本课程系统介绍酒店业的核心管理知识。内容涵盖酒店业发展历程、经营模式、国际集团、筹建开业、组织架构、前厅客房餐饮等核心业务管理，以及安全、人力资源、市场营销和服务质量等关键职能领域。通过理论讲解与案例视频，旨在帮助学习者建立对酒店运营与管理的全面认知。

视频课程目录：
第一章 酒店管理概述
第二章 酒店经营模式选择
第三章 国际著名酒店管理集团
第四章 酒店筹建与开业管理
第五章 酒店组织管理
第六章 酒店业务管理
第七章 酒店安全管理
第八章 酒店人力资源管理
第九章 酒店市场营销
第十章 酒店服务质量管理




├─{01}--第一章酒店管理概述
│ (1.4.1)--第1章酒店管理概述.ppt
│ (1.4.2)--第1章酒店管理概述.doc
│ (1.6)--玩转地球五星级假期.flv
│ [1.1]--1.1酒店管理概述.mp4
│ [1.1]--1.1酒店管理概述.srt
│ [1.2]--1.2外国酒店发展史.mp4
│ [1.2]--1.2外国酒店发展史.srt
│ [1.3]--1.3中国酒店发展史.mp4
│ [1.3]--1.3中国酒店发展史.srt
│ [1.4]--1.4课后作业.mp4
│ [1.4]--1.4课后作业.srt
│
├─{02}--第二章酒店经营模式选择
│ │ (2.3.1)--第2章酒店经营模式.ppt
│ │ (2.3.2)--第2章酒店经营模式选择.doc
│ │ [2.1]--2.1.mp4
│ │ [2.1]--2.1.srt
│ │ [2.2]--2.2.mp4
│ │ [2.2]--2.2.srt
│ │ [2.3]--2.mp4
│ │ [2.3]--2.srt
│ │ [2.5]--旅游2001、03.mp4
│ │ [2.6]--中国十大地标酒店.mp4
│ │
│ └─{03}--小组作业
├─{03}--第三章国际著名酒店管理集团
│ (3.1)--第3章世界著名酒店集团及旗下品牌.ppt
│ [3.1]--3.mp4
│ [3.1]--3.srt
│ [3.2]--酒店logo.mp4
│
├─{04}--第四章酒店筹建与开业管理
│ │ (4.4.1)--第4章酒店筹建与开业管理.ppt
│ │ (4.4.2)--第4章酒店筹建与开业管理.doc
│ │ [4.1]--4.1.mp4
│ │ [4.1]--4.1.srt
│ │ [4.2]--4.2.mp4
│ │ [4.2]--4.2.srt
│ │ [4.3]--4.3.mp4
│ │ [4.3]--4.3.srt
│ │ [4.4]--.mp4
│ │ [4.4]--.srt
│ │ [4.5]--模拟招标.mp4
│ │ [4.7]--走进深坑酒店！体验住在“世界建筑奇迹”中的感觉高清(480P)-.mp4
│ │
│ └─{02}--酒店经营管理的命脉——“流线设计”
│ [4.2.1]--天子大酒店(1).mp4
│
├─{05}--第五章酒店组织管理
│ (5.6.1)--第5章酒店组织管理.ppt
│ (5.6.2)--第5章酒店组织管理.doc
│ [5.1]--5.1.mp4
│ [5.1]--5.1.srt
│ [5.2]--5.2.mp4
│ [5.2]--5.2.srt
│ [5.3]--5.3.mp4
│ [5.3]--5.3.srt
│ [5.4]--5.mp4
│ [5.4]--5.srt
│ [5.5]--5.5.mp4
│ [5.5]--5.5.srt
│ [5.6]--5.6.mp4
│ [5.6]--5.6.srt
│ [5.8]--新加坡的新地标，滨海湾金沙酒店，船型建筑设计高清(480P)-4.mp4
│
├─{06}--第六章酒店业务管理
│ (6.4.1)--第6章酒店业务管理.ppt
│ (6.4.2)--第6章酒店业务管理.doc
│ [6.1]--6.1酒店前厅业务管理.mp4
│ [6.1]--6.1酒店前厅业务管理.srt
│ [6.2]--6.2酒店客房业务管理.mp4
│ [6.2]--6.2酒店客房业务管理.srt
│ [6.3]--6.3酒店餐饮运营与管理.mp4
│ [6.3]--6.3酒店餐饮运营与管理.srt
│ [6.4]--6.4小组作业.mp4
│ [6.4]--6.4小组作业.srt
│ [6.6.1]--迪士尼酒店客房清扫高清(480P)-29-708.mp4
│ [6.6.2]--迪士尼酒店客房清扫高清(480P)-29-708.mp4
│
├─{07}--第七章酒店安全管理
│ (7.6.1)--第7章酒店安全管理(1).ppt
│ (7.6.2)--第7章酒店安全管理.doc
│ [7.1]--7.1酒店主要安全问题.mp4
│ [7.1]--7.1酒店主要安全问题.srt
│ [7.2]--7.2酒店安全防范.mp4
│ [7.2]--7.2酒店安全防范.srt
│ [7.3]--7.3酒店安全事故的处理.mp4
│ [7.3]--7.3酒店安全事故的处理.srt
│ [7.4]--7.4酒店各部门安全要点.mp4
│ [7.4]--7.4酒店各部门安全要点.srt
│ [7.5]--7.5酒店危机管理.mp4
│ [7.5]--7.5酒店危机管理.srt
│ [7.6]--7.6小组作业.mp4
│ [7.6]--7.6小组作业.srt
│
├─{08}--第八章酒店人力资源管理
│ │ (8.3.1)--第8章酒店人力资源管理.ppt
│ │ (8.3.2)--第8章酒店人力资源管理.doc
│ │ [8.1]--8.1.mp4
│ │ [8.1]--8.1.srt
│ │ [8.2]--8.2.mp4
│ │ [8.2]--8.2.srt
│ │ [8.3]--8.mp4
│ │ [8.3]--8.srt
│ │ [8.5.1]--湖州喜来登温泉度假酒店宣传片高清(480P)-24-448(1).mp4
│ │ [8.5.2]--湖州喜来登温泉度假酒店宣传片高清(480P)-24-448(1).mp4
│ │
│ └─{03}--小组作业
│ (8.3.1)--杨凯论文终稿.doc
│
├─{09}--第九章酒店市场营销
│ (9.4.1)--第9章酒店市场营销.ppt
│ (9.4.2)--第9章酒店市场营销.doc
│ [9.1]--9.1.mp4
│ [9.1]--9.1.srt
│ [9.2]--9.2酒店营销组合策略.mp4
│ [9.2]--9.2酒店营销组合策略.srt
│ [9.3]--9.3酒店新型营销理念.mp4
│ [9.3]--9.3酒店新型营销理念.srt
│ [9.4]--9.4课后作业.mp4
│ [9.4]--9.4课后作业.srt
│
└─{10}--第十章酒店服务质量管理
│ (10.5.1)--第10章酒店服务质量管理.ppt
│ (10.5.2)--第10章酒店服务质量管理.doc
│ [10.1]--10.1酒店服务与服务质量.mp4
│ [10.1]--10.1酒店服务与服务质量.srt
│ [10.2]--10.2酒店服务质量管理的方法.mp4
│ [10.2]--10.2酒店服务质量管理的方法.srt
│ [10.3]--10.3顾客满意度.mp4
│ [10.3]--10.3顾客满意度.srt
│ [10.4]--10.4酒店优质服务的构建.mp4
│ [10.4]--10.4酒店优质服务的构建.srt
│ [10.5]--10.5课后作业.mp4
│ [10.5]--10.5课后作业.srt
│ [10.7]--辩论.mp4
│
└─{04}--酒店优质服务的构建
(10.4.1)--基于网络文本分析的经济型连锁酒店服务质量评价——以黄冈市为例(1.doc