兽药与动物性食品安全-兽药安全使用与食品安全保障
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更新日期: 2025-06-30

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本课程系统探讨兽药在畜牧业中的应用及其对动物性食品安全的影响。课程内容涵盖兽药基础知识、药理作用、合理使用规范、残留监控及最新法规标准。通过学习,学生将掌握兽药安全使用的核心原则,理解药物残留的潜在风险,并了解如何保障动物源性食品的安全与公共卫生。

视频课程目录:
第一单元 总论(上)
第二单元 总论(下)
第三单元 神经系统药理
第四单元 内脏器官系统药理
第五单元 激素类药理
第六单元 抗微生物药理(上)
第七单元 抗微生物药理(下)
第八单元 药物研发新技术
第九单元 相关法规与标准解读




├─{01}--第一单元总论(上)
│ │ (1.1.1)--1.1兽药与兽药残留(3).ppt
│ │ (1.1.2)--关于有效改进动物及动物产品兽药残留监控计划的几点建议(3).pdf
│ │ (1.2)--1.1.1药物的概念和来源(3).ppt
│ │ (1.3.1)--1.2原料药与制剂(1).ppt
│ │ (1.3.2)--兽用原料药禁用的原因分析(1).pdf
│ │ (1.4)--1.2.1中兽药常用剂型的优缺点(2).ppt
│ │ (1.5)--1.3.1药物的基本作用.ppt
│ │ (1.6)--1.3治疗作用与不良反应(1).ppt
│ │ (1.7)--1.4药物的量效关系.ppt
│ │ (1.8)--本课程学习方法.ppt
│ │ (1.9)--对我国兽药管理和残留控制的建议.pdf
│ │ [1.1]--1.1兽药与兽药残留.mp4
│ │ [1.3]--1.2原料药与制剂.mp4
│ │ [1.5]--1.3.1药物的基本作用.mp4
│ │ [1.6]--1.3治疗作用与不良反应.mp4
│ │ [1.7]--1.4药物的量效关系.mp4
│ │
│ └─{07}--量效关系与剂量换算
│ (1.7.1)--1.4.1药物的构效关系.ppt
│ (1.7.2)--1.4.2药物作用的强度和效能.ppt
│ (1.7.3)--1.4.3量反应和质反应.ppt
│ (1.7.4)--1.4.4教你读懂兽药说明书.ppt
│ [1.7.1]--1.4.1药物的构效关系.mp4
│ [1.7.2]--1.4.2药物作用的强度和效能.mp4

├─{02}--第二单元总论(下)
│ │ (2.1)--药物代谢动力学初探(2).ppt
│ │ (2.2.1)--2.2跨膜转运.ppt
│ │ (2.2.2)--讨论题(1)(2).doc
│ │ (2.2.3)--讨论题(2)(1).doc
│ │ (2.3.1)--药物的吸收.ppt
│ │ (2.3.2)--讨论题.doc
│ │ (2.5.1)--2.1生物转化.ppt
│ │ (2.5.2)--基于高效液相色谱.串级质谱法研究肝微粒体中T.2毒素代谢的种属差.PDF
│ │ (2.6.1)--2.2药物的排泄.ppt
│ │ (2.6.2)--药物代谢的种属和性别差异研究.pdf
│ │ (2.7)--2.3兽药的给药方式.ppt
│ │ (2.8)--2.4影响药物作用的因素.ppt
│ │ [2.1]--药动学初探.mp4
│ │ [2.2]--跨膜转运.mp4
│ │ [2.3]--药物吸收.mp4
│ │ [2.4]--药物的分布.mp4
│ │ [2.5]--2.1生物转化.mp4
│ │ [2.6]--2.2药物的排泄.mp4
│ │ [2.7]--2.3兽药的给药方式.mp4
│ │ [2.8]--2.4影响药物作用的因素.mp4
│ │ [2.9]--思政陈小军.mp4
│ │
│ ├─{01}--药物代谢动力学初探
│ │ (2.1.1)--猪的采血.ppt
│ │ [2.1.1.1]--成年母猪采血.mp4
│ │ [2.1.1.2]--中大猪采血.mp4
│ │ [2.1.1.3]--仔猪采血.mp4
│ │ [2.1.2]--犬的静脉取血.mp4
│ │ [2.1.3.1]--大鼠腹主动脉取血.mp4
│ │ [2.1.3.2]--大鼠内眦采血.mp4
│ │ [2.1.3.3]--大鼠心脏取血.mp4
│ │
│ └─{07}--兽药的给药方式
│ [2.7.1.1]--犬肌肉注射.mp4
│ [2.7.1.2]--犬的药物投喂.mp4
│ [2.7.2]--兔灌胃给药.mp4
│ [2.7.3.1]--小鼠灌胃给药.mp4
│ [2.7.3.2]--小鼠尾静脉注射.mp4
│ [2.7.3.3]--小鼠雾化给药.mp4

├─{03}--第三单元神经系统药理
│ │ #3.1#--图文.pdf
│ │ #3.5#--图文.pdf
│ │ #3.8#--图文.pdf
│ │ (3.1)--3.1外周神经系统药理概述(1).ppt
│ │ (3.2.1)--3.2肾上腺素.ppt
│ │ (3.2.2)--讨论题(1).doc
│ │ (3.3.1)--3.1健美猪之谜——瘦肉精.ppt
│ │ (3.3.2)--超高效液相色谱—串联质谱同时测定猪肉中传统型和新型瘦肉精.pdf
│ │ (3.4.1)--3.2前胃迟缓的救星——拟胆碱药物.ppt
│ │ (3.4.2)--工具药的应用.ppt
│ │ (3.4.3)--反刍动物之殇:前胃迟缓.ppt
│ │ (3.5.1)--阿托品.mov
│ │ (3.5.2)--3.4阿托品.ppt
│ │ (3.5.3)--讨论题1.doc
│ │ (3.5.4)--讨论题2.doc
│ │ (3.6.1)--3.3镇静药与安定药.ppt
│ │ (3.6.2)--厌食症.ppt
│ │ (3.7)--3.4动物福利--镇痛药与麻醉药改.ppt
│ │ (3.8)--中枢兴奋药(1).ppt
│ │ [3.2.1]--3.2肾上腺素.mp4
│ │ [3.2.2]--过敏性休克为什么首选肾上腺素.mp4
│ │ [3.2.3]--动物恐惧时机体分泌肾上腺素.mp4
│ │ [3.3]--3.1健美猪之谜--瘦肉精.mp4
│ │ [3.4]--3.2前胃迟缓的救星--拟胆碱药物.mp4
│ │ [3.6]--3.3镇静药与安定药.mp4
│ │ [3.7.1]--3.4动物福利--镇痛药与麻醉药.mp4
│ │ [3.7.2]--人猩大战.mp4
│ │ [3.8]--喝奶茶睡不着?.mp4
│ │
│ ├─{02}--肾上腺素
│ │ [3.2.1]--过敏性休克为什么首选肾上腺素(1).mp4
│ │ [3.2.2]--动物恐惧时机体分泌肾上腺素(1).mp4
│ │
│ ├─{03}--健美猪之谜--瘦肉精
│ │ [3.3.1]--美国为什么可以使用瘦肉精.mp4
│ │ [3.3.2]--食药百科谈瘦肉精.mp4
│ │
│ ├─{05}--阿托品
│ │ (3.5.2)--阿托品可以治疗近视吗_20200301123524.pdf
│ │ [3.5.1]--阿托品在麻醉中的应用(1).mp4
│ │
│ └─{07}--动物福利--镇痛药与麻醉药
│ #3.7.2#--图文.pdf
│ #3.7.7#--图文.pdf
│ [3.7.1]--人医麻醉师谈麻醉(1).mp4
│ [3.7.2]--大鼠吸入麻醉.mp4
│ [3.7.3.1]--麻醉枪及大猩猩的麻醉.mp4
│ [3.7.3.2]--大象的麻醉.mp4
│ [3.7.4]--宠物鹅的吸入麻醉.mp4
│ [3.7.5.1]--宠物安乐死须知.mp4
│ [3.7.5.2]--宠物医院记录片:宠物狗的安乐死.mp4
│ [3.7.6]--生猪养殖与动物福利.mp4
│ [3.7.7]--关注农场动物福利.mp4

├─{04}--第四单元内脏器官系统药理
│ │ #4.2#--图文.pdf
│ │ #4.4#--图文.pdf
│ │ (4.1.1)--4.1强心药(2).ppt
│ │ (4.1.2)--犬扩张性心肌病.ppt
│ │ (4.2)--促凝血药(2).ppt
│ │ (4.3.1)--4.2抗贫血药(2).ppt
│ │ (4.3.2)--仔猪缺铁性贫血.ppt
│ │ (4.4)--4.3止吐药和催吐药(1).ppt
│ │ (4.5)--泻药(1).ppt
│ │ (4.6)--止泻药(1).ppt
│ │ (4.7.1)--祛痰药(1).mov
│ │ (4.7.2)--祛痰药.ppt
│ │ (4.7.3)--支援湖北一线药师建议:溴己新的应用.pdf
│ │ (4.8)--组胺与抗组胺药.ppt
│ │ (4.9.1)--4.4解热镇痛抗炎药.ppt
│ │ (4.9.2)--地塞米松的作用及在奶牛疾病治疗中的禁忌.pdf
│ │ [4.1]--4.1强心药.mp4
│ │ [4.3]--4.2抗贫血药.mp4
│ │ [4.4]--4.3止吐药和催吐药.mp4
│ │ [4.7]--病毒入侵人体.mp4
│ │ [4.9]--4.4解热镇痛抗炎药.mp4
│ │
│ ├─{01}--强心药
│ │ (4.1.3)--TED讲坛:医生不懂的兽医知识.MP4
│ │ [4.1.1]--充血性心衰的发病机制.mp4
│ │ [4.1.2]--慢性心力衰竭的治疗.mp4
│ │
│ ├─{02}--促凝血药
│ │ (4.2.1)--案例分析1:胃溃疡.ppt
│ │ (4.2.2)--案例分析2:鼻出血.ppt
│ │ [4.2.3]--小鼠止血.mp4
│ │
│ ├─{03}--抗贫血药
│ │ (4.3.2)--仔猪贫血.ppt
│ │ [4.3.1]--缺铁吃什么?.mp4
│ │
│ ├─{05}--泻药
│ │ (4.5.1)--病例诊疗:母猪便秘.ppt
│ │ [4.5.2]--泻药应用的注意事项.mp4
│ │
│ └─{06}--止泻药
│ (4.6.1)--处方分析.doc
│ [4.6.2]--腹泻别急着用止泻药.mp4

├─{05}--第五单元激素类药理
│ │ (5.1)--5.1雄激素类药物(1).ppt
│ │ (5.2.1)--5.2雌激素类药物.ppt
│ │ (5.2.2)--北京市污水处理厂出水中雌二醇的概率生态风险评价.pdf
│ │ (5.3.1)--5.3同期发情技术及药物.ppt
│ │ (5.3.2)--子宫内膜炎的综合治疗.ppt
│ │ (5.3.3)--山羊同期发情和超数排卵方法概述.pdf
│ │ (5.4.1)--子宫收缩药.ppt
│ │ (5.4.2)--爱情荷尔蒙-催产素.ppt
│ │ (5.5.1)--5.4糖皮质激素类药物(1).ppt
│ │ (5.5.2)--_猪高热病_临床治疗中慎用解热药和糖皮质激素.pdf
│ │ (5.5.3)--畜牧生产中如何正确认识和使用地塞米松(4).pdf
│ │ [5.1]--5.1雄激素类药物.mp4
│ │ [5.2]--5.2雌激素类药物.mp4
│ │ [5.3]--5.3同期发情技术及药物.mp4
│ │ [5.5.1]--5.4糖皮质激素类药物.mp4
│ │ [5.5.2]--面膜真能增白补水吗?(1).mp4
│ │ [5.5.3]--什么是糖皮质激素.mp4
│ │
│ ├─{03}--同期发情技术及药物
│ │ [5.3.1]--小鼠超数排卵.mp4
│ │ [5.3.2]--精子冻存(1).mp4
│ │ [5.3.3]--精子复苏.mp4
│ │ [5.3.4]--受精卵的采集(1).mp4
│ │
│ ├─{04}--子宫收缩药
│ │ (5.4.1)--病例诊疗:母畜不孕.ppt
│ │ (5.4.2)--主人与狗狗间爱恋的秘密:催产素.pdf
│ │
│ └─{05}--糖皮质激素类药物
│ (5.5.1)--糖皮质激素实验.mpg
│ [5.5.2]--糖皮质激素类药物的不良反应(1).mp4

├─{06}--第六单元抗微生物药理(上)
│ │ (6.1)--抗菌药的作用机制.mov
│ │ (6.2.1)--6.1β-内酰胺类抗生素的共性(1).ppt
│ │ (6.2.2)--奶牛乳腺炎(1).ppt
│ │ (6.2.3)--犬钩端螺旋体病(1).ppt
│ │ (6.2.4)--动物源细菌对β-内酰胺类药物耐药性的研究进展.pdf
│ │ (6.3)--氨基糖苷类药物(1).MOV
│ │ (6.5.1)--6.2氟苯尼考的真面目(3).ppt
│ │ (6.5.2)--氟苯尼考主要杂质确认.PDF
│ │ (6.6.1)--6.3喹诺酮类药物的杀菌奥妙.ppt
│ │ (6.6.2)--氟喹诺酮类抗菌药的最新研究进展.pdf
│ │ (6.7.1)--6.4磺胺类药物应用注意事项(1).ppt
│ │ (6.7.2)--磺胺类药物代谢与残留消除以及检测方法研究进展.pdf
│ │ (6.7.3)--走近TMP.ppt
│ │ [6.2]--6.1β-内酰胺类抗生素的共性.mp4
│ │ [6.3]--请你来纠错(庆大霉素的使用).mp4
│ │ [6.4.1]--多西环素使用禁忌.mp4
│ │ [6.4.2]--四环素牙的成因.mp4
│ │ [6.5]--6.2氟苯尼考的真面目.mp4
│ │ [6.6]--6.3喹诺酮类药物的杀菌奥妙.mp4
│ │ [6.7]--6.4磺胺类药物应用注意事项.mp4
│ │
│ ├─{03}--氨基糖苷类药物
│ │ #6.3.1#--图文.pdf
│ │ (6.3.1)--庆大霉素及其药害(1).MOV
│ │ (6.3.2.1)--利高霉素说明书解读.ppt
│ │ (6.3.2.2)--如何正确使用利高霉素.pdf
│ │ [6.3.1]--导致药物性耳聋的药物有哪些(1).mp4
│ │
│ └─{04}--四环素类药物
│ (6.4.1)--四环素类的共性.ppt
│ (6.4.2.1)--主要四环素类药物.ppt
│ (6.4.2.2)--衡阳市售动物源性食品中四环素类抗生素残留调查.pdf
│ (6.4.3)--犬立克次体的防治.pdf

├─{07}--第七单元抗微生物药理(下)
│ │ (7.1.1)--阿莫西林首选复方制剂(1).ppt
│ │ (7.1.2)--阿莫西林与克拉维酸按7_1配比的药代动力学和生物等效性研究.pdf
│ │ (7.2.1)--猪气喘病的综合防治(2).ppt
│ │ (7.2.2)--中药与抗生素治疗猪气喘病的疗效对比试验.pdf
│ │ (7.3)--抗真菌药.ppt
│ │ (7.4.1)--抗病毒药.ppt
│ │ (7.4.2)--这3年,非洲猪瘟到底有多“厉害”?.pdf
│ │ (7.5.1)--抗微生物药物的合理应用.ppt
│ │ (7.5.2)--浅谈规模猪场抗微生物药物的合理应用.pdf
│ │ (7.6)--抗生素应用与细菌耐药性产生的辩证关系(1).pdf
│ │ (7.7.1)--遏制细菌耐药性,中国在行动.mov
│ │ (7.7.2)--北京地区宠物犬源bla_CTX__省略_克雷伯菌的耐药表型和分子.pdf
│ │ (7.7.3)--Extended-spectrumcephalosporin-r.pdf
│ │ [7.1]--阿莫西林首选复方制剂.mp4
│ │ [7.2]--猪气喘病的综合防治.mp4
│ │ [7.4]--抗病毒药.mp4
│ │ [7.5]--抗微生物药物的合理应用.mp4
│ │ [7.6]--抗生素与细菌耐药性.mp4
│ │
│ ├─{03}--抗真菌药
│ │ (7.3.2)--处方分析(2).doc
│ │ [7.3.1]--抗真菌药的作用机理.mp4
│ │
│ └─{08}--替抗时代的呼唤
│ (7.8.1)--替抗时代,舌尖上的安全(1).mov
│ (7.8.2)--替抗时代,舌尖上的安全(2).MOV

├─{08}--第八单元药物研发新技术
│ [8.1]--药物高通量筛选(一).mp4
│ [8.2]--药物高通量筛选(二).mp4

└─{09}--第九单元相关法规与标准解读
#9.4#--图文.pdf
(9.1)--《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》2020年4月1日正式.pdf
(9.2)--标准解读:GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最.pdf
(9.3)--对《食品动物中禁止使用的药品和化合物清单》的解读(2).pdf


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