本课程系统讲解咖啡调制技艺，涵盖从基础器具使用到经典饮品制作的全流程。通过十五个核心任务，学员将亲手实践滤杯、法压壶、摩卡壶、虹吸壶等多种器具，学会调制耶加雪菲、曼特宁、意式浓缩等代表性咖啡，并掌握卡布奇诺、拿铁等流行花式咖啡的制作方法。课程融合实操视频与知识拓展，助你从入门到精通，全面提升咖啡冲泡与品鉴能力。

视频课程目录：
1. 课程指南
2. 滤杯式调制耶加雪菲
3. 滤压式调制曼特宁
4. D特压式调制哥伦比亚
5. 摩卡壶调制咖啡
6. 虹吸式调制蓝山
7. 冰滴式调制云南咖啡
8. 皇家咖啡调制
9. 维也纳咖啡调制
10. 爱尔兰咖啡调制
11. 意式浓缩咖啡调制
12. 美式咖啡调制
13. 卡布奇诺调制
14. 拿铁咖啡调制
15. 摩卡咖啡调制
16. 冰焦糖玛奇朵调制




├─{01}--课程学习指南
│ #1.1#--图文.pdf
│ #1.2#--图文.pdf
│
├─{02}--任务一滤杯式调制耶加雪菲
│ #2.1#--图文.pdf
│ #2.2#--图文.pdf
│ #2.3#--图文.pdf
│ #2.4#--图文.pdf
│ #2.6#--图文.pdf
│ (2.1)--任务一滤杯式调制耶加雪菲--教材资料(2).pdf
│ (2.2)--学习课件--滤杯调制耶加雪菲.pdf
│ (2.4)--知识链接1：咖啡的历史与传播(1).pdf
│ [2.3.1]--学习视频--滤杯调制耶加雪菲.mp4
│ [2.3.2]--手冲咖啡.mp4
│ [2.3.3]--学习视频--手摇磨豆机的使用.mp4
│ [2.4.1]--关于咖啡的历史.mp4
│ [2.4.2]--学习视频--越南滴滴壶(1).mp4
│
├─{03}--任务二滤压式调制曼特宁咖啡
│ #3.1#--图文.pdf
│ #3.2#--图文.pdf
│ #3.3#--图文.pdf
│ #3.4#--图文.pdf
│ #3.6#--图文.pdf
│ (3.1)--任务二滤压式调制曼特宁--教材资料（无知识链接）.pdf
│ (3.2)--学习课件--滤压式调制曼特宁咖啡.pdf
│ (3.4)--知识链接--认识咖啡树.pdf
│ [3.3.1]--学习视频--滤压式调制曼特宁.mp4
│ [3.3.2]--法压咖啡.mp4
│
├─{04}--任务三D特压式调制哥伦比亚咖啡
│ #4.1#--图文.pdf
│ #4.2#--图文.pdf
│ #4.3#--图文.pdf
│ #4.4#--图文.pdf
│ #4.6#--图文.pdf
│ (4.1)--学习资料--D特压调制哥伦比亚咖啡.pdf
│ (4.2)--学习课件--D特压咖啡.ppt
│ (4.4)--知识链接--咖啡浆果的采摘和处理(2).pdf
│ [4.3]--学习视频--D特压咖啡.mp4
│
├─{05}--任务四摩卡壶调制咖啡
│ #5.1#--图文.pdf
│ #5.2#--图文.pdf
│ #5.3#--图文.pdf
│ #5.4#--图文.pdf
│ (5.1)--学习资料--任务四摩卡咖啡.pdf
│ (5.2)--学习课件--摩卡壶调制咖啡(1).ppt
│ (5.4)--知识链接--认识咖啡豆.pdf
│ [5.3]--学习视频--摩卡壶调制咖啡.mp4
│
├─{06}--任务五虹吸式调制蓝山咖啡
│ #6.1#--图文.pdf
│ #6.2#--图文.pdf
│ #6.3#--图文.pdf
│ #6.4#--图文.pdf
│ (6.1)--学习资料--任务五虹吸壶调制蓝山咖啡.pdf
│ (6.2)--学习课件--虹吸式调制蓝山咖啡.pdf
│ (6.4)--知识链接--咖啡豆的分级.pdf
│ [6.3]--学习视频--虹吸壶调制咖啡.mp4
│
├─{07}--任务六冰滴式咖啡调制云南咖啡
│ #7.1#--图文.pdf
│ #7.2#--图文.pdf
│ #7.3#--图文.pdf
│ #7.4#--图文.pdf
│ (7.1)--学习资料--任务六冰滴壶调制云南咖啡.pdf
│ (7.2)--学习课件--冰滴式调制云南小粒咖啡.pdf
│ [7.3.1]--学习视频--冰滴式咖啡.mp4
│ [7.3.2]--冰滴咖啡.mp4
│ [7.3.3]--动画短视频｜一杯咖啡里的脱贫故事(1).mp4
│ [7.4]--关于咖啡你必须知道的一些事.mp4
│
├─{08}--任务七皇家咖啡调制
│ #8.1#--图文.pdf
│ #8.2#--图文.pdf
│ #8.3#--图文.pdf
│ #8.4#--图文.pdf
│ (8.1)--学习资料--任务七皇家咖啡调制.pdf
│ (8.2)--学习课件--皇家咖啡调制.pdf
│ [8.3]--学习视频--皇家咖啡调制.mp4
│ [8.4]--如何评价一支咖啡的好坏(1).mp4
│
├─{09}--任务八维也纳咖啡调制
│ #9.1#--图文.pdf
│ #9.2#--图文.pdf
│ #9.3#--图文.pdf
│ #9.4#--图文.pdf
│ (9.1)--学习资料--任务八维也纳咖啡调制(2).pdf
│ (9.2)--学习课件--维也纳咖啡调制(1).pdf
│ [9.3]--维也纳咖啡.mp4
│ [9.4]--如何选择一支适合你的咖啡.mp4
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├─{10}--任务九爱尔兰咖啡调制
│ #10.1#--图文.pdf
│ #10.2#--图文.pdf
│ #10.3#--图文.pdf
│ #10.4#--图文.pdf
│ (10.1)--学习资料--任务九爱尔兰咖啡调制.pdf
│ (10.2)--学习课件--爱尔兰咖啡调制.pdf
│ (10.4)--知识链接--咖啡豆的购买与保存.pdf
│ [10.3]--学习视频--爱尔兰咖啡.mp4
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├─{11}--任务十意式浓缩咖啡调制
│ #11.1#--图文.pdf
│ #11.2#--图文.pdf
│ #11.3#--图文.pdf
│ #11.4#--图文.pdf
│ (11.1.1)--学习资料--任务十意式浓缩咖啡调制(1).pdf
│ (11.1.2)--拓展阅读--新手必看！意式浓缩咖啡Espresso入门必备知识.pdf
│ (11.2)--学习课件--意式浓缩咖啡调制.pdf
│ (11.3)--咖啡--意式浓缩及康宝蓝(1).MOV
│ (11.4)--知识链接--咖啡与健康.pdf
│ [11.3.1]--学习视频--意式浓缩咖啡.mp4
│ [11.3.2]--意式咖啡.mp4
│
├─{12}--任务十一美式咖啡调制
│ #12.1#--图文.pdf
│ #12.2#--图文.pdf
│ #12.3#--图文.pdf
│ #12.4#--图文.pdf
│ (12.1)--学习资料--任务十一美式咖啡调制.pdf
│ (12.2)--学习课件--美式咖啡调制.pdf
│ (12.3)--咖啡--美式咖啡（热_冰）.MOV
│ (12.4)--知识链接--品味咖啡.pdf
│ [12.3.1]--学习视频--美式咖啡1.mp4
│ [12.3.2]--学习视频--美式咖啡2.mp4
│
├─{13}--任务十二卡布奇诺咖啡
│ #13.1#--图文.pdf
│ #13.2#--图文.pdf
│ #13.3#--图文.pdf
│ #13.4#--图文.pdf
│ (13.1.1)--学习资料--任务十二卡布奇诺咖啡调制.pdf
│ (13.1.2)--拓展阅读--卡布奇诺名字由来、咖啡因含量与分类.pdf
│ (13.1.3)--拓展阅读-卡布奇诺的正确喝法.pdf
│ (13.2)--学习课件--卡布奇诺咖啡调制(3).pdf
│ (13.4)--知识链接--麝香猫咖啡.pdf
│ [13.3.1]--学习视频--卡布奇诺咖啡制作.mp4
│ [13.3.2]--学习视频--牛奶打发奶泡技巧.mp4
│
├─{14}--任务十三拿铁咖啡调制
│ #14.1#--图文.pdf
│ #14.2#--图文.pdf
│ #14.3#--图文.pdf
│ #14.4#--图文.pdf
│ (14.1.1)--学习资料--任务十三拿铁咖啡调制.pdf
│ (14.1.2)--拓展材料--拿铁、摩卡、卡布奇诺咖啡的区别在哪里.pdf
│ (14.2)--学习课件--拿铁咖啡调制(2).pdf
│ (14.3)--咖啡--拿铁（热_冰）.MOV
│ (14.4)--知识链接1：维也纳咖啡文化.pdf
│ [14.3.1]--学习视频--拿铁咖啡制作.mp4
│ [14.3.2]--学习视频--咖啡拉花.mp4
│ [14.3.3]--柠香厚乳拿铁.mp4
│ [14.3.4]--燕麦桂花拿铁.mp4
│
├─{15}--任务十四摩卡咖啡调制
│ #15.1#--图文.pdf
│ #15.2#--图文.pdf
│ #15.3#--图文.pdf
│ #15.4#--图文.pdf
│ (15.1)--学习资料--任务十四摩卡咖啡调制(1).pdf
│ (15.2)--学习课件--摩卡咖啡调制.pdf
│ (15.4)--知识链接1：也门摩卡咖啡的故事.pdf
│ [15.3.1]--学习视频--摩卡咖啡1(1).mp4
│ [15.3.2]--学习视频--摩卡咖啡2(1).mp4
│
└─{16}--任务十五冰焦糖玛奇朵咖啡调制
#16.1#--图文.pdf
#16.2#--图文.pdf
#16.3#--图文.pdf
(16.1)--学习资料--任务十五冰焦糖玛奇朵咖啡调制.pdf
(16.2)--学习课件--冰焦糖玛奇朵咖啡调制(1).pdf
[16.3.1]--学习视频--冰焦糖玛奇朵制作.mp4
[16.3.2]--椰椰冰摇咖啡.mp4