本课程《生物化学》系统介绍了生命现象的化学基础。课程从绪论开始，逐步深入讲解氨基酸、蛋白质、酶、核酸等生物大分子的结构与功能，进而探讨糖、脂、氨基酸及核苷酸的代谢过程，最后阐述DNA复制、基因表达与调控等分子生物学核心内容，旨在帮助学生建立完整的生物化学知识体系。

视频课程目录：
01 绪论
02 氨基酸
03 蛋白质的结构与功能
04 酶学
05 核酸的结构与功能
06 糖代谢
07 脂代谢
08 氨基酸和核苷酸代谢
09 DNA的复制
10 基因的表达与调控




├─{01}--绪论
│ (1.1)--绪论(1).ppt
│ [1.1]--生物化学绪论.mp4
│
├─{02}--第一章氨基酸
│ [2.1]--氨基酸部分绪论--修改.mp4
│ [2.2]--氨基酸的结构和分类--修改.mp4
│ [2.3]--氨基酸的理化性质--修改.mp4
│ [2.4]--氨基酸的分离与纯化--修改.mp4
│
├─{03}--第二章蛋白质的结构与功能
│ (3.1)--1蛋白质的结构层次1.ppt
│ (3.2)--1蛋白质的结构层次2.ppt
│ (3.3)--2稳定蛋白质的作用力及蛋白质的功能.ppt
│ (3.4)--4纤维状蛋白的结构与功能.ppt
│ (3.5)--3球状蛋白的结构与功能-1.ppt
│ (3.6)--3球状蛋白的结构与功能-2´.ppt
│ (3.7)--5蛋白质的性质及分离纯化-1.ppt
│ (3.8)--5蛋白质的性质及分离纯化-2.ppt
│ [3.1]--蛋白质的结构层次（上）.mp4
│ [3.2]--蛋白质的结构层次（下）--修改.mp4
│ [3.3]--稳定蛋白质的作用及蛋白质的功能.mp4
│ [3.4]--纤维状蛋白的结构与功能--修改.mp4
│ [3.5]--球状蛋白质的结构与功能（上）--修改.mp4
│ [3.6]--球状蛋白质的结构与功能（下）--修改.mp4
│ [3.7]--蛋白质的性质和分离纯化(上)--修改.mp4
│ [3.8]--蛋白质的性质及分离纯化方法（下）.mp4
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├─{04}--第三章酶学
│ (4.1)--1酶学概论.ppt
│ (4.2)--2酶促动力学-1.ppt
│ (4.3)--3酶的催化机制.ppt
│ (4.4)--4酶的活性调节.ppt
│ (4.5)--5维生素与辅酶.ppt
│ [4.1]--酶学概论.mp4
│ [4.2]--酶促动力学.mp4
│ [4.3]--改：酶的催化机制.mp4
│ [4.4]--酶的活性调节.mp4
│ [4.5]--改：维生素与辅酶_1.mp4
│
├─{05}--第四章核酸的结构与功能
│ [5.1]--改：核酸绪论.mp4
│ [5.2]--改：DNA的结构与功能.mp4
│ [5.3]--改：RNA的结构与功能啊.mp4
│ [5.4]--核酸的性质和研究方法.mp4
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├─{06}--第五章糖代谢
│ [6.1]--糖酵解.mp4
│ [6.2]--三羧酸循环.mp4
│ [6.3]--生物氧化1.mp4
│ [6.4]--生物氧化2.mp4
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├─{07}--第六章脂代谢
│ [7.1]--改：脂肪酸的分解代谢.mp4
│ [7.2]--脂肪酸的生物合成.mp4
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├─{08}--第七章氨基酸和核苷酸代谢
│ [8.1]--蛋白质的酶促降解.mp4
│ [8.2]--改：氨基酸的分解与转化.mp4
│ [8.3]--氨基酸的转运和排泄.mp4
│ [8.4]--改：核酸的酶促降解和核苷酸代谢(1).mp4
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├─{09}--第八章DNA的复制
│ [9.1]--改：DNA的复制.mp4
│ [9.2]--改：DNA的损伤修复.mp4
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└─{10}--第九章基因的表达与调控
[10.1]--改：RNA的合成及加工.mp4
[10.2]--蛋白质的生物合成.mp4
[10.3]--改：原核生物的表达调控.mp4
[10.4]--物质代谢的联系.mp4
[10.5]--物质代谢的调节.mp4