视频课程目录:
一、概述
二、酵母篇:酵母抽提物、黄酒、葡萄酒、啤酒
三、霉菌篇:腐乳、豆豉、豆酱和酱油
四、细菌篇:酸奶、泡菜、香肠火腿
五、蕈菌
六、舌尖上的陷阱
├─{01}--概述
│ #1.1#--图文.pdf
│ [1.1]--舌尖上的微生物概论(修改5)(2).mp4
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├─{02}--酵母篇
│ #2.1#--图文.pdf
│ #2.2#--图文.pdf
│ #2.3#--图文.pdf
│ #2.4#--图文.pdf
│ [2.1]--YE-酵母抽提物.mp4
│ [2.2]--黄酒.mp4
│ [2.3]--葡萄酒.mp4
│ [2.4]--啤酒.mp4
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├─{03}--霉菌篇
│ #3.1#--图文.pdf
│ #3.2#--图文.pdf
│ #3.3#--图文.pdf
│ [3.1]--腐乳.mp4
│ [3.2]--豆豉.mp4
│ [3.3]--豆酱和酱油.mp4
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├─{04}--细菌篇
│ #4.1#--图文.pdf
│ #4.2#--图文.pdf
│ #4.3#--图文.pdf
│ [4.1]--舌尖上的微生物-酸奶.mp4
│ [4.2]--泡菜.mp4
│ [4.3]--香肠火腿.mp4
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├─{05}--蕈菌
│ #5.1#--图文.pdf
│ [5.1]--蕈菌5改1.16.mp4
│
└─{06}--舌尖上的陷阱
#6.1#--图文.pdf
[6.1]--(三改)涂璇《舌尖上的微生物——陷阱》1220(1).mp4