酒店收益管理-提升酒店营收与利润的科学工具
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更新日期: 2025-03-21

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本课程系统讲解酒店收益管理的核心理论与实战方法。内容涵盖收益管理概论、价格策略、容量控制、动态定价、需求预测以及餐饮收益管理等关键模块,并结合评价指标分析,旨在帮助学员掌握提升酒店营收与利润的科学工具和决策技能。

视频课程目录:
1. 概论
2. 容量控制
3. 动态定价
4. 需求预测
5. 餐饮收益管理
6. 收益评价指标




├─{01}--概论
│ │ (1.4)--RM_Chapter1_21Spring.pdf
│ │ [1.1]--1.1.mp4
│ │
│ ├─{02}--价格歧视
│ │ [1.2.1]--1.2中文价格歧视.mp4
│ │
│ └─{03}--理解成本
│ [1.3.1]--1.3中文.mp4
│ [1.3.2]--1.3英文.mp4

├─{02}--容量控制
│ │ (2.3.1)--需求正态分布(阅读).pdf
│ │ (2.3.2)--标准正态分布表.pdf
│ │ [2.1]--2.1.mp4
│ │
│ ├─{04}--Littlewood二级模型
│ │ #2.4.2#--图文.pdf
│ │ (2.4.3)--RM_Chapter2-1_21Spring.pdf
│ │ [2.4.1]--2.3.1.2.mp4
│ │ [2.4.2]--2.3.2.mp4
│ │
│ └─{05}--超额预订Overbooking
│ (2.5.3)--RM_Chapter3_21Spring.pdf
│ [2.5.1]--2.mp4
│ [2.5.2]--Overbooking备用22Apr.mp4

├─{03}--动态定价
│ │ (3.3)--RM_Chapter3_21Spring.pdf
│ │
│ └─{01}--价格弹性与价格响应函数
│ [3.1.1]--3.1.1.mp4
│ [3.1.2]--3.1.2.mp4

├─{04}--需求预测
│ │ (4.4.1)--RM_Chapter4-1_21Spring.pdf
│ │ (4.4.2)--RM_Chapter4-2_21Spring.pdf
│ │ [4.2]--4.2Qualitative.mp4
│ │ [4.3]--4.3.mp4
│ │
│ └─{01}--时间序列
│ [4.1.1]--4.1.1.mp4
│ [4.1.2]--4.1.2.mp4

├─{05}--餐饮的收益管理
│ (5.3.1)--RRM_YMtoRestaurant(Kimes1998).pdf
│ (5.3.2)--ImplementingRRM_FiveStepApproach.pdf
│ (5.3.3)--RM_Chapter5_21Spring.pdf

└─{06}--收益评价指标
(6.2)--RM_Chapter6-2_21Spring.pdf
[6.1]--6.mp4


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