视频课程目录：
项目一 酒吧概述
项目二 酒吧员工管理
项目三 酒吧服务管理
项目四 酒吧营销管理
项目五 酒吧库存管理
项目六 酒吧成本管理
项目七 酒吧卫生与安全管理
项目八 酒单设计
项目九 酒吧主题活动策划
├─{01}--项目一酒吧概述
│ [1.1]--1-1酒吧的定义与类型.mp4
│ [1.2]--1-2酒吧的历史与演变.mp4
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├─{02}--项目二酒吧员工管理
│ [2.1]--2-1酒吧岗位设置与职责.mp4
│ [2.2]--2-2酒吧员工培训.mp4
│ [2.3]--2-3酒吧员工考核与激励.mp4
│
├─{03}--项目三酒吧服务管理
│ [3.1]--3-1酒吧服务流程.mp4
│ [3.2]--3-2酒水服务规范.mp4
│ [3.3]--3-3服务问题处理.mp4
│
├─{04}--项目四酒吧营销管理
│ [4.1]--4-1酒吧的营销策略.mp4
│ [4.2]--4-2酒吧的服务营销.mp4
│
├─{05}--项目五酒吧库存管理
│ [5.1]--5-1酒吧采购管理.mp4
│ [5.2]--5-2酒水采购管理.mp4
│ [5.3]--5-3酒吧验收管理.mp4
│ [5.4]--5-4酒吧储存管理.mp4
│ [5.5]--5-5酒水发放管理.mp4
│
├─{06}--项目六酒吧成本管理
│ [6.1]--6-1酒吧成本认知.mp4
│ [6.2]--6-2酒吧成本计算.mp4
│ [6.3]--6-3酒吧成本控制.mp4
│
├─{07}--项目七酒吧卫生与安全管理
│ [7.1]--7-1酒吧卫生管理.mp4
│ [7.2]--7-2酒吧安全管理.mp4
│
├─{08}--项目八酒单设计
│ [8.1]--8-1酒单种类.mp4
│ [8.2]--8-2酒水定价.mp4
│ [8.3]--8-3酒单设计.mp4
│
└─{09}--项目九酒吧主题活动策划
[9.1]--9-1酒会概述.mp4
[9.2]--9-2酒吧主题活动策划与实施.mp4
[9.3]--9-3鸡尾酒会的组织与管理.mp4
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