本课程《生物化学》系统性地介绍了生命现象的化学本质。课程从生物大分子（蛋白质、核酸、糖类、脂类）的结构与功能入手，深入讲解酶的作用、生物能量代谢（生物氧化），并全面剖析糖、脂、蛋白质及核苷酸等物质的代谢途径与调控。最后，课程聚焦于遗传信息的传递（复制、转录、翻译）及其表达调控，并结合实验操作，构建完整的生物化学知识体系。

视频课程目录：
01 绪论
02 蛋白质化学
03 核酸化学
04 糖类化学
05 脂类化学
06 酶与维生素
07 生物氧化
08 糖代谢
09 脂类代谢
10 蛋白质与氨基酸代谢
11 核苷酸代谢
12 DNA生物合成（复制）
13 RNA生物合成（转录）
14 蛋白质生物合成（翻译）
15 基因表达调控
16 综合训练
17 实验视频




├─{01}--绪论
│ #1.1#--图文.pdf
│ #1.2#--图文.pdf
│ #1.3#--图文.pdf
│ #1.4#--图文.pdf
│ [1.1]--1-1生物化学的定义与研究内容(绪论）.mp4
│
├─{02}--蛋白质的化学
│ │ #2.1#--图文.pdf
│ │ #2.10#--图文.pdf
│ │ #2.11#--图文.pdf
│ │ #2.2#--图文.pdf
│ │ #2.3#--图文.pdf
│ │ #2.4#--图文.pdf
│ │ #2.5#--图文.pdf
│ │ #2.6#--图文.pdf
│ │ #2.7#--图文.pdf
│ │ #2.8#--图文.pdf
│ │ #2.9#--图文.pdf
│ │ (2.2)--奇妙的生物化学世界-蛋白质的合成3D医学动画_标清.3gp
│ │ (2.4)--氨基酸的等电点.mov
│ │ (2.5)--肽和肽键的结构.mov
│ │ (2.9)--蛋白质的性质.mov
│ │ [2.10]--蛋白质鉴定与分析.mp4
│ │ [2.2]--2-1蛋白质总论.mp4
│ │ [2.3]--2-2氨基酸的分类与物理性质.mp4
│ │ [2.7]--2-4蛋白质的结构.mp4
│ │ [2.8]--蛋白质分离纯化.mp4
│ │ [2.9]--2-7蛋白质的分离纯化.mp4
│ │
│ └─{04}--蛋白质的构件——氨基酸
│ #2.4.1#--图文.pdf
│ (2.4.1.1)--氨基酸的化学反应.mov
│ (2.4.1.2)--双脱氧链末端终止法_DNA.mov
│
├─{03}--核酸化学
│ #3.1#--图文.pdf
│ #3.2#--图文.pdf
│ #3.3#--图文.pdf
│ #3.4#--图文.pdf
│ #3.5#--图文.pdf
│ #3.6#--图文.pdf
│ #3.7#--图文.pdf
│ #3.8#--图文.pdf
│ #3.9#--图文.pdf
│ (3.4)--DNA复制过程三维动画_标清.3gp
│ (3.5.1)--tRNA的结构.mov
│ (3.5.2)--转录与翻译3D动画自制翻译&字幕_高清.3gp
│ (3.7)--17核酸的理化性质.mov
│ [3.1]--3-1DNA是遗传物质的确定.mp4
│ [3.2]--3-1核酸的概念.mp4
│ [3.3]--核酸的基本结构单位—核苷酸.mp4
│ [3.4]--3-2.DNA的结构.mp4
│ [3.6]--3-2核酸的基本结构单位—核苷酸.mp4
│ [3.8]--核酸的变性、复性与杂交.mp4
│
├─{04}--糖类化学
├─{05}--脂类化学
│ #5.1#--图文.pdf
│ #5.2#--图文.pdf
│ #5.3#--图文.pdf
│ #5.4#--图文.pdf
│ (5.1)--酶的概述.mov
│
├─{06}--酶与维生素
│ │ #6.1#--图文.pdf
│ │ #6.2#--图文.pdf
│ │ #6.3#--图文.pdf
│ │ #6.4#--图文.pdf
│ │ #6.5#--图文.pdf
│ │ #6.6#--图文.pdf
│ │ #6.7#--图文.pdf
│ │ #6.8#--图文.pdf
│ │ (6.1)--酶的概述.mov
│ │ [6.2]--酶的分类及命名.mp4
│ │ [6.3.1]--酶的化学结构.mp4
│ │ [6.3.2]--维生素与酶.mp4
│ │ [6.4]--酶的结构与关系.mp4
│ │ [6.6]--4-1酶的高效性机制.mp4
│ │ [6.7]--4-2诱导契合学说.mp4
│ │ [6.8.1]--底物浓度对没反应速率的影响.mp4
│ │ [6.8.2]--竞争性抑制作用.mp4
│ │ [6.8.3]--酶浓度对酶反应速率的影响.mp4
│ │
│ └─{03}--酶的结构
│ [6.3.1]--微课视频维生素与辅酶（中).mp4
│
├─{07}--生物氧化
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│ #7.3#--图文.pdf
│ #7.4#--图文.pdf
│ #7.5#--图文.pdf
│ #7.6#--图文.pdf
│ #7.7#--图文.pdf
│ [7.2]--生物氧化的特点.mp4
│ [7.3]--7-1呼吸链.mp4
│ [7.4]--ATP生成方式.mp4
│ [7.5]--7-2化学渗透假说.mp4
│ [7.6]--氧化磷酸化的抑制.mp4
│ [7.7]--线粒体穿梭系统.mp4
│
├─{08}--糖代谢
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│ #8.11#--图文.pdf
│ #8.2#--图文.pdf
│ #8.3#--图文.pdf
│ #8.5#--图文.pdf
│ #8.7#--图文.pdf
│ #8.8#--图文.pdf
│ #8.9#--图文.pdf
│ (8.6)--糖有氧氧化能量计算.mov
│ [8.1]--多糖的酶促磷酸解.mp4
│ [8.3]--糖酵解.mp4
│ [8.4]--糖有氧氧化.mp4
│ [8.5]--8-2三羧酸循环.mp4
│ [8.7]--8-3磷酸戊糖途径.mp4
│ [8.8]--8-4糖异生.mp4
│ [8.9]--8-5寡糖和多糖的合成.mp4
│
├─{09}--脂类代谢
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│ #9.3#--图文.pdf
│ #9.4#--图文.pdf
│ #9.5#--图文.pdf
│ #9.6#--图文.pdf
│ #9.7#--图文.pdf
│ #9.8#--图文.pdf
│ #9.9#--图文.pdf
│ (9.4)--脂肪酸氧化的能量计算.mov
│ (9.8)--F0-f1complex.mov
│ [9.10]--吉林省教学名师常桂英教授教学视频.mp4
│ [9.2]--脂肪的分解代谢.mp4
│ [9.3]--9-1脂肪酸氧化.mp4
│ [9.5]--酮体的生成与利用.mp4
│ [9.6]--9-2乙醛酸循环.mp4
│ [9.7]--脂肪的合成.mp4
│
├─{10}--蛋白质与氨基酸代谢
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│ #10.2#--图文.pdf
│ #10.3#--图文.pdf
│ #10.4#--图文.pdf
│ #10.5#--图文.pdf
│ #10.6#--图文.pdf
│ #10.7#--图文.pdf
│ [10.1]--氨基酸的一般分解代谢.mp4
│ [10.3]--10-1鸟氨酸循环.mp4
│ [10.4]--10-2氨的转运.mp4
│ [10.5]--10-3芳香族氨基酸.mp4
│ [10.6]--氨基酸的合成代谢.mp4
│ [10.7]--个别氨基酸分解代谢.mp4
│
├─{11}--核苷酸代谢
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│ #11.2#--图文.pdf
│ #11.3#--图文.pdf
│ #11.5#--图文.pdf
│ #11.6#--图文.pdf
│ #11.7#--图文.pdf
│ #11.9#--图文.pdf
│ [11.3]--11-1嘌呤的分解代谢.mp4
│ [11.4]--嘧啶的分解代谢.mp4
│ [11.5]--核苷酸的合成代谢.mp4
│ [11.6]--11-2嘌呤核苷酸的从头合成.mp4
│ [11.8]--核苷酸的抗代谢物.mp4
│
├─{12}--DNA生物合成——复制
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│ #12.2#--图文.pdf
│ #12.3#--图文.pdf
│ #12.4#--图文.pdf
│ #12.5#--图文.pdf
│ #12.6#--图文.pdf
│ #12.7#--图文.pdf
│ #12.8#--图文.pdf
│ #12.9#--图文.pdf
│ (12.12)--DNA损伤修复.mov
│ (12.5)--参与复制的酶与蛋白质.mov
│ [12.10]--12-3PCR反应.mp4
│ [12.11]--端粒的复制.mp4
│ [12.2]--12-1DNA复制的过程.mp4
│ [12.3]--12-2半保留复制的发现.mp4
│
├─{13}--RNA生物合成——转录
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│ #13.2#--图文.pdf
│ #13.3#--图文.pdf
│ #13.4#--图文.pdf
│ #13.5#--图文.pdf
│ #13.6#--图文.pdf
│ #13.7#--图文.pdf
│ #13.8#--图文.pdf
│ (13.6)--转录后加工.mov
│ (13.8)--096转录后加工.mov
│ [13.1]--RNA聚合酶.mp4
│ [13.3]--启动子.mp4
│ [13.4]--13-1转录的过程.mp4
│ [13.5]--13-2转录终止机制.mp4
│
├─{14}--蛋白质的生物合成——翻译
│ #14.1#--图文.pdf
│ #14.2#--图文.pdf
│ #14.3#--图文.pdf
│ #14.4#--图文.pdf
│ #14.5#--图文.pdf
│ #14.6#--图文.pdf
│ #14.7#--图文.pdf
│ #14.8#--图文.pdf
│ #14.9#--图文.pdf
│ (14.4)--rRNA与蛋白质合成场所.mov
│ (14.6)--99翻译的过程.mov
│ (14.7)--肽链合成后的加工.mov
│ [14.3]--14-2遗传密码的特性.mp4
│ [14.8]--代谢调节.mp4
│
├─{15}--基因表达的调控
│ #15.2#--图文.pdf
│ [15.1]--15-1乳糖操纵子.mp4
│ [15.2]--15-2色氨酸操纵子.mp4
│
├─{16}--综合训练
└─{17}--实验视频
#17.1#--图文.pdf
#17.2#--图文.pdf
#17.4#--图文.pdf
#17.5#--图文.pdf
#17.6#--图文.pdf
[17.1]--胰蛋白酶比活力的测定.mp4
[17.2]--离心机的使用.mp4
[17.3]--移液管的使用.mp4
[17.4]--紫外分光光度计的使用.mp4
[17.5]--血清γ球蛋白的分离纯化与鉴定.mp4
[17.6]--血清白蛋白的分离纯化与鉴定.mp4