《食说膳语》是一门探索食物与健康关系的课程。课程系统介绍功能性食品与中华药膳的基本概念，并深入讲解各类常见食物的保健功能，以及如何针对增强免疫、缓解疲劳、改善睡眠等不同健康需求，通过日常饮食进行科学调理。

视频课程目录：
第一单元：功能性食品与药膳概述
第二单元：各类功能性食物详解（谷物、水果、坚果、蔬菜、调味品、肉类）
第三单元：针对特定健康需求的功能食品与药膳（如增强免疫、缓解疲劳、改善睡眠、辅助降三高等）
第四单元：阅读
第五单元：拓展资源




├─{01}--第一单元
│ #1.1#--图文.pdf
│ #1.2#--图文.pdf
│ (1.1)--1.1功能性食品.pdf
│ (1.2)--1.2药膳.pdf
│ [1.1]--1.1功能性食品_batch.mp4
│ [1.2]--1.2药膳_batch.mp4
│
├─{02}--第二单元
│ #2.1#--图文.pdf
│ #2.2#--图文.pdf
│ #2.3#--图文.pdf
│ #2.4#--图文.pdf
│ #2.5#--图文.pdf
│ #2.6#--图文.pdf
│ (2.1.1)--2.1.1功能性谷物-大豆绿豆.pdf
│ (2.1.2)--2.1.2功能性谷物-小米玉米黑米.pdf
│ (2.1.3)--2.1.3功能性谷物燕麦荞麦.pdf
│ (2.2)--2.2功能性水果（修改版）.pdf
│ (2.3.1)--2.3.1功能性坚果-板栗、核桃及榛子.pdf
│ (2.3.2)--2.3.2功能性坚果-花生、瓜子及开心果.pdf
│ (2.4.1)--2.4.1功能性蔬菜-白菜、花菜、黄花菜、芹菜.pdf
│ (2.4.2)--2.4.2功能性蔬菜-番茄、黄瓜、苦瓜、南瓜.pdf
│ (2.4.3)--2.4.3功能性蔬菜-苋菜、紫菜、香菇.pdf
│ (2.5.1)--2.5.1功能性植物调味品-葱、洋葱、姜、蒜.pdf
│ (2.5.2)--2.5.2功能性植物调味品-韭菜、辣椒、花椒、桂皮.pdf
│ (2.6)--2.6功能性肉类食品.pdf
│ [2.1.1]--2.1.1功能性谷物-大豆绿豆_batch.mp4
│ [2.1.2]--2.1.2功能性谷物-小米玉米黑米_batch.mp4
│ [2.1.3]--2.1.3功能性谷物燕麦荞麦_batch.mp4
│ [2.2.1]--功能性水果1_batch.mp4
│ [2.2.2]--功能性水果2_batch.mp4
│ [2.2.3]--功能性水果3_batch.mp4
│ [2.3.1]--2.3.1功能性坚果-板栗、核桃及榛子1_batch.mp4
│ [2.3.2]--2.3.2功能性坚果-花生和葵花子_batch.mp4
│ [2.4.1]--2.4.1功能性蔬菜-白菜、花菜、黄花菜、芹菜_batch.mp4
│ [2.4.2]--2.4.2功能性蔬菜-番茄、黄瓜、苦瓜、南瓜_batch.mp4
│ [2.4.3]--2.4.3功能性蔬菜-苋菜、紫菜、香菇-v03_batch.mp4
│ [2.5.1]--2.5.1功能性植物调味品-葱、洋葱、姜、蒜-v03_batch.mp4
│ [2.5.2]--2.5.2功能性植物调味品-韭菜、辣椒、花椒、桂皮-v03_ba.mp4
│ [2.6]--2.6功能性肉类食品_batch.mp4
│
├─{03}--第三单元
│ #3.1#--图文.pdf
│ #3.10#--图文.pdf
│ #3.11#--图文.pdf
│ #3.2#--图文.pdf
│ #3.3#--图文.pdf
│ #3.4#--图文.pdf
│ #3.5#--图文.pdf
│ #3.6#--图文.pdf
│ #3.7#--图文.pdf
│ #3.8#--图文.pdf
│ #3.9#--图文.pdf
│ (3.1)--3.1增强免疫.pdf
│ (3.10)--3.10降血脂ppt.pdf
│ (3.11)--3.11降血糖ppt.pdf
│ (3.2)--3.2缓解体力疲劳的功能食品.pdf
│ (3.3)--3.3缓解视疲劳.pdf
│ (3.4)--3.4改善睡眠.pdf
│ (3.5)--3.5评估-利于减肥的功能食品及中国药膳-.pdf
│ (3.6)--3.6消化系统.pdf
│ (3.7)--3.7改善记忆.pdf
│ (3.8)--3.8清咽利喉.pdf
│ (3.9)--3.9降血压ppt.pdf
│ [3.10]--3.10辅助降血脂的功能性食品及药膳_batch.mp4
│ [3.11]--3.11辅助降血糖的功能性食品及药膳_batch.mp4
│ [3.1]--具有增强免疫功能的食物-v02.mp4
│ [3.2]--3.2缓解体力疲劳的功能性食品及药膳_batch.mp4
│ [3.3]--3.3缓解视疲劳的功能性食品及药膳_batch.mp4
│ [3.4]--3.4辅助改善睡眠的功能性食品及药膳_batch.mp4
│ [3.5.1]--1.1肥胖症概述-v02_batch.mp4
│ [3.5.2]--1.2具有减肥功能的食品及药膳-v02_batch.mp4
│ [3.6.1]--有益消化系统功能的食品及药膳1_batch.mp4
│ [3.6.2]--有益消化系统功能的食品及药膳2_batch.mp4
│ [3.6.3]--有益消化系统功能的食品及药膳3_batch.mp4
│ [3.7]--3.7辅助改善记忆的功能性食品及药膳_batch.mp4
│ [3.8]--3.8具有清咽利喉功能的功能性食品及药膳改后_batch.mp4
│ [3.9]--3.9辅助降血压的功能性食品及药膳_batch.mp4
│
├─{04}--阅读
│ #4.1#--图文.pdf
│
└─{05}--拓展资源（非任务点）