,真的就得多吃素_.pdf
│ │ (2.2.5.1)--2.2.5血脂与血浆脂蛋白.pdf
│ │ (2.2.5.2)--动脉粥样硬化发病的炎症机制的研究进展.pdf
│ │ [2.2.1]--7.1概述.mp4
│ │ [2.2.2]--7.2.2甘油三酯的合成代谢.mp4
│ │ [2.2.3]--7.2.1甘油三酯的分解代谢.mp4
│ │ [2.2.4]--7.3类脂代谢.mp4
│ │ [2.2.5]--7.4血脂与血浆蛋白.mp4
│ │
│ └─{03}--蛋白质的分解代谢
│ #2.3.1#--图文.pdf
│ #2.3.2#--图文.pdf
│ #2.3.3#--图文.pdf
│ #2.3.4#--图文.pdf
│ #2.3.5#--图文.pdf
│ (2.3.1)--第三讲蛋白质代谢与蛋白质的营养作用.pdf
│ (2.3.2)--动物组织中转氨基作用的比较研究__五种脊椎_省略_二十二种氨基酸.pdf
│ (2.3.3)--英护专业生物化学_氨的代谢去路_省级优质课说课设计方案.pdf
│ (2.3.4)--氨基酸代谢与临床.pdf
│ (2.3.5)--三大营养物质的代谢关系分析.pdf
│ [2.3.1]--8.1蛋白质的营养作用.mp4
│ [2.3.2]--8.2氨基酸的一般代谢1（1）.mp4
│ [2.3.3]--8.2氨基酸的一般代谢2（2）.mp4
│ [2.3.4]--8.3个别氨基酸代谢.mp4
│ [2.3.5]--8.4营养物质代谢之间的联系.mp4
│
├─{03}--模块三遗传信息传递与表达
│ │ #3.1#--图文.pdf
│ │ #3.2#--图文.pdf
│ │ #3.3#--图文.pdf
│ │
│ ├─{01}--DNA的生物合成
│ │ #3.1.1#--图文.pdf
│ │ #3.1.2#--图文.pdf
│ │ #3.1.3#--图文.pdf
│ │ #3.1.4#--图文.pdf
│ │ (3.1.1)--1遗传中心法则.pdf
│ │ (3.1.2)--2谁能与我成双---半保留复制.pdf
│ │ (3.1.3)--4总有人为你抚平伤口----DNA的损伤与修复.pdf
│ │ (3.1.4)--3逆转录.pdf
│ │ [3.1.1]--10.4遗传中心法则.mp4
│ │ [3.1.2]--10.1DNA的半保留复制.mp4
│ │ [3.1.3]--10.2DNA的损伤与修复.mp4
│ │ [3.1.4]--10.3逆转录现象.mp4
│ │
│ ├─{02}--RNA的生物合成
│ │ #3.2.2#--图文.pdf
│ │ (3.2.1)--读”天书“千万遍也不厌倦---转录体系和转录过程.pdf
│ │ (3.2.2)--看我72变---转录后加工.pdf
│ │ [3.2.1]--11.1转录体系和转录过程.mp4
│ │ [3.2.2]--11.2转录后的加工.mp4
│ │
│ └─{03}--蛋白质的生物合成
│ #3.3.1#--图文.pdf
│ #3.3.2#--图文.pdf
│ (3.3.1)--12.1蛋白质合成体系(2).pdf
│ (3.3.2)--12.2蛋白质的生物合成(1).pdf
│ [3.3.1]--12.1蛋白质合成体系新修.mp4
│ [3.3.2]--12.2蛋白质的生物合成.mp4
│
├─{04}--模块X其他
│ │ #4.1#--图文.pdf
│ │
│ ├─{01}--生物氧化
│ │ #4.1.1#--图文.pdf
│ │ #4.1.2#--图文.pdf
│ │ (4.1.1.1)--探讨小分子跨膜机制来帮助学生理解生物化学中的氧化磷酸化.pdf
│ │ (4.1.1.2)--细胞中ATP的生成方式.pdf
│ │ (4.1.2.1)--线粒体相关内质网膜影响阿尔茨海默病与帕金森病的研究进展.pdf
│ │ (4.1.2.2)--线粒体损伤和氧化应激的关系.pdf
│ │ [4.1.1]--6.1生物氧化概述.mp4
│ │ [4.1.2]--6.2线粒体氧化体系（1）.mp4
│ │
│ ├─{02}--酸碱平衡
│ │ #4.2.1#--图文.pdf
│ │ #4.2.2#--图文.pdf
│ │ #4.2.3#--图文.pdf
│ │ #4.2.4#--图文.pdf
│ │ (4.2.1.1)--4.2.1体内酸碱物质的来源.pdf
│ │ (4.2.1.2)--柠檬是酸性食物吗.pdf
│ │ (4.2.2.1)--4.2.2酸碱平衡的调节.pdf
│ │ (4.2.2.2)--血液中的缓冲体系及其对人体健康的影响.pdf
│ │ (4.2.3.1)--4.2.3酸碱平衡与电解质代谢的关系.pdf
│ │ (4.2.3.2)--血清阴离子间隙对脓毒症患者预后的预测价值.pdf
│ │ (4.2.4.1)--4.2.4酸碱平衡失调.pdf
│ │ (4.2.4.2)--血气分析检验对酸碱平衡失调诊断的临床研究.pdf
│ │ [4.2.1]--14.1体内酸碱物质的来源修改.mp4
│ │ [4.2.2]--14.2酸碱平衡的调节修改版.mp4
│ │ [4.2.3]--14.3酸碱平衡与电解质代谢的关系修改版.mp4
│ │ [4.2.4]--14.4酸碱平衡失调.mp4
│ │
│ └─{03}--肝胆生物化学
│ #4.3.1#--图文.pdf
│ #4.3.2#--图文.pdf
│ #4.3.3#--图文.pdf
│ #4.3.4#--图文.pdf
│ (4.3.1.1)--4.3.1肝在物质代谢中的作用.pdf
│ (4.3.1.2)--熬夜,熬走肝健康.pdf
│ (4.3.2.1)--4.3.2肝的生物转化作用.pdf
│ (4.3.2.2)--肝脏中的生物转化与人体健康.pdf
│ (4.3.3.1)--4.3.3胆汁酸代谢.pdf
│ (4.3.3.2)--肠道菌群与胆汁酸代谢的互作关系.pdf
│ (4.3.4.1)--4.3.4胆色素代谢.pdf
│ (4.3.4.2)--胆红素代谢及其调节的研究进展.pdf
│ [4.3.1]--15.1肝胆生化：肝在物质代谢中的作用.mp4
│ [4.3.2]--15.2肝胆生化：肝的生物转化作用.mp4
│ [4.3.3]--15.3肝胆生化：胆汁酸代谢.mp4
│ [4.3.4]--15.4肝胆生化：胆色素代谢.mp4
│
└─{05}--实验操作技术
│ #5.1#--图文.pdf
│ #5.2#--图文.pdf
│ #5.3#--图文.pdf
│
├─{01}--物质结构组学相关实验
│ #5.1.1.1#--图文.pdf
│ #5.1.1.2#--图文.pdf
│ #5.1.1.3#--图文.pdf
│ #5.1.2.1#--图文.pdf
│ #5.1.2.2#--图文.pdf
│ #5.1.3.1#--图文.pdf
│ #5.1.3.2#--图文.pdf
│ #5.1.4#--图文.pdf
│ (5.1.3)--工作手册-酶的激活剂和抑制剂判定实验.pdf
│ (5.1.4.1)--实训工作手册-酪蛋白提取.pdf
│ (5.1.4.2)--酪蛋白实验.ppt
│ [5.1.1]--蛋白质分子结构模型构建方法.mp4
│ [5.1.2]--DNA二级结构模型构建的四种方法.mp4
│ [5.1.3]--酶的抑制剂与激活剂作用.mp4
│ [5.1.4]--酪蛋白的提取.mp4
│
├─{02}--营养物质代谢组学相关实验
│ #5.2.1#--图文.pdf
│ (5.2.1.1)--血液标本放置对血糖浓度的影响.pdf
│ (5.2.1.2)--血糖测定中影响因素的探讨.pdf
│ [5.2.1]--葡萄糖测定（GOD-POD法）.mp4
│
└─{03}--遗传信息及传递相关实验
#5.3.1#--图文.pdf
(5.3.1.1)--琼脂糖凝胶电泳的条件优化——质粒DNA重组片段的限制性内切酶谱鉴.pdf
(5.3.1.2)--琼脂糖凝胶电泳实验技术研究.pdf
[5.3.1]--DNA琼脂糖凝胶电泳.mp4