本课程系统介绍酒店管理核心知识，涵盖行业基础、运营管理及新业态。内容从酒店分类、组织架构等基础知识，到战略、营销、收益、服务、人力、财务等核心运营模块，并延伸至前厅客房、餐饮管理等实务，最后探讨民宿等新业态。旨在帮助学习者构建全面的酒店管理体系认知。

视频课程目录：
1. 课程导论
2. 酒店基础知识
3. 战略管理
4. 酒店互联网营销
5. 收益管理
6. 酒店服务质量管理
7. 人力资源管理
8. 酒店财务分析
9. 酒店前厅与客房管理
10. 酒店餐饮管理
11. 住宿业新业态之民宿




├─{01}--课程导论
│ [1.1]--课程导论(2).mp4
│ [1.2]--华住抗击疫情纪录片.mp4
│ [1.3.1]--机器人餐厅.mp4
│ [1.3.2]--机器人餐厅.mp4
│
├─{02}--基础篇酒店基础知识
│ [2.1]--接待服务业及住宿服务v2.mp4
│ [2.2]--1.2酒店分类v.mp4
│ [2.3]--2.3酒店等级v2.mp4
│ [2.4]--酒店组织与机构.mp4
│ [2.5]--2.5酒店经营模式v1.mp4
│ [2.6]--2.6酒店集团v3.mp4
│
├─{03}--运营管理篇战略管理
│ [3.1]--3.1酒店的竞争优势.mp4
│ [3.2]--3.2酒店的竞争战略.mp4
│
├─{04}--运营管理篇酒店互联网营销
│ [4.1]--5.1酒店互联网营销(1).mp4
│ [4.2]--5.2酒店互联网营销(2).mp4
│
├─{05}--运营管理篇收益管理
│ #5.1#--图文.pdf
│ [5.1]--4.1收益管理导论.mp4
│ [5.2]--4.2收益管理概念v2.mp4
│ [5.3]--4.3衡量收益管理的指标v2.mp4
│ [5.4]--4.4收益管理市场预测v2.mp4
│ [5.5]--4.5收益管理的价格策略.mp4
│ [5.6]--3.6细分市场与销售渠道管理改.mp4
│
├─{06}--运营管理篇酒店服务质量管理
│ [6.1]--6.1酒店服务质量概述.mp4
│ [6.2]--6.2酒店服务质量持续改进.mp4
│ [6.3]--6.3大数据分析与酒店服务质量.mp4
│ [6.4]--6.4酒店服务质量管理常用工具-8.9.mp4
│
├─{07}--运营管理篇人力资源管理
│ [7.1]--酒店人力资源管理.mp4
│ [7.2]--酒店员工薪酬体系.mp4
│ [7.3]--绩效管理.mp4
│
├─{08}--运营管理篇酒店财务分析
│ [8.1]--7.1财务分析概念及方法.mp4
│ [8.2]--7.2财务报告.mp4
│ [8.3]--7.3财务能力分析v2.mp4
│ [8.4]--7.4酒店财务综合分析v2.mp4
│
├─{09}--运营管理篇酒店前厅与客房管理
│ [9.1]--前厅部概述.mp4
│ [9.2]--前台接待与结账.mp4
│ [9.3]--客房部及客房服务.mp4
│
├─{10}--运营管理篇酒店餐饮管理
│ [10.1]--消费主张-餐饮外卖创新.mp4
│ [10.2]--酒店餐饮管理.mp4
│ [10.3]--餐厅菜单设计与管理.mp4
│ [10.4]--8.4-餐饮成本控制.mp4
│
└─{11}--延展篇住宿业新业态之民宿
[11.1]--住宿业新业态之民宿概述（1）.mp4
[11.2]--民宿2压缩.mp4
[11.3]--8.3-民宿3-v3.mp4