视频课程目录：
第一周：酒店一线运营部门认知（前厅部、客房部、餐饮部）
模块一：酒店前厅运营管理（预订管理、礼宾及前台服务、总机服务及行政楼层管理、宾客关系管理）
模块二：酒店客房运营管理（清洁卫生管理、客房物料管理、客房安全管理）
模块四：酒店餐饮运营管理（餐厅服务与管理、宴会服务与管理、酒吧服务与管理、菜单设计与管理）
模块五：综合实践（案例分析及运营协同）
课程详细目录：
├─{01}--第一周01酒店一线运营部门认知
│ ├─{01}--1.1认识酒店前厅部
│ │ (1.1.1)--1.1认识酒店前厅部.pdf
│ │ [1.1.1]--1.1认识酒店前厅部.mp4
│ │ [1.1.1]--1.1认识酒店前厅部.srt
│ │
│ ├─{02}--1.2认识酒店客房部
│ │ (1.2.1)--1.2认识酒店客房部.pdf
│ │ [1.2.1]--1.2认识酒店客房部.mp4
│ │ [1.2.1]--1.2认识酒店客房部.srt
│ │
│ └─{03}--1.3认识酒店餐饮部
│ (1.3.1)--1.3认识酒店餐饮部.pdf
│ [1.3.1]--1.3认识酒店餐饮部.mp4
│ [1.3.1]--1.3认识酒店餐饮部.srt
│
├─{02}--模块一酒店前厅运营管理第一周02酒店前厅部预订管理
│ ├─{01}--2.1预订方式及流程
│ │ (2.1.1)--2.1预订方式及流程.pdf
│ │ [2.1.1]--2.1预订方式及流程.mp4
│ │ [2.1.1]--2.1预订方式及流程.srt
│ │
│ └─{02}--2.2超额预订
│ (2.2.1)--2.2超额预订.pdf
│ [2.2.1]--2.2超额预订.mp4
│ [2.2.1]--2.2超额预订.srt
│
├─{03}--第二周03酒店礼宾及前台服务管理
│ ├─{01}--3.1宾客迎送及行李服务管理
│ │ (3.1.1)--3.1宾客迎送及行李服务管理.pdf
│ │ [3.1.1]--3.1宾客迎送及行李服务管理.mp4
│ │ [3.1.1]--3.1宾客迎送及行李服务管理.srt
│ │
│ ├─{02}--3.2金钥匙服务管理
│ │ (3.2.1)--3.2金钥匙服务管理.pdf
│ │ [3.2.1]--3.2金钥匙服务管理.mp4
│ │ [3.2.1]--3.2金钥匙服务管理.srt
│ │
│ ├─{03}--3.3前台接待管理
│ │ (3.3.1)--3.3前台接待管理.pdf
│ │ [3.3.1]--3.3前台接待管理.mp4
│ │ [3.3.1]--3.3前台接待管理.srt
│ │
│ └─{04}--3.4前台销售管理
│ (3.4.1)--3.4前台销售管理.pdf
│ [3.4.1]--3.4前台销售管理.mp4
│ [3.4.1]--3.4前台销售管理.srt
│
├─{04}--第二周04总机服务及行政楼层管理
│ ├─{01}--4.1总机服务管理
│ │ (4.1.1)--4.1总机服务管理.pdf
│ │ [4.1.1]--4.1总机服务管理.mp4
│ │ [4.1.1]--4.1总机服务管理.srt
│ │
│ └─{02}--4.2行政楼层管理
│ (4.2.1)--4.2行政楼层管理.pdf
│ [4.2.1]--4.2行政楼层管理.mp4
│ [4.2.1]--4.2行政楼层管理.srt
│
├─{05}--第三周05宾客关系管理
│ ├─{01}--5.1客史档案管理
│ │ (5.1.1)--5.1客史档案管理.pdf
│ │ [5.1.1]--5.1客史档案管理.mp4
│ │ [5.1.1]--5.1客史档案管理.srt
│ │
│ ├─{02}--5.2赢得忠诚顾客
│ │ (5.2.1)--5.2赢得忠诚顾客.pdf
│ │ [5.2.1]--5.2赢得忠诚顾客.mp4
│ │ [5.2.1]--5.2赢得忠诚顾客.srt
│ │
│ └─{03}--5.3宾客投诉处理
│ (5.3.1)--5.3宾客投诉处理.pdf
│ [5.3.1]--5.3宾客投诉处理.mp4
│ [5.3.1]--5.3宾客投诉处理.srt
│
├─{06}--模块二酒店客房运营管理第三周06酒店客房部清洁卫生管理
│ ├─{01}--6.1客房清扫作业管理
│ │ (6.1.1)--6.1客房清扫作业管理.pdf
│ │ [6.1.1]--6.1客房清扫作业管理.mp4
│ │ [6.1.1]--6.1客房清扫作业管理.srt
│ │
│ ├─{02}--6.2计划卫生及质量管理
│ │ (6.2.1)--6.2计划卫生及质量管理.pdf
│ │ [6.2.1]--6.2计划卫生及质量管理.mp4
│ │ [6.2.1]--6.2计划卫生及质量管理.srt
│ │
│ ├─{03}--6.3公共区域清洁及保养1
│ │ (6.3.1)--6.3公共区域清洁及保养1.pdf
│ │ [6.3.1]--6.3公共区域清洁及保养1.mp4
│ │ [6.3.1]--6.3公共区域清洁及保养1.srt
│ │
│ └─{04}--6.4公共区域清洁及保养2
│ (6.4.1)--6.4公共区域清洁及保养2.pdf
│ [6.4.1]--6.4公共区域清洁及保养2.mp4
│ [6.4.1]--6.4公共区域清洁及保养2.srt
│
├─{07}--第四周07客房物料管理
│ ├─{01}--7.1客房布草管理
│ │ (7.1.1)--7.1客房布草管理.pdf
│ │ [7.1.1]--7.1客房布草管理.mp4
│ │ [7.1.1]--7.1客房布草管理.srt
│ │
│ ├─{02}--7.2客房用品管理
│ │ (7.2.1)--7.2客房用品管理.pdf
│ │ [7.2.1]--7.2客房用品管理.mp4
│ │ [7.2.1]--7.2客房用品管理.srt
│ │
│ └─{03}--7.3客房设备管理
│ (7.3.1)--7.3客房设备管理.pdf
│ [7.3.1]--7.3客房设备管理.mp4
│ [7.3.1]--7.3客房设备管理.srt
│
├─{08}--第四周08客房安全管理
│ ├─{01}--8.1概述及设施
│ │ (8.1.1)--8.1概述及设施.pdf
│ │ [8.1.1]--8.1概述及设施.mp4
│ │ [8.1.1]--8.1概述及设施.srt
│ │
│ ├─{02}--8.2火灾及盗窃
│ │ (8.2.1)--8.2火灾及盗窃.pdf
│ │ [8.2.1]--8.2火灾及盗窃.mp4
│ │ [8.2.1]--8.2火灾及盗窃.srt
│ │
│ └─{03}--8.3其他意外事故
│ (8.3.1)--8.3其他意外事故.pdf
│ [8.3.1]--8.3其他意外事故.mp4
│ [8.3.1]--8.3其他意外事故.srt
│
├─{09}--模块四酒店餐饮运营管理第五周09酒店餐厅服务与管理
│ ├─{01}--9.1酒店餐厅服务流程（1）
│ │ (9.1.1)--9.1酒店餐厅服务流程（1）.pdf
│ │ [9.1.1]--9.1酒店餐厅服务流程（1）.mp4
│ │ [9.1.1]--9.1酒店餐厅服务流程（1）.srt
│ │
│ ├─{02}--9.2酒店餐厅服务流程（2）
│ │ (9.2.1)--9.2酒店餐厅服务流程（2）.pdf
│ │ [9.2.1]--9.2酒店餐厅服务流程（2）.mp4
│ │ [9.2.1]--9.2酒店餐厅服务流程（2）.srt
│ │
│ ├─{03}--9.3酒店餐饮服务基本技巧
│ │ (9.3.1)--9.3酒店餐饮服务基本技巧.pdf
│ │ [9.3.1]--9.3酒店餐饮服务基本技巧.mp4
│ │ [9.3.1]--9.3酒店餐饮服务基本技巧.srt
│ │
│ └─{04}--9.4酒店餐厅服务管理
│ (9.4.1)--9.4酒店餐厅服务管理.pdf
│ [9.4.1]--9.4酒店餐厅服务管理.mp4
│ [9.4.1]--9.4酒店餐厅服务管理.srt
│
├─{10}--第五周10酒店宴会服务与管理
│ ├─{01}--10.1酒店宴会类别及特点
│ │ (10.1.1)--10.1酒店宴会类别及特点.pdf
│ │ [10.1.1]--10.1酒店宴会类别及特点.mp4
│ │ [10.1.1]--10.1酒店宴会类别及特点.srt
│ │
│ ├─{02}--10.2酒店宴会预订流程管理
│ │ (10.2.1)--10.2酒店宴会预订流程管理.pdf
│ │ [10.2.1]--10.2酒店宴会预订流程管理.mp4
│ │ [10.2.1]--10.2酒店宴会预订流程管理.srt
│ │
│ └─{03}--10.3酒店宴会服务过程组织管理
│ (10.3.1)--10.3酒店宴会服务过程组织管理.pdf
│ [10.3.1]--10.3酒店宴会服务过程组织管理.mp4
│ [10.3.1]--10.3酒店宴会服务过程组织管理.srt
│
├─{11}--第六周11酒吧服务与管理
│ ├─{01}--11.1酒吧酒水认知
│ │ (11.1.1)--11.1酒吧酒水认知.pdf
│ │ [11.1.1]--11.1酒吧酒水认知.mp4
│ │ [11.1.1]--11.1酒吧酒水认知.srt
│ │
│ ├─{02}--11.2酒吧服务技巧
│ │ (11.2.1)--11.2酒吧服务技巧.pdf
│ │ [11.2.1]--11.2酒吧服务技巧.mp4
│ │ [11.2.1]--11.2酒吧服务技巧.srt
│ │
│ ├─{03}--11.3酒吧服务管理（1）
│ │ (11.3.1)--11.3酒吧服务管理（1）.pdf
│ │ [11.3.1]--11.3酒吧服务管理（1）.mp4
│ │ [11.3.1]--11.3酒吧服务管理（1）.srt
│ │
│ └─{04}--11.4酒吧服务管理（2）
│ (11.4.1)--11.4酒吧服务管理（2）.pdf
│ [11.4.1]--11.4酒吧服务管理（2）.mp4
│ [11.4.1]--11.4酒吧服务管理（2）.srt
│
├─{12}--第六周12菜单设计与管理
│ ├─{01}--12.1菜单的作用及种类
│ │ (12.1.1)--12.1菜单的作用及种类.pdf
│ │ [12.1.1]--12.1菜单的作用及种类.mp4
│ │ [12.1.1]--12.1菜单的作用及种类.srt
│ │
│ ├─{02}--12.2菜单设计（1）
│ │ (12.2.1)--12.2菜单设计（1.pdf
│ │ [12.2.1]--12.2菜单设计（1）.mp4
│ │ [12.2.1]--12.2菜单设计（1）.srt
│ │
│ ├─{03}--12.3菜单设计（2）
│ │ (12.3.1)--12.3菜单设计（2）.pdf
│ │ [12.3.1]--12.3菜单设计（2）.mp4
│ │ [12.3.1]--12.3菜单设计（2）.srt
│ │
│ ├─{04}--12.4菜单设计（3）
│ │ (12.4.1)--12.4菜单设计（3）.pdf
│ │ [12.4.1]--12.4菜单设计（3）.mp4
│ │ [12.4.1]--12.4菜单设计（3）.srt
│ │
│ └─{05}--12.5菜单的使用管理
│ (12.5.1)--12.5菜单的使用管理.pdf
│ [12.5.1]--12.5菜单的使用管理.mp4
│ [12.5.1]--12.5菜单的使用管理.srt
│
└─{13}--模块五综合实践第七周13案例分析及运营协同
├─{01}--13.1前厅运营管理案例
│ [13.1.1]--13.1前厅运营管理案例.mp4
│ [13.1.1]--13.1前厅运营管理案例.srt
│
├─{02}--13.2客房运营管理案例
│ [13.2.1]--13.2客房运营管理案例.mp4
│ [13.2.1]--13.2客房运营管理案例.srt
│
├─{03}--13.3餐饮运营管理案例
│ [13.3.1]--13.3餐饮运营管理案例.mp4
│ [13.3.1]--13.3餐饮运营管理案例.srt
│
├─{04}--13.4前厅、客房及餐饮运营协同及案例
│ (13.4.1)--案例1.pdf
│ (13.4.2)--案例2.pdf
│ (13.4.3)--案例3.pdf
│ (13.4.4)--案例4.pdf
│ (13.4.5)--案例5.pdf
│ (13.4.6)--案例6.pdf
│ [13.4.1]--13.4前厅、客房及餐饮运营协同及案例.mp4
│ [13.4.1]--13.4前厅、客房及餐饮运营协同及案例.srt
│
└─{05}--13.5酒店一线及二线部门间运营协作及案例
[13.5.1]--13.5酒店一线及二线部门间运营协作及案例.mp4
[13.5.1]--13.5酒店一线及二线部门间运营协作及案例.srt
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